Gastronomía
Bares

Estos son los 6 bares que tienen los mejores bocadillos de calamares de Madrid, según los expertos

Este plato típico de la gastronomía madrileña destaca por sus calamares crujientes y su sabor exquisito

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  • Sofía Narváez
  • Periodista multimedia graduada en la Universidad Francisco de Vitoria, con un Máster en Multiplataforma por la Universidad Loyola. Editora en Lisa News con experiencia en CNN y ABC.

Madrid es famosa por sus tapas y bocadillos, pero si hay un plato que se lleva la palma, es el bocadillo de calamares. Este manjar, que combina simplicidad con sabor, se ha convertido en un ícono gastronómico de la ciudad.

Hemos reunido los seis bares que, según los expertos y amantes de la buena comida, sirven los mejores bocadillos de calamares en Madrid. Prepárate para un recorrido culinario que te hará agua la boca.

Los mejores bocadillos de calamares en todo Madrid

Desde clásicos atemporales hasta innovaciones modernas, cada uno de estos lugares ofrece una experiencia única que realza este emblemático plato madrileño.

1. Bikini Bar & Cocktail

Este lugar es la propuesta gastronómica del chef sevillano Rafa Zafra. Con una carta centrada en la idea de «lujo que se disfruta con las manos». Su bocadillo de calamares destaca por su calidad y presentación, parte de una oferta que incluye entrepanes y bikinis elaborados con productos de primera.

Dirección: C. del Padre Damián, 23, Chamartín, 28036 Madrid, España.

2. Bar El Brillante

El Brillante es un clásico que ha permanecido fiel a su esencia desde 1961. Este bar es famoso por su bocadillo de calamares, que se sirve en un tamaño generoso y con una textura crujiente. Su localización estratégica y su reputación lo convierten en una parada obligatoria para quienes visitan la ciudad.

Dirección: Pl. del Emperador Carlos V, 8, Centro, 28012 Madrid, España.

3. Lhardy

Inaugurado en 1839, ofrece una buena experiencia en el corazón de Madrid. Aunque es famoso por su cocido madrileño, su bocadillo de calamares no se queda atrás. El restaurante combina un ambiente refinado mientras incorpora toques modernos. Cada mordisco de este bocadillo de calamares en Lhardy es una muestra de su habilidad para fusionar lo clásico con lo contemporáneo.

Dirección: Cra de S. Jerónimo, 8, Centro, 28014 Madrid, España.

4. Desborre

En el centro de Madrid, este local combina el bocadillo de calamares con una carta que incluye platos innovadores como el bacalao a baja temperatura. Además la posibilidad de acompañar las comidas con una cuidada selección de vinos hacen de Desborre una opción atractiva para quienes buscan buena comida.

Dirección: C. de la Unión, 8, Centro, 28013 Madrid, España.

5. Bar H Emblemático

El Bar H Emblemático destaca por su amplia variedad de tapas tradicionales. Aunque sus especialidades más reconocidas son la cazuela de callos y el arroz del señorito, el bocadillo de calamares es igualmente apreciado por los comensales. La cuidadosa atención a cada detalle en sus platos convierte a este bar en una excelente elección para disfrutar de la auténtica cocina madrileña.

Dirección: Calle de Castelló, 83, Salamanca, 28006 Madrid, España.

6. Neotaberna de Santerra

En la Calle de Ponzano, este moderno establecimiento, con 3,9 estrellas en Google, ha reinventado el clásico bocadillo de calamares, destacando por su salsa especial y un sutil toque a menta. Además, ofrece una variedad de platos creativos que reflejan su enfoque innovador. Los clientes disfrutan de la vibrante atmósfera, donde la cocina de producto se fusiona con una cuidada selección de cervezas y vinos.

Dirección: C/ de Ponzano, 62, Chamberí, 28003 Madrid, España.

Estos seis bares representan lo mejor del bocadillo de calamares en Madrid, cada uno ofreciendo una experiencia única que refleja la riqueza y diversidad de la gastronomía de la capital española. No importa cuál elijas, seguro disfrutarás de una experiencia deliciosa.