Mercadona es el supermercado español que menos sube los precios en contra del discurso del Gobierno

• Benjamín Santamaría @benjaefe
• Economista, analista, conferenciante y máster de educación. Redactor de economía en OKDIARIO y autor de "La economía a través del tiempo" en el Instituto Juan de Mariana
• • 02/03/2024 13:20
  • Actualizado: 02/03/2024 13:21

Juan Roig vuelve a darle una lección al Gobierno: Mercadona es el supermercado español que menos sube los precios de sus tiendas desde el inicio de 2024. De hecho, la empresa valenciana rebajó el precio de sus productos a finales de febrero en comparación con el término del mes de enero en un 0,06%, según el seguimiento que realiza la Asociación de Usuarios Financieros (Asufin).

Con respecto a enero de 2023, los precios de Mercadona subieron un 13,91% en febrero. Sin embargo, el resto de cadenas experimentaron subidas más pronunciadas:

• Dia: +18,02%
• Carrefour: +18,69%
• El Corte Inglés: +23,77%
• Alcampo: +33,78%

La subida media de todo el sector alcanza el 21,19%, más de ocho puntos superior que la experimentada por Mercadona. Es decir, los productos de la cadena valenciana son de los más baratos del mercado.

El Gobierno atacó a Mercadona

Sin embargo, la empresa valenciana ha estado de forma constante en el foco del Gobierno y ha recibido numerosos ataques de miembros del Ejecutivo de Pedro Sánchez. Por ejemplo, la ex ministra de Derechos Sociales, Ione Belarra, cargó en enero de 2023 contra el presidente de Mercadona afirmando que: «Es indecente que el señor Juan Roig se esté llenando los bolsillos siendo un capitalista despiadado. Hay que decirlo claro, son capitalistas despiadados y tenemos que frenarles los pies».

Para la ex dirigente, los empresarios que se dedican al sector retail son «indecentes» por hacerse «de oro a raíz de las consecuencias de la guerra de Ucrania». No obstante, el sector del comercio alimentario fue el único de todo el proceso productivo que redujo sus márgenes en 2023, el 8%.

En general, el Gobierno ha acusado a los grandes supermercados de beneficiarse con la inflación. Por ejemplo, la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, aseguró en enero de 2023 que una parte del repunte de la inflación subyacente, la que excluye alimentos no elaborados y productos energéticos, se explicaba «por los beneficios de las empresas». «Hay alguien aquí que se está forrando», afirmó la ministra.

Juan Roig respondió en marzo del año pasado a Díaz con dos preguntas: «¿Tener beneficios es algo bueno o malo? ¿A ver si es malo tener beneficio?». El empresario consideró que el propósito principal de una compañía debe ser obtener beneficios para «compartir con el trabajador, con el proveedor, con la sociedad y los accionistas y, si no hay beneficio, no se puede reinvertir, ampliar o mantener una empresa…».

Mercadona baja los precios

Pese a las críticas del Gobierno a Mercadona, los precios de la cadena son los segundos más baratos de todo el mercado. La cesta de la compra con productos básicos que usa Asufin para realizar sus informes -la cual incluye alimentos como harina, aceite, huevos o patatas- costaba en la cadena de Juan Roig 35,42 euros el 27 de febrero de este año. Sin embargo, los mismos bienes se situaban en el resto de compañías de la siguiente manera:

• Carrefour: 37,66 euros
• Dia: 37,39 euros
• El Corte Inglés: 37,11 euros
• Alcampo: 34,89 euros

En comparación con el último registro, realizado el 19 de enero, Mercadona fue la única empresa que experimento un descenso en el precio de la cesta de la compra, unos 0,02 euros. La subida más pronunciada fue la de Carrefour que, en términos absolutos, se encareció en 1,30 euros en un sólo mes.

Además, Mercadona está entre las empresas que ofrecen el aceite de oliva virgen más barato del mercado. Este líquido, que ha sufrido los efectos de la inflación al encarecerse un 62,9% en enero de 2024 en comparación con el mismo mes de 2023, cuesta en la cadena valenciana 9,89 euros por litro.

Por tanto, la fijación que los diferentes miembros del Ejecutivo han tenido sobre la empresa de Roig no se debe a datos concluyentes, pues estos muestran como el supermercado valenciano tiene unos precios inferiores a la media del sector y sus subidas son las más moderadas.

En términos generales, el beneficio del retail no se produce a causa de grandes márgenes de beneficios sobre los productos vendidos, sino por una gran rotación. Según las cuentas de Mercadona, la rentabilidad sobre ventas es una de las más bajas de la historia de la compañía, tan sólo de 0,025 euros por cada euro vendido. Es decir, las ganancias se dan porque la mercantil es capaz de enajenar sus productos en masa.