Así limpio las verduras desde que descubrí el truco de mi abuela: es rápido, sencillo y ya no puedo vivir sin él

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 22/07/2026 10:30
  • Actualizado: 22/07/2026 10:30

El truco de mi abuela es rápido y sencillo, desde que lo descubrir no puedo dejar de lavar las verduras de esta manera. Estaremos muy pendientes de unos cambios que pueden ayudarnos a comer mejor y de una manera que quizás hasta el momento no sabíamos. Cada pequeño gesto cuenta y puede convertirse en nuestro mejor aliado. Sobre todo, si tenemos en consideración lo que nos estará esperando en breve.

Es hora de conocer un poco mejor qué es lo que tenemos por delante y la manera de empezar a pensar en algunos cambios de ciclo. Sin duda alguna, tenemos que apostar claramente por mantener una casa en orden que empieza con una comida que es la base de todo. Cuidar lo que comemos, puede acabar siendo lo que nos ayudará a descubrir la esencia de unos platos que pueden sorprendernos más de la cuenta. Esta combinación de ingredientes puede acabar siendo clave en todos los sentidos. Este truco no puede ser más rápido y sencillo, además de asegurarnos unas verduras en perfectas condiciones.

Es rápido, sencillo y no puedo vivir sin él

Las abuelas eran seres extraordinarios, eso quiere decir, que podrían hacer posible lo imposible. Con muy poco, conseguían mucho y es algo de lo que debemos aprender. No sólo hacían magia en la cocina, sino que lo que conseguían es algo que nadie más ha sido capaz de hacer.

Cada uno de sus consejos deberíamos haberlo guardado escrito y bien, para poder recuperarlo siempre que nos haga falta. Ahora que volvemos a cocinar, deberemos estar muy pendientes de unas recetas que no empiezan en los fogones, sino en la preparación de cada uno de los ingredientes.

Buenos básicos que pueden acabar siendo los que nos darán en estos días un cambio a la hora de conseguir una combinación de ingredientes que puede ser clave. Es hora de saber qué es lo que puede pasar en estos días en los que realmente tocará saber qué es lo que nos estará esperando.

Una limpieza correcta de las verduras puede darnos más de una alegría y ser la base de estos platos que quizás hasta ahora no sabíamos que podríamos tener en mente. Es momento de apostar claramente por un giro radical que puede marcar la diferencia con un sencillo gesto.

Limpio las verduras así desde que descubrí el truco de mi abuela

Las verduras deben estar lo más limpias posibles antes de llegar a nuestra olla, en unos días en los que acabarán siendo un ingrediente de esos que no se olvidan y que puede convertirse en nuestro mejor aliado del sabor y de las buenas sensaciones. Es cuestión de ponerse manos a la obra con ello.

Los expertos de Frutas Charito desde su blog nos dan todos los trucos necesarios para desinfectar las frutas y verduras. Algo imprescindible si comemos estos ingredientes que deben ser saludables, algo que podremos potenciar con este sistema de limpieza.

1. Vinagre para desinfectar frutas y verduras. El vinagre blanco tiene un gran poder desinfectante para limpiar cualquier tipo de alimento. En el caso de querer lavar las frutas y verduras con este producto, puedes diluir un vaso de vinagre en medio litro de agua y dejar a remojo los alimentos durante 10 minutos. Después, enjuágalas con agua y listo.
2. Yodo para desinfectar frutas y verduras. El yodo no es muy utilizado. Sin embargo, es uno de los bactericidas más conocidos por su rápida y duradera acción. El vinagre es muy útil para eliminar bacterias, hongos y algunos virus. Te recomendamos usar este producto en pequeñas cantidades. Dilúyelo en agua y deja los alimentos en remojo durante 20 minutos. ¡Remedio eficaz para vegetales de hoja, fresas, uvas y frutos carnosos!
3. Vinagre, limón y bicarbonato. El limón es conocido por su elevada concentración de ácido cítrico, propiedades desinfectantes y antibacterianas. El limón junto al vinagre, da como resultado un excelente desinfectante natural para eliminar patógenos de las frutas y verduras. Para prepararlo, debes mezclar agua con limón, vinagre y bicarbonato. Deja a remojo las frutas y verduras durante 10 minutos y después enjuágalas y sécalas. Esta combinación es muy utilizada sobre todo para lavar patatas, rábanos, zanahorias y otros tipos de tubérculos.
4. Agua oxigenada. ¿Agua oxigenada en la cocina? Efectivamente, has leído bien. El agua oxigenada cuenta propiedades desinfectantes y fungicidas perfectas para limpiar y desinfectar las hortalizas que tienden a crear hongos, como puede ser el caso de los tomates. Si te decantas por este producto, debes utilizar solo 10 ml por cada 250 ml de agua. Deja a remojo los alimentos durante unos minutos y enjuágalos con abundante agua.
5. Ozono para desinfectar frutas y verduras- Otra recomendación para desinfectar frutas y verduras, es utilizar ozono. Puedes lavar estos alimentos en agua con ozono, ya que es un buen desinfectante contra bacterias, virus y moho. El uso del agua ozonizada desinfecta los alimentos sin dañarlos, al contrario, ayuda a conservarlos frescos. Tiene la capacidad de eliminar las bacterias, olores y suciedades de la tierra con solo tener la fruta o verdura en agua ozonizada de 3 a 7 minutos en función del tipo de vegetal.