Rosewood Villa Magna ha vuelto a sorprendernos con un nuevo espacio gastronómico único y diferente en Madrid. Los jardines del céntrico hotel se han convertido, por tiempo limitado, en ‘Aquí Me Quedo’, el vibrante club de playa solo para adultos de Rosewood Mayakoba en México. Una unión exclusiva entre las dos propiedades de Rosewood que ofrece los sabores de la costa caribeña de México en la capital.
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El nuevo espacio ofrecerá un menú especial traído directamente del chiringuito original ‘Aquí Me Quedo’ de Rosewood Mayakoba. De este modo, los platos más destacados incluirán recetas del Caribe mexicano que celebra los elementos clásicos españoles, incluyendo el chorizo de fabricación local y el pescado de la frontera del mar Cantábrico.
Huéspedes y madrileños podrán experimentar el sabor de la Riviera Maya en Madrid
El menú contará con ceviche, ensaladas y tacos, con elaboraciones como:
· Ceviche de pescado con curry, con la pesca del día, mango, pepino, cilantro, albahaca, salsa de soja, curry verde, cebolla roja
· Ensalada de zanahoria, con rábanos en escabeche y pesto de lima
· Tacos estilo camarones ‘TJ’ favoritos de los fanáticos, con salsa mexicana, ajillo, mayonesa de chipotle y queso derretido
· Tacos de costilla, con rib eye, chorizo, chile jalapeño, cebolla cambray, salsa de chile guajillo, tortilla de maíz.
Música en vivo cada miércoles y sesiones de DJ de jueves a sábado
Todo estará amenizado con música en vivo, para revivir hasta el último detalle del chiringuito de México. Además del menú confeccionado para la ocasión, se servirán cócteles, bebidas, cervezas, y refrescos.
«Como parte de nuestro constante reto de sorprender siempre con algo diferente, hemos decidido alinearnos con nuestra propiedad hermana de Rosewood Mayakoba, y traer su famoso chiringuito de la Rivera Maya al centro del barrio de Salamanca», explica Friedrich, director general de Rosewood Villa Magna. «Ambos equipos estamos conectados por la misma ideología, dar productos de la mejor calidad junto a un gran servicio y creando una experiencia muy atractiva para este verano. Esperemos que los clientes al igual que los madrileños encuentren en ‘Aquí Me Quedo’ su punto de encuentro de este verano».
