Ver a Carlos Rivera siempre es maravilloso y entrevistarle todo un deleite. El cantante mexicano es una persona de esas que irradian buena vibra y bondad allá donde van. Cercano, cariñoso y espontáneo, siempre está dispuesto a atender a la prensa y lleva con orgullo su México lindo y querido allá donde va. Por ello, no es de extrañar que haya apostado por lanzar junto a expertas (y lo digo por a porque es una marca mayoritariamente femenina) Santo Gusano, una marca de mezcal premium que acaba de llegar a España y dará que hablar.
Tras una interesante cata de mezcales en la que pudimos comprobar que la marca de la que forma parte el cantante está llena de matices afrutados y posee una suavidad poco común en este tipo de bebida, charlamos con él sobre este negocio de gastronomía líquida por el que Carlos Rivera ha apostado, sobre su último single Calavera que habla de la particular y bonita visión que tienen los mexicanos sobre la muerte y ¡MUCHO MÁS! No te lo pierdas y DALE AL PLAY.
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Santo Gusano: un mezcal que reivindica la figura de la mujer en la industria
Santo Gusano es un mezcal espadín joven con tonos cítricos que lo hacen diferente y sumamente suave; es el resultado de un proceso de producción artesanal, el cual Rivera conoce a detalle: «desde el cultivo de nuestros agaves y su meticuloso cuidado a cargo de los maestros mezcaleros, hasta el proceso de doble destilación en alambique de cobre tradicional, cada elemento que conforma las botellas de este increíble mezcal es posible gracias al esfuerzo diario de todas las familias oaxaqueñas que colaboran con nosotros», no explica Carlos Rivera, que se confiesa como «mezcalero de corazón».
Para Carlos Rivera y Mezcal Santo Gusano es de suma importancia apoyar siempre a los productores que trabajan fuerte en su elaboración, la comunidad local y complacer a la gente que lo consume, con el objetivo de generar acciones que repercutan de forma positiva en el mundo. Reconocido por críticos gastronómicos, importantes medios de comunicación y acreedor del premio: Mezcal del Año en el 2020, Mezcal Santo Gusano ha crecido en el imaginario y corazón de los seguidores de la marca, que como Carlos Rivera, representa lo mejor de la cultura mexicana, expresando su amor y cariño por aquellos elementos que hacen único a este país.
«Estoy muy emocionado de compartirles esta noticia pues es uno más de mis sueños donde se refleja mi pasión y orgullo de ser mexicano para así llevar nuestro mezcal a todos los rincones del mundo»
Charlamos también con Lala Noguera, experta mezcalera de Santo Gusano que reivindica el fascinante papel de la mujer en la industria del mezcal y la importancia de que una figura como Carlos Rivera apueste por algo tan cargado de tradición.
‘Calavera’: un canto sobre la cultura mexicana
Cada vez que veo a Carlos Rivera (y yo creo que esto nos ocurre a todos) no puedo de manera inevitable dejar de pensar en su mítico Recuérdame y su la maravillosa película Coco y lo cierto es que con calavera, su nuevo single, vuelve a tocar el corazón de todos. La canción, que mezcla sonidos prehispánicos y elementos tradicionales del huapango, también formó parte de la película El rey de todo el mundo (2021), última cinta dirigida por el legendario cineasta español Carlos Saura, quien también es el autor de la portada de esta canción.
Calavera nació de una colaboración en el estudio con el compositor de cine Alfonso G. Aguilar, donde, mientras jugaban con los ritmos del huapango, dieron vida a lo que CARLOS RIVERA llama “el lamento”, una sección musical marcada por un poderoso “Ay laray ra”. Este fragmento resonó profundamente en Carlos, llevándolo a transformarlo en algo más: una Calaverita – versos populares en México que suelen ser irreverentes y satíricos, escritos a modo de epitafios ficticios para el Día de Muertos.
