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    En el País Vasco es un manjar en vías de extinción y en el resto de España ni lo conocen

    • Blanca Espada
    • 11-04-2026

    En muchas casas del País Vasco, el pan no era sólo un acompañamiento. Durante generaciones era casi el centro de la mesa y más si se tiene en cuenta...

    Pan normal o del día anterior: los panaderos coinciden y éste es el mejor para hacer torrijas

    • Blanca Espada
    • 04-04-2026

    Las torrijas que seguro que ya has comido estos días de Semana Santa, tienen algo curioso ya que parecen un postre sencillo, de los de toda la vida, pero...

    Sección de panadería de Mercadona.

    Ponen a prueba el pan de Mercadona y el veredicto es rotundo: estos dos son los mejores

    • Blanca Espada
    • 01-04-2026

    ¿Alguna vez te has preguntado cuál es exactamente el pan más saludable de cuantos se venden en los supermercados?, lo cierto es que la variedad es amplísima y aunque...

    Domi Vélez anunciando sus «domirrrijas» en redes sociales.

    El famoso panadero de Sevilla, Domi Vélez convierte su 'Bollycao' en torrija de Semana Santa: hay colas para probarlas

    • Blanca Espada
    • 24-03-2026

    Se acerca la Semana Santa y si bien ya contamos las horas, seguro que alguna que otra torrija te habrás comido ya o estés pensando en cocinarlas. El dulce...

    Amasado de pan. Imagen de Freepik.

    Suena extraño, pero la ciencia lo confirma: científicos transforman residuos de aceite en harina para hacer pan

    • Sofía Crotti
    • 25-02-2026

    El aprovechamiento de residuos procedentes de la producción de aceite para transformarlos en harina destinada a la elaboración de pan ya cuenta con respaldo científico. Investigadores analizaron la harina...

    El pan de Mercadona que conquista a los nutricionistas: no vas a encontrar una opción mejor

    • Blanca Espada
    • 06-02-2026

    Comer pan es para muchos una mala decisión, pero los nutricionistas también hablan de las propiedades que convierten este alimento en saludable, además de tradicional. La Organización Mundial de...

    Panes.

    Juan empezó su negocio en un garaje y repartiendo en bicicleta: hoy está entre las 7 mejores panaderías de España

    • Manuel Morera
    • 28-01-2026

    Los panaderos tienen trucos para que el pan les quede mejor, pero al final lo que hace una panadería tenga éxito es el trabajo duro y la constancia. El...

    Una persona cortando el pan. Foto: Freepik

    Adiós a los desperdicios: el truco que nunca falla para ablandar un trozo de pan duro en 30 segundos

    • Ana López Vera
    • 26-01-2026

    El trozo de pan que ayer estaba crujiente hoy resulta casi imposible de morder. En muchos hogares españoles, esta situación acaba con este alimento directamente en la basura, pese...

    Besar el pan.

    La triste costumbre de la posguerra española que ya nadie hace: hoy los jóvenes se reirían de ti

    • Manuel Morera
    • 22-01-2026

    Durante décadas, España arrastró las duras consecuencias de la Guerra Civil y la posguerra. De los años 40 se han rescatado joyas gastronómicas de la cocina de subsistencia, pero...

    Barras de pan. Foto: Freepik

    Ni aceite ni mantequilla: el mejor truco para ablandar una barra de pan duro y dejarlo crujiente en pocos minutos

    • Ana López Vera
    • 16-01-2026

    El pan duro suele acabar en la basura por la creencia errónea de que, una vez endurecido, ya no tiene solución. Durante años, los remedios caseros han pasado por...

    Pan. Foto: Freepik

    Beatriz Crespo, experta en medicina saludable: "Para bajar de peso el truco no es dejar de comer pan, sino..."

    • Ana López Vera
    • 31-12-2025

    Una experta en Medicina y Ciencias del Deporte destaca, en declaraciones para OKDIARIO, microhábitos que ayudan a mejorar la alimentación sin renunciar a alimentos tradicionales como el pan.Sus recomendaciones,...

    Colas en Mercadona por el pan sano que puedes desayunar todos los días: cuesta menos de 2 euros

    • Blanca Espada
    • 24-12-2025

    Cada vez que entramos en Mercadona y pasamos por su sección de panadería, comprobamos la amplia variedad de panes que tienen. Perfectos para acompañar cualquier comida, o para un...

    Christian Aparicio, propietario de la Panadería Fiol de Palma.

    Fiol, uno de los hornos más antiguos de Palma y con el mejor pan moreno, también tiene fecha de caducidad

    • miquel a. font
    • 30-11-2025

    Uniendo la plaza de Santa Eulalia de Palma y la Den Coll hay una calle larga y estrecha que de pronto cambia su nombre de Sant Crist por el...

    Estos son los mejores supermercados españoles para comprar pan, según la OCU

    • Janire Manzanas
    • 05-11-2025

    El pan es uno de los alimentos más antiguos y consumidos del mundo, indispensable en la dieta de millones de personas. Sin embargo, no siempre es fácil encontrar pan...

    Éste es el obrador de Madrid donde han visto a Rosalía comprando el pan

    • Blanca Espada
    • 28-10-2025

    Rosalía tiene a media España, y mundo, revolucionados, ayer mismo lanzaba el primer adelanto de su nuevo álbum Lux que se pone a la venta el 7 de noviembre...

    Forn de la Glòria

    Los dueños del Forn de la Glòria, reflejo excepcional de la historia de Palma, garantizan su futuro

    • miquel a. font
    • 26-10-2025

    Esta no es sólo la historia de un horno, es una parte de la historia de Palma que ha quedado reflejada en uno de los comercios más antiguos de...

    Pan con guacamole.

    Está triunfando: el pan más fit de Mercadona que ayuda a adelgazar

    • Blanca Espada
    • 11-10-2025

    El pan, un alimento básico en muchas culturas, a menudo se convierte en uno de los primeros ingredientes eliminados de las dietas cuando se busca perder peso. Esta exclusión...

    Pan. Foto: Pixabay

    El truco viral de una médica para convertir el pan en un aliado para tu salud: "Favorecerás tu microbiota"

    • Ana López Vera
    • 08-09-2025

    El pan ha sido un alimento básico durante siglos. Pero últimamente ha generado dudas por su efecto en la digestión, el peso y los niveles de azúcar en sangre.En...

    Aviso urgente de los expertos sin congelas el pan: puede ser muy peligroso y no lo sabías

    • Janire Manzanas
    • 01-09-2025

    En España, el pan es un alimento indispensable en la mayoría de hogares, que nos acompaña desde el desayuno hasta la cena. Sin embargo, tal y como alertan los...

    Ni el precio ni el color: esto es en lo que debes fijarte para comprar pan de calidad, según un experto

    • Blanca Espada
    • 22-08-2025

    El pan es quizás uno de los alimentos que nunca faltan en nuestra cesta de la compra. Para muchos será algo que eliminar la dieta porque siempre se dice...

    La RAE lanza un importante comunicado sobre la expresión que usamos en España cuando compramos pan

    • Janire Manzanas
    • 23-04-2025

    En nuestro día a día, usamos multitud de expresiones sin pensarlo dos veces. Frases que hemos escuchado toda la vida, que decimos casi de forma automática y que, de...

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    La OCU lo confirma: estos son los mejores panes de supermercado para hacer torrijas

    • Blanca Espada
    • 11-04-2025

    Ahora que se acerca la Semana Santa, puede que desees preparar uno de sus postres más tradicionales como son las torrijas. Y para ello no es suficiente comprar huevos...

    Panadería de Mercadona.

    Parece hecho en la mejor panadería pero es de Mercadona: el nuevo pan que es una auténtica exquisitez

    • Blanca Espada
    • 10-04-2025

    Hacer la compra en un supermercado que no se visita con frecuencia puede convertirse en una pequeña odisea. Pasillos llenos de productos, muchas opciones que parecen iguales y una...

    (Foto: CuadraMadrid.)

    Colas en esta panadería de Madrid: su exquisita tarta de queso arrasa como favorita de 2025

    • Blanca Espada
    • 21-03-2025

    En Madrid, la gastronomía nunca deja de sorprender y no sólo en grandes locales o restaurantes majestuosos y que han marcado la historia de la capital. De vez en...

    Panaderas trabajando. Foto: Pexels.

    La reducción de jornada laboral podría destruir este sector: nadie sabe cómo sobrevivirán

    • Alejo Lucarás
    • 09-03-2025

    El plan del Gobierno español de reducir la jornada laboral de 40 a 37,5 horas semanales sin afectar los salarios ha generado una fuerte reacción en el sector empresarial....

    Tienda de Mercadona.

    Adiós al atún en lata: el nuevo producto de Mercadona para untar que te va a encantar

    • Blanca Espada
    • 09-03-2025

    Durante años, el atún en lata ha sido un imprescindible en las cocinas de muchos hogares. Es práctico, versátil y permite preparar platos en cuestión de minutos. Sin embargo,...

    Horno de Mercadona.

    Revolución en Mercadona por su pan tostado que no vas a poder parar de comer

    • Blanca Espada
    • 21-02-2025

    Cuando buscas una opción crujiente, saludable y versátil para acompañar tus comidas, el pan tostado siempre es una apuesta segura. Sin embargo, encontrar uno que combine sabor, textura y...

    Panificadora de Lidl.

    Lidl lo vuelve a hacer: su nuevo gadget para hacer pan en casa está arrasando

    • Blanca Espada
    • 14-02-2025

    En un mundo donde buscamos alternativas más saludables y personalizadas a la hora de comer, la idea de disfrutar de pan recién hecho en casa sin esfuerzo es cada...

    (Foto: Mercadona)

    La insólita decisión de una experta con el pan de Mercadona que confirma cual es el más sano

    • Blanca Espada
    • 11-02-2025

    La elección del pan es un dilema al que se enfrentan muchas personas en su día a día. Con tantas opciones disponibles en los supermercados, desde panes de masa...

    Barra de pan. Imagen: Elaboración propia.

    Ni horno ni tostador: el sencillo truco para descongelar el pan en 30 segundos como si fuera recién hecho

    • Sofía Narváez
    • 03-02-2025

    Pocas cosas son más frustrantes que darse cuenta, justo a la hora de comer o cenar, de que no hay pan listo. Es un básico en cualquier comida, pero...

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    Unión Europea. Fondo europeo de desarollo regional.
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