Los mejores postres para la cena de Nochevieja

• Francisco María
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• • 28/12/2023 09:15
  • Actualizado: 28/12/2023 09:54

Los mejores postres para la cena de Nochevieja fáciles y rápidos de hacer. En esta ocasión tan especial, las mesas de los hogares se colman con platos típicos de temporada para despedir el año a lo grande. Los anfitriones se esmeran por preparar sus mejores recetas, lo cual resulta agotador. Por ello, es preferible elaborar manjares fáciles y vistosos, como el Batido de turrón o el Guirlache de Almendras y Miel, para cerrar con broche de oro este acontecimiento.

Dos de los mejores postres para la cena de Nochevieja prácticos y rápidos. Además, no se requiere horno para hacerlos y se pueden preparar con antelación. Se realizan con ingredientes tradicionales como frutos secos, lácteos y azúcar. Siempre es importante recordar la importancia de tener preparados o muy avanzados estos platos y recetas, antes de que lleguen los invitados a casa.

Los frutos secos proveen proteínas saludables y calorías. Por esa razón, son una buena alternativa para estar bien alimentados y mantener a raya al colesterol. Si quieres saber cómo hacer postres para fin de año sencillos, sanos y nutritivos, a la vez de glamorosos… ¡Sigue leyendo!

Batido de turrón

Ingredientes

• 1 tableta de turrón de Jijona pequeña
• 15 gramos de cacao en polvo
• 15 gramos de caramelo líquido
• 30 gramos de azúcar
• 200 mililitros de leche líquida
• 200 mililitros de nata líquida
• Licor crema de orujo

Cómo preparar el batido de turrón

1. Triturar el turrón picado en dados medianos en la batidora junto con el cacao y la nata.
2. Incorporar la leche, el azúcar y el licor al gusto en la trituradora. Volver a batir hasta obtener un batido denso y homogéneo.
3. Verter la bebida en copas y decorar con hojas de menta. También es buena idea adornar con algunas almendras laminadas.
4. Servir.

Guirlache de Almendras y Miel

Ingredientes

• 200 gramos de almendras
• 150 gramos de miel
• 150 gramos de azúcar
• 8 gramos de mantequilla
• Helado de vainilla
• 30 mililitros de agua

Cómo preparar el Guirlache de almendras y miel, otro de los postres fáciles para nochevieja:

1. Colocar el agua, el azúcar y la miel en una sartén y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
2. Agregar las almendras tostadas y peladas junto con la mantequilla. Mezclar y cocinar por 15 minutos más.
3. Verter la mezcla sobre papel vegetal y tapar con el mismo.
4. Extender la mezcla con un rodillo. Dejar reposar y cortar en rectángulos finos.
5. Poner bolas de helado en una copa y colocar rectángulos de Guirlache.
6. Servir.

Estos dos postres para nochevieja son muy prácticos y vistosos. Se sirven al final de la cena o durante la sobremesa. Elige uno de los mejores postres para la cena de Nochevieja. Prepáralo y deleita con tus invitados… ¡A cocinar! No te olvides de compartir estas recetas si te han parecido interesantes, seguro que a tus amigos y contactos también les gustarán.