Increíble pero cierto: el bizcocho de chocolate más rápido del mundo se hace en 60 segundos de reloj

Un bizcocho de chocolate no tiene por qué ser una elaboración compleja que consuma horas en la cocina. Pero no todo tiene que ser tan extenso: existe una receta que logra reducir el tiempo de preparación al mínimo, permitiendo disfrutar de este dulce clásico en tan solo 60 segundos.

Además de ser una solución rápida, este bizcocho es versátil, permitiendo añadir toques personales con diferentes ingredientes. Ya sea para un desayuno rápido, una merienda improvisada o como un postre exprés, esta receta cumple con las expectativas de sabor y textura de un bizcocho convencional, pero con mucho menos esfuerzo.

Ingredientes básicos para un bizcocho de chocolate exprés

• 2 cucharadas de harina.
• 1 cucharada de cacao en polvo.
• 1/4 de cucharadita de levadura química.
• 1 cucharada de azúcar o edulcorante al gusto.
• 1 huevo pequeño.
• 1 cucharada de leche.
• 1/2 cucharada de aceite de oliva suave o mantequilla derretida.

Preparación paso a paso del bizcocho de chocolate

1. Mezclar los ingredientes secos: combina en un bol pequeño la harina, el cacao, la levadura y el azúcar. Asegúrate de tamizar estos ingredientes para evitar grumos.
2. Incorporar los líquidos: añade el huevo, la leche y el aceite a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Cocinar en el microondas: vierte la masa en una taza o molde apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 60 segundos.
4. Servir y disfrutar: deja enfriar ligeramente antes de desmoldar o comer directamente desde la taza. Este bizcocho de chocolate puede disfrutarse solo o acompañado de frutas, nata o helado.

Cómo personalizar tu bizcocho de chocolate y presentarlo

Esta receta base admite múltiples variaciones para adaptarla a diferentes gustos:

• Con frutas frescas: incorpora trozos de plátano, fresas o manzana para un toque extra de sabor.
• Con frutos secos: añade nueces, almendras o avellanas picadas para aportar textura.
• Con chocolate extra: mezcla gotas de chocolate en la masa para un centro derretido.
• Con helado: acompaña el bizcocho con una bola de helado de vainilla o chocolate.
• Con salsas: rocía sirope de chocolate, caramelo o una crema de yogur natural para enriquecerlo.

Consejos para conseguir un bizcocho perfecto

• Molde adecuado: usa una taza amplia o un molde pequeño para evitar que la masa rebose.
• Tiempo de cocción: ajusta el tiempo según la potencia de tu microondas. Si queda crudo, añade intervalos de 10 segundos.
• Consumo inmediato: este bizcocho es ideal para comer al momento, ya que pierde textura al enfriarse.

Opciones similares e igual de rápidas

El microondas no solo simplifica la preparación del bizcocho de chocolate, sino que también permite elaborar otras delicias en cuestión de minutos:

Brownie rápido en taza

Si prefieres el sabor intenso del brownie, mezcla 2 cucharadas de harina, 2 de cacao en polvo, 2 de azúcar, una pizca de sal, 2 de agua y una de aceite en una taza. Cocina durante 1 minuto en el microondas y tendrás un brownie listo para disfrutar.

Bizcocho de avena y plátano

Combina 3 cucharadas de avena molida, 1 huevo, 1/2 plátano triturado, 1/2 cucharadita de levadura y un poco de canela. Cocina la mezcla en el microondas durante 90 segundos para un bizcocho más saludable.

Tarta de queso rápida

Mezcla 100 gramos de queso crema, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Cocina durante 90 segundos.