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    Ilustración ficticia de un sustanciero. Foto: ilustración propia.

    El ingenioso oficio que fue esencial para sobrevivir en la posguerra: hoy muchos españoles ni conocen su existencia

    • Alejo Lucarás
    • 14-02-2026

    El clima de posguerra español transformó la vida doméstica, las relaciones vecinales y la organización económica de miles de familias que dependían de recursos mínimos para garantizar un plato caliente....

    Fabada asturiana.

    Dónde comer una buena fabada en Madrid cuando aprieta el frío

    • Carmen Rodríguez
    • 14-02-2026

    Hay días en Madrid en los que el cuerpo no pide ensalada ni cocina creativa. Pide cuchara. Y si la cuchara viene cargada de fabes, compango y caldo espeso,...

    Planes para el fin de semana, Coffee Fest.

    Cinco planes para salir en Madrid este fin de semana

    • Carmen Rodríguez
    • 13-02-2026

    Madrid no necesita excusas para llenarse, pero este fin de semana las tiene. El calendario reúne propuestas que no compiten entre sí, sino que ocupan espacios muy distintos de...

    Floristerías, San Valentín.

    Floristerías de Madrid donde acudir en San Valentín

    • Carmen Rodríguez
    • 13-02-2026

    El comercio de flores en Madrid tiene uno de sus momentos más importantes con el regreso de San Valentín. En los días que anteceden al 14 de febrero, las...

    Estrenos de cine, 13 de febrero.

    El 13 de febrero deja once estrenos y una cartelera sin claro protagonista

    • Carmen Rodríguez
    • 13-02-2026

    La cartelera cambia este 13 de febrero con una lista amplia de novedades. No hay un único gran lanzamiento que concentre toda la atención, pero sí una combinación de...

    Jaime Martínez en la entrega de los premios Ciutat de Palma.

    El alcalde "optimista" en ser Capital Europea de la Cultura 2031 en la entrega de los Ciutat de Palma

    • Indalecio Ribelles
    • 12-02-2026

    El alcalde de Palma, Jaime Martínez, se ha mostrado «optimista» en que la capital balear pase en marzo el primer corte para ser Capital Europea de la Cultura en...

    Tiendas de disfraces, Carnaval.

    Cinco tiendas de disfraces en Madrid para Carnaval

    • Carmen Rodríguez
    • 12-02-2026

    El Carnaval no empieza el día del desfile. Empieza bastante antes, cuando toca pensar qué ponerse y cuánto tiempo queda para encontrarlo. En Madrid, esa búsqueda se repite cada...

    XVI Festival Internacional de Magia, Madrid.

    El Festival Internacional de Magia devuelve el asombro a la capital

    • Carmen Rodríguez
    • 12-02-2026

    Madrid volverá a llenarse de trucos, manos rápidas y miradas incrédulas este invierno. Entre el 12 de febrero y el 15 de marzo de 2026, la ciudad acoge una...

    Planes con niños.

    Planes que hacer con niños esta semana en la capital

    • Carmen Rodríguez
    • 12-02-2026

    Para muchas familias con niños, es el momento de buscar planes sencillos, cercanos y que no exijan una gran organización. Madrid ofrece durante esta semana varias opciones pensadas para...

    Carnaval en Madrid.

    El Carnaval vuelve a recorrer Madrid entre pasacalles y desfiles

    • Carmen Rodríguez
    • 11-02-2026

    En Madrid, el Carnaval no irrumpe de golpe. Se va notando poco a poco. Primero en los escaparates, después en los disfraces que aparecen antes de tiempo y, finalmente,...

    Floristerías para San Valentín, Mon Parnasse.

    Cuatro floristerías de Madrid donde comprar flores este San Valentín

    • Carmen Rodríguez
    • 11-02-2026

    San Valentín no pasa desapercibido en Madrid. Se nota en los escaparates, en las colas improvisadas a última hora y en quienes entran en una floristería “solo a mirar”...

    Restaurantes por menos de 20 euros en Madrid.

    Cinco restaurantes en Madrid donde comer por menos de 20 euros

    • Carmen Rodríguez
    • 11-02-2026

    Comer en restaurantes de Madrid no siempre implica gastar más de la cuenta. En una ciudad con una oferta gastronómica cada vez más amplia, todavía existen restaurantes que apuestan...

    Restaurantes a buen precio para San Valentín.

    Dónde comer o cenar en San Valentín a buen precio

    • Carmen Rodríguez
    • 10-02-2026

    San Valentín no tiene por qué convertirse en una noche marcada por menús cerrados caros y precios inflados por calendario. En Madrid, todavía existen muchos restaurantes donde comer o...

    Cocido en Madrid.

    Cinco locales donde comer un buen cocido en Madrid

    • Carmen Rodríguez
    • 10-02-2026

    Madrid presume de muchas cosas, pero pocas tan reconocibles como su cocido. Más allá del tópico, este plato sigue ocupando un lugar central en la gastronomía de la capital,...

    Restaurantes temáticos Carnaval, Bestial.

    Restaurantes temáticos en Madrid donde celebrar el Carnaval

    • Carmen Rodríguez
    • 10-02-2026

    El Carnaval no siempre pide ruido, carrozas ni horas de pie en la calle. En Madrid, cada vez más gente opta por celebrarlo de otra manera: sentándose a la...

    Año Nuevo Chino, Usera, Madrid

    El cielo de Usera estalla en luz para celebrar el Año Nuevo Chino

    • Sandra Quintana C
    • 09-02-2026

    El Parque de Pradolongo se prepara para el evento más multitudinario del Año Nuevo Chino. Un espectáculo pirotécnico de 15 minutos teñirá la noche de rojo y dorado para...

    Disfraces de Carnaval.

    Cinco tiendas para comprar disfraces en Madrid este Carnaval

    • Carmen Rodríguez
    • 09-02-2026

    En Madrid, el Carnaval no empieza el día del desfile. Arranca mucho antes, cuando los escaparates se llenan de plumas, lentejuelas, máscaras imposibles y telas de todos los colores....

    Planes no románticos para San Valentín.

    Planes no románticos para pasar San Valentín en Madrid

    • Carmen Rodríguez
    • 09-02-2026

    San Valentín vuelve cada año con el mismo decorado: flores, cenas para dos y promesas eternas envueltas en celofán. Pero Madrid, como suele ocurrir, también ofrece una cara menos...

    Exposiciones San Valentín.

    Exposiciones para celebrar San Valentín entre museos y salas de arte

    • Carmen Rodríguez
    • 08-02-2026

    Febrero suele ser un mes de transición en Madrid, pero en el calendario cultural gana peso conforme se acerca San Valentín. En 2026, la ciudad ofrece una agenda expositiva...

    Nuevo Año Chino, Usera, Madrid

    Usera despliega su gran fiesta: ruta completa por el Año del Caballo

    • Sandra Quintana C
    • 08-02-2026

    Febrero en Madrid tiene color rojo y dorado. La celebración del Año Nuevo Chino ha dejado de ser una curiosidad exótica para convertirse en una de las fechas troncales...

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    Restaurantes temáticos donde celebrar Carnaval en Madrid

    • Carmen Rodríguez
    • 08-02-2026

    El Carnaval en Madrid no se queda solo en la calle. Entre desfiles, disfraces improvisados y planes que se alargan hasta la noche, hay quien busca refugio en espacios...

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    Restaurantes que preparan menús especiales para San Valentín

    • Carmen Rodríguez
    • 07-02-2026

    San Valentín vuelve a ser una de esas fechas que cambian el ritmo habitual de los restaurantes en Madrid. El 14 de febrero, con independencia de cómo se viva...

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    Los mejores sitios donde comer lentejas en Madrid

    • Carmen Rodríguez
    • 07-02-2026

    Las lentejas no entienden de modas ni de temporadas pasajeras. En Madrid, este plato de cuchara mantiene un lugar fijo en la mesa cuando bajan las temperaturas y el...

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    El Govern nombra a Llorenç Perelló nuevo director general de Cultura en sustitución de Ricarda Vicens

    • Tomas Ibarz
    • 05-02-2026

    El Govern nombrará este viernes al actual alcalde de la localidad mallorquina de Alaró y gerente del Institut d’Estudis Baleàrics (IEB), Llorenç Perelló, nuevo director general de Cultura tras...

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    Grupo China Crown celebra el Año Nuevo Chino con menús especiales

    • Sandra Quintana C
    • 05-02-2026

    La capital se viste de gala para recibir el año 4724 del calendario lunar. El Grupo China Crown despliega, hasta el 3 de marzo, una propuesta gastronómica en cinco...

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    Los estrenos de cine que llegan a la gran pantalla esta semana

    • Carmen Rodríguez
    • 05-02-2026

    El calendario cinematográfico arranca febrero con una de esas semanas en las que cuesta elegir. El viernes 6 de febrero de 2026, las salas de Madrid incorporan 14 nuevos...

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    • Carmen Rodríguez
    • 04-02-2026

    Madrid vuelve a mirar a las salas de cine cuando se acerca San Valentín. El 14 de febrero de 2026, el romance encuentra en la gran pantalla una de...

    Luces de Bohemia, Teatro Español, Madrid

    ‘Luces de bohemia’: el espejo cóncavo de la sociedad vuelve al Español

    • Sandra Quintana C
    • 04-02-2026

    Hay textos que no envejecen, sino que simplemente esperan a que la realidad los alcance de nuevo. Luces de bohemia es, sin duda, uno de ellos. Tras el rotundo...

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    • Sandra Quintana C
    • 03-02-2026

    El distrito madrileño de Usera, epicentro de la comunidad china en España, despliega desde mediados de febrero un programa cargado de simbolismo. Exposiciones, ópera al aire libre y rutas...

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    Cinco sitios imprescindibles para comer alubias en Madrid

    • Carmen Rodríguez
    • 03-02-2026

    Cuando el frío se instala en Madrid, la ciudad cambia de ritmo también en la mesa. En febrero de 2026, las alubias vuelven a ocupar un lugar protagonista en...

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