La marca blanca se encarece el doble que los productos de los fabricantes en pleno aumento de la demanda

Pese a que la inflación comienza a reducirse, los alimentos siguen encareciéndose mes a mes. Un alza de los precios que ha llevado a muchos ciudadanos a cambiar sus hábitos de consumo, abandonado las marcas de toda la vida por otras que a priori son más baratas. Sin embargo, esta rebaja de los productos de marca blanca parece estar llegando a su fin: en los últimos meses se han encarecido un 16%, casi el doble de lo que han subido los precios de los productos de marcas de fabricantes.

Los alimentos con marca de distribuidor o también denominados de marca blanca ganan terreno y ya casi suponen la mitad de la cesta de la compra en un momento en el que «la mayoría de los consumidores afirman percibir que estamos en recesión», según las conclusiones de una encuesta de NielsenIQ. En concreto, la cuota de mercado de la marca de distribuidor ya representa el 49,5% de la cesta de la compra y se acerca a la de la marca de fabricante (50,5%), tras subir 3,2 puntos el pasado mes de octubre respecto al mismo periodo de 2021.

«Esto confirma que los españoles a la hora de ahorrar se siguen decantado por la marca blanca, con un alza en el gasto del 18,6% y un aumento en el volumen del 2,2%, frente al 5,6% de incremento en valor en las marcas de fabricante, que registraron un retroceso de la demanda del 3,7%», ha explicado. De esta forma, los datos desvelan una subida del precio medio mayor en las marcas de distribución (16%) respecto a la de las marcas de fabricante (9,6%).

Encarecimiento de la cesta de la compra

Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en octubre alcanzaron los 5.553 millones de euros, lo que supone un incremento del 10,8% respecto a lo gastado un año antes, mientras cae algo más de un punto frente en septiembre de este año (+11,5), según los últimos datos de NielsenIQ. Sin embargo, la escalada de precios sigue, por lo que en el total de bienes de consumo se registró un alza en los precios en octubre del 11,5% respecto al mismo periodo del año anterior, pero similar a la de un mes antes (11,1%), con un ligero retroceso del volumen del 0,6%, frente al año anterior.

De nuevo, la alimentación es el sector que mayor desembolso supuso para los españoles, con un crecimiento interanual de las ventas en valor del 12,6%, que frente a una caída del 1,1% en el volumen de compra, arroja un aumento del precio del 13,9%. Las categorías de leches/batidos y derivados lácteos superan la barrera de los dos dígitos y así crecen en valor un 20,5% y un 21%, respectivamente.

Por su parte, droguería y perfumería suben en gasto un 8,6%, mientras que bebidas lo hace en un 6,2%. Pero registran un comportamiento dispar, ya que mientras que las bebidas, con un aumento del volumen vendido del 2%, registran un incremento más moderado en el precio del 4,1%, droguería, perfumería e higiene obtiene una disminución de la demanda en un 3,6% elevando su precio en un 12,7%.

El informe muestra que en esta última categoría, hay un aumento en el volumen que se ha producido en maquillaje y tratamiento facial, que con unas subidas del 18,8% y el 14,4%, respectivamente, indican que se sigue produciendo una recuperación en el cuidado personal, teniendo en cuenta que en octubre del año pasado aún estábamos en pandemia y empezaban a aumentar los casos de Covid.

Otros productos que están aumentando su demanda son las verduras congeladas, que registran un alza del 10,1% de las ventas en volumen, lo que indica que, ante la subida de precios de los vegetales frescos, se está realizando una transferencia de compra de verdura fresca a congelada que tiene un comportamiento mejor en el precio.

Respecto a las categorías menos compradas, las bebidas alcohólicas caen un 10,5% en volumen, motivado porque los consumidores han vuelto a la restauración en el momento de las copas, aunque el consumo fuera del hogar aún no se ha recuperado a niveles prepandemia, con un descenso en volumen en el sector Horeca del 19% en septiembre (último periodo analizado) respecto a septiembre de 2019.