EL RESTAURTANTE LEÑA

Ni ‘Roostiq’ ni ‘Lobito de Mar’: éste es el restaurante de Madrid favorito de Mbappé

Leña es el restaurante favorito de Mbappé en Madrid

Restaurante Mbappé Madrid
El interior del restaurante Leña de Dani García. (Foto: EP)

Kylian Mbappé está en boca de todo el mundo después de su espectacular hat-trick en el partido ante el Manchester City de la vuelta de los playoffs de la Champions League. La estrella francesa fue decisiva en una eliminatoria que deja al actual campeón en octavos de final y recibió su primera gran ovación del Santiago Bernabéu, que quedó rendido a la tremenda actuación del de Bondy. Puede que después de uno de los mejores partidos de su carrera Mbappé pusiera rumbo al que es su restaurante favorito en Madrid, Leña de Dani García.

Mbappé es el hombre del momento después de vivir y protagonizar su primera gran noche europea con el Real Madrid. Después de un inicio de temporada un tanto irregular y activarse en el último mes, la estrella gala sacó a relucir su mejor versión (como en 2021) para anotar tres tantos (cada uno mejor que el otro) en el duelo de vuelta ante el Manchester City en los playoffs de la Champions League. En el primero se aprovechó de un gran pase de Asencio para hacer una vaselina a Ederson, en el segundo tumbó a Gvardiol con un regate espectacular y en el tercero lanzó un latigazo después de una buena jugada individual.

Por ello, Kylian Mbappé recibió su primera gran ovación como jugador del Real Madrid. Después de rechazar al club en verano de 2022 y llegar a la capital con pies de plomo y la necesidad de ganarse a su nuevo público, el de Bondy levantó todos los aplausos posibles después de una espectacular actuación que engorda sus dígitos en sus primeros días en España. En los 37 partidos que ha disputado hasta la fecha acumula 27 goles y aún estamos en el mes de febrero. Fácil es que alcance los 40, cifra a la que llegó la temporada pasada con el PSG.

El restaurante de Mbappé en Madrid

Meses antes de aquel verano de 2022 en el que rechazó al Real Madrid para renovar por el PSG, Mbappé se dejó caer por la capital en el que parecía el viaje de un destino anunciado. Fue el 9 de mayo el día en el que visitó el que a día de hoy es su restaurante favorito en Madrid: Leña de Dani García. Ese día el astro francés acudió al establecimiento acompañado por su ex compañero de equipo y amigo, Achraf Hakimi, el hermano del ex del Real Madrid y otras dos personas.

El restaurante Leña de Dani García, ganador de tres estrellas Michelin, está ubicado en el número 57 del Paseo de la Castellana, en el bajo del Hotel Hyatt Regency Hesperia. Desde que abrió las puertas en la capital el pasado año 2021, se ha convertido en uno de los templos de la carne en Madrid, ya que se encuentra en el número 85 del top 100 mundial de los restaurantes que trabajan con esta materia prima. Su steakhouse, que así se denominan los restaurantes especializados en carne de vacuno, también tiene la particularidad de que cuenta con una carta en la que los precios no son muy exacerbados. Es decir, es asumible para prácticamente todos los bolsillos.

Por ejemplo, puedes encontrar entradas a la brasa desde 6 euros, como la empanada de pollo y el pretzel de ternera ahumada, que está a 8 euros. Uno de sus entrantes más reconocidos es el puerro asado al carbón, con un coste total de 18 euros. El aguacate de Málaga a la brasa también es muy popular y tiene un coste de 17 euros. Otros de los entrantes que mejor trabaja el restaurante son las albóndigas de vaca vieja (16 euros), el kebab de cordero (16 euros), las mollejas de ternera (18 euros) y el steak tartar hecho en mesa, con un coste de 26 euros. El restaurante favorito de Mbappé en Madrid también se caracteriza por su selección de yakipinchos, uno de ellos elaborado con carne de wagyu.

Lógicamente, el plato fuerte del restaurante Leña de Dani García está en la carne y aquí hay para todos los gustos. Uno de los platos que más viral se ha hecho en las redes es la burger que le dio sentido a todo. Este es el nombre del principal que consta de dos baby burgers, salsa bull, pretzel y havarty, que es la versión de la burger servida en Dani García Restaurante, ganador de tres estrellas Michelin. Tiene un coste de 22 euros.

Como principal en materia de carne también predomina el cordero lechal de Burgos, el solomillo a la brasa, el tomahawk de ternera o el ribeye de vaca vieja. Estos platos van de 30 a 85 euros. A 90 euros está el plato de bogavante a la brasa, otro de los productos estrellas de este restaurante. En el apartado Todo al rojo, que es una marca exclusiva creada en los establecimientos de Dani García, también se puede encontrar la chuleta especial DG a un precio de 135 euros, así como carnes de Wagyu y no Kobe.

Este restaurante también cuenta con una gran y variada carta de vinos, champán y cavas.

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