Hoy en COOL hemos decidido hablar de un fruto que además de ser delicioso, es de gran ayuda más preservar nuestra juventud y vitalidad: el Açai. Una baya originaria del Amazonas que se cultiva principalmente en Brasil y que su consumo es más que beneficioso. Desde hace unos años atrás ya causó sensación con los famosos, pero es cierto de que quizás se ha pasado un poco la ‘tendencia’ y lo que nos puede aportar hace que sea importante recordarte su existencia.
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Previene el envejecimiento prematuro, ayuda a adelgazar, aumenta la energía y resistencia, reduce el estrés y la ansiedad, refuerza el sistema inmunitario, fomenta la salud cardiovacular y, hasta aseguran, mejora el apetito sexual. Todos son ventajas en este fruto morado tan conocido como exclusivo.
En España, no es fácil conseguirlo fresco, lo normal, es adquirirlo congelado o su pulpa, por ello, en este artículo te lo contamos todo sobre el Açai, y además te damos ideas para consumirlo de la manera más deliciosa o, por ejemplo, te contamos dónde puedes degustar los mejores Açai Bowls en Madrid.
Los fuertes poderes antioxidantes de esta fruta son la clave antiaging que tiene. Como pasa en los frutos rojos, es un potente rejuvenecedor pero además, si hablamos de Açai, tenemos que añadir también el don de aportar vitalidad y fuerza. Es codiciado y nada económico porque sus propiedades son reales y no abunda.
Lógicamente, el mayor productor es Brasil pero, la fruta es una pequeña baya cuya pulpa es lo que realmente interesa y ésta, supone tan solo el 10% de su totalidad. El resto, son semillas. Eso supone que, cuando adquirimos la pulpa, se han necesitado muchos frutos para conseguirla.
Dónde disfrutar en Madrid de un buen ‘Açai Bowl’
En Madrid, como actualmente ocurre en cualquier gran ciudad, no es complicado encontrar un buen sitio para disfrutar de un desayuno o merienda completa de Açai. Los Açai Bowl llevan años proliferando entre las propuestas más atractivas de las cartas de varios locales de comida healthy.
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