Hacer buenos cócteles no tiene mucho misterio, la única exigencia es respetar las proporciones, ser cuidadoso con las copas y utilizar destilados de buena calidad. En muchos casos no se necesita ni una coctelera. Todavía quedan días de verano y si estás pensando en recibir invitados en casa y quieres sorprenderles, hoy tenemos un par de recomendaciones para ti. Cócteles sabrosos, atractivos y apasionados, todos con la base de un único destilado… ¡Hoy preparamos 5 cócteles con tequila!
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5 cócteles con tequila
Si la vida te da limones… haz uno de estos cócteles con tequila.
Tequila Sunrise
Sunrise significa amanecer y no es coincidencia que el efecto que consiguen los ingredientes al mezclarse es el de un auténtico amanecer.
¿Qué necesitas?
- 50 cl de tequila.
- 100 cl de zumo de naranja.
- 25 cl de granadina.
- ½ rodaja de limón.
- 1 guinda.
¿Cómo conseguimos el efecto del amanecer? Mezclamos el tequila, el zumo de naranja y el hielo picado en una coctelera. Luego lo colamos sobre un vaso alto y añadimos los cubitos de hielo hasta llenarlo casi por completo. Vertimos rápidamente la granadina, para que caiga al fondo del vaso y vaya subiendo lentamente. Adornamos con la rodaja de limón, la guinda y una pajita para remover y ¡a beberse el amanecer!
Acapulco de noche
Original de Acapulco, este cóctel es necesario beberlo bien frío, por lo que lo más adecuado es utilizar una copa estilo Martini, para que no se caliente mucho.
¿Qué necesitas?
- 1 cucharada de azúcar.
- Una rodaja de naranja.
- 6 cubitos de hielo.
- ¼ de vaso de tequila.
- ¼ de vaso de zumo de naranja.
- ¼ de vaso de ron blanco.
Elaboración: agitamos con alegría en una coctelera el tequila, el ron, el zumo de naranja y los trozos de hielo. Lo siguiente será pasar la rodaja de naranja por los bordes y colocar la copa boca abajo en un plato con azúcar, para realizar un escarchado. Por último vertemos la mezcla en la copa y ¡voilà!
Mexican Mule
La versión mexicana del Moscow Mule, originalmente elaborado a base de vodka. Este combinado te sorprenderá por sus toques picantes. Un cóctel elegante que mantiene el sabor del tequila.
¿Qué necesitas?
- 45 cl tequila.
- Zumo de media lima.
- 8 cl de jarabe de azúcar.
- Refresco de ginger beer.
Elaboración: llenamos un vaso alto de hielo picado hasta la mitad, exprimimos media lima, añadimos el jarabe de azúcar, el tequila y lo mezclamos todo. Añadimos más hielo picado hasta arriba y rellenamos con el ginger beer. Decoramos con lima, hierbabuena y a disfrutar.
Paloma
Seguramente hayas escuchado hablar de este cóctel, es uno de los más famosos en México.
¿Qué necesitas?
- 1 vaso pequeño de tequila blanco.
- 1 chorrito de zumo de limón.
- 1 vaso de refresco de naranja o pomelo, la kombucha es la mejor opción.
- 1 pizca de sal.
Elaboración: en un vaso highball escarchado con sal añadimos tres cubos de hielo y vaciamos el tequila y el zumo de limón. Añadimos al vaso la kombucha y mezclamos suavemente. Decora con una rodaja de limón y estaría listo.
Tequila Oasis
Una mezcla de sabores dulces y ácidos.
¿Qué necesitas?
- 30 cl tequila oro.
- 15 cl triple seco.
- 60 cl zumo de arándano.
- 30 cl zumo de naranja.
- 1 rodaja de limón.
Elaboración: añadiremos a una coctelera el hielo, el tequila, el triple seco, el zumo de arándano y el zumo de naranja. Agitamos y colocamos en una copa tipo Martini. Adornamos la copa con una rodaja de limón y a disfrutar.
