¿Con qué bebidas maridamos los platos típicos del verano?

Hay diferentes platos típicos del verano pero no siempre sabemos con qué acompañarlos. Está claro que necesitamos pasar el calor de la mejor manera. Así, ¿con qué bebidas maridamos los platos típicos del verano? va un poco a elección de cada uno y también en función de sabores y texturas. Pero por suerte hay una variedad de alimentos y bebidas.

Por ejemplo, maridar ensaladas y pastas casan perfectamente con vinos blancos, aguas fresquitas y zumos  naturales que todos podemos hacer en casa.

¿Con qué va bien la paella?

Pues depende del tipo de paella. Si es marinera y hay gambas y mariscos entonces mucho mejor con un buen vino blanco o rosado. Si tienes cava entonces ya es la perfección. Si la paella es de carne o mezclar mar y montaña entonces seguimos con los blancos o bien maridamos con tintos algo más jóvenes y con un punto de frescor.

Gazpacho

El rey del verano aporta esta frescura tan rica que agradecemos en estos meses tan calurosos. Lo maridamos con vinos rosados, tincos y refrescos bajos en azucares y gas. El mismo gazpacho sirve para quitar la sed, así que no hacen falta muchas bebidas para acompañarlo.

Helados

El helado es otro alimento que triunfa durante el verano. Hay de muchos sabores: de frutas  a chocolates pasando por las más diversas originalidades que sorprenden a todos. Pero el común de ellos es que están fresquitos y apetecen a todas las horas del día.

Para este postre hay variedad de bebidas, pero las que mejor van son los vinos dulces o vino tinto pero con un punto fresco si no hace que todas las bebidas estén más calientes al estar el helado demasiado fresco.

Tapas

Nos gusta tapear, aunque compartir en la era Covid-19 no es tan fácil, sí podemos comerlas solos o en familia. Para esto la cerveza rubia bien fresca es la mejor bebida. Por supuesto hay muchos más alimentos que saber con qué bebidas maridamos los platos típicos del verano.