El mapa gastro de la Familia Real durante los últimos viajes que han hecho por España

La Familia Real hace una labor importante para dar visibilidad a la gastronomía española. La Reina Sofía se ha convertido en noticia tras visitar un restaurante situado en Palencia. El local se llama La Traserilla y su Majestad degustó uno de sus platos estrella: anchoas con crema de manzana y vinagreta de tomate. Siempre que visitan un establecimiento sucede lo mismo. Los dueños, orgullosos y encantados, desvelan el formidable trato que reciben por parte de doña Sofía o de los Reyes Felipe y Letizia. A través de estas declaraciones podemos trazar un mapa que nos indica cuáles son los sitios preferidos de nuestros monarcas.

La Traserilla de Palencia

La Reina Sofía es uno de los miembros más queridos de la Familia Real, por eso no es de extrañar que su visita a Palencia haya sido recogida por muchos medios locales. Pasó unas horas en La Traserilla, donde pidió una creación de Erika Sánchez, una famosa cocinera fallecida en 2022. Las anchoas son uno de los platos preferidos de Su Majestad, por eso no es extraño que se decantase por esta propuesta. Fuentes cercanas aseguran que siempre que puede toma pescado y si es al horno mejor.

La Traserilla tiene a sus espaldas una trayectoria de casi tres décadas. Antiguamente estaba ubicada en la Calle San Marcos, pero ha cambiado de ubicación y ahora está en la calle Don Sancho. Un dato curioso es que este proyecto está dirigido por Luis Metodio Sánchez, tío de Nuria González.

Hotel Restaurante El Patio

La princesa Leonor inició su formación militar en la Academia General Militar de Zaragoza, así que la capital de Aragón siempre ocupará un papel importante en su corazón. En marzo de 2024 se dejó ver junto a sus padres en un local muy conocido: el Hotel Restaurante El Patio. Eduardo Martín, dueño del negocio declaró en Heraldo que la Familia Real había quedado encantada con el menú.

«Nos dieron las gracias por la atención recibida y nos comentaron que habían estado muy a gusto», declaró al respecto. Se comportaron con total naturalidad, aunque Eduardo pensó que lo mejor era apartarles un poco del resto de clientes. «No les importaba sentarse en la zona donde había bastante gente. Lo único es que por seguridad se les recomendaron hacerlo en una zona un más reservada».

La hamburguesería de Zaragoza

Sin salir de Zaragoza encontramos un local que ha dado mucho de qué hablar gracias al poder mediático de la princesa Leonor. La futura Reina de España celebró su 18 cumpleaños junto a un grupo de amigas en Panzzer Grill, una hamburguesería situada en los alrededores de la Academia General Militar. Concretamente la heredera se pidió La Panzer, una opción 100% natural compuesta por carne de vacuno, lechuga y cebolla caramelizada

La famosa tapería de Marín

La experiencia de doña Leonor de Borbón en Zaragoza fue estupenda, pero su estancia en la Escuela Naval de Marín no se ha quedado atrás. Ha aprovechado para conocer a nuevos compañeros y está completamente integrada en el grupo, de hecho fue con ellos a una famosa tapería. El local se llama D’Evil y está situado en Meira (Moaña).

El asador preferido de Felipe VI

Don Felipe VI es un apasionado de la comida casera, por eso es habitual verle en el asador Borrullán. Este restaurante se encuentra en Formigal y recibe la visita de Su Majestad siempre que pasa por la zona. Gracias a dicho gesto, el establecimiento ha ganado bastante repercusión.