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    Mercadona adquiere a Logifruit: incorporará 1.600 personas a la plantilla

    • OKDIARIO
    • 16-12-2025

    Mercadona ha cerrado un acuerdo para adquirir a Logifruit, un proveedor de envases reutilizables, este martes y ha comunicado que incorporará a los 1.600 trabajadores de su plantilla tras...

    Mayonesa (o mahonesa).

    ¿Cómo se dice en español, "mahonesa" o "mayonesa"? Todos nos equivocamos, pero la RAE no tiene dudas

    • Manuel Morera
    • 16-12-2025

    El español es un idioma tan maravilloso que hasta tiene palabras que podemos decir pero no escribir. En el extremo contrario, hay otras que, según la Real Academia Española...

    Una cesta de la compra.

    El precio de los huevos, el café, la carne de vaca y el chocolate se disparan a las puertas de Navidad

    • Benjamín Santamaría
    • 14-12-2025

    El precio de numerosos alimentos como el de los huevos, el café, la carne de vaca, el chocolate o el cacao se han disparado entre enero y noviembre de...

    Hay que compensar entre alimentos saludables y otros que no lo son tanto.

    Ésta es la regla 90/10 que debes seguir si quieres comer bien y no renunciar a los caprichos

    • F. Bardal
    • 14-12-2025

    Con las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, es posible que empecemos a preguntarnos si podemos abandonar la dieta saludable y darnos algún que otro capricho....

    El 55% de los españoles desperdicia comida en Navidad: tiramos a la basura unos 31 euros por persona

    • Antonio Quilis
    • 11-12-2025

    Con la Navidad a las puertas, el desperdicio de comida vuelve a ser protagonista en los hogares españoles. El 55% de la población admite tirar alimentos durante estas fiestas,...

    Recreación de un plato de huevo hilado.

    En los años 80 lo veíamos en todos los banquetes navideños: los niños de hoy no saben ni de qué está hecho

    • Sofía Narváez
    • 10-12-2025

    La Navidad es una época de familia y mucha comida. En el mes de diciembre aparecen en la mesa un montón de platos sabrosos que siempre gustan. Si bien...

    Avance inédito en la alimentación: logran triplicar la Vitamina E en las plantas sin modificar su ADN

    • Antonio Quilis
    • 10-12-2025

    Multiplicar por tres el contenido de Vitamina E en las plantas sin manipular su genoma ya es una realidad. Un compuesto químico denominado X57 ha logrado este avance sin...

    Dr. Jorge Ángel.

    Dr. Ángel: "Los suplementos nutricionales no son inocuos y pueden interaccionar con algunos fármacos"

    • Rita Montagu
    • 09-12-2025

    El consumo de complementos alimenticios está experimentando un auge cada vez más notable. El 58% de los españoles ha consumido algún producto de este tipo en el último año,...

    Adiós a los hospitales tal y como los conoces: el nuevo cambio del Gobierno y que afecta a tu alimentación

    • Janire Manzanas
    • 08-12-2025

    El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, encabezado por Pablo Bustinduy, ha dado un paso decisivo hacia la regulación de la alimentación en entornos sanitarios y sociosanitarios....

    Crema catalana. Foto: Kritzolina.

    El postre de la Edad Media que se hizo famoso por error, y hoy se sirve en los mejores restaurantes de España

    • Manuel Morera
    • 07-12-2025

    Hay platos muy típicos de la gastronomía española que nacieron fruto de la necesidad, pero otros lo hicieron por mera casualidad. Este es el caso de un postre famosísimo:...

    Un miembro de la UME desinfecta vehículos ante el brote de la Peste Porcina Africana (PPA). (Getty Images)

    El brote de peste porcina pone en peligro 25.000 empleos del sector cárnico

    • Monique Zamora
    • 06-12-2025

    Decenas de miles de trabajadores del sector porcino español están en alerta tras el brote de la Peste Porcina Africana (PPA) que fue detectado por primera vez en las...

    A lo largo de más de 700 páginas, el libro desgrana con detalle qué tóxicos están presentes en nuestra alimentación, cómo llegan hasta ahí y qué podemos hacer para ingerir menos contaminantes.

    Dieta sin riesgos: cómo comer sano en un mundo saturado de sustancias tóxicas y peligrosas

    • Antonio Quilis
    • 05-12-2025

    Cada vez resulta más complicado mantener una dieta libre de sustancias tóxicas en nuestra alimentación diaria, y conseguir un consumo realmente saludable se ha convertido en un auténtico desafío...

    Persona durmiendo.

    "La falta de sueño desequilibra las hormonas, aumenta los antojos y la tendencia a consumir alimentos calóricos"

    • Manuel Morera
    • 03-12-2025

    Hay expertos que consideran que dormir ocho horas no es lo más importante, pero en lo que coinciden todos es en que gran parte de la población tiene un...

    Durante el embarazo pueden aparecer las ganas por tomar alimentos más calóricos.

    Antojos en el embarazo, mucho más que un capricho: estos son los riesgos para la salud del bebé

    • B. Muñoz
    • 25-11-2025

    Detrás del desarrollo del exceso de peso u obesidad asociado al embarazo no sólo están los factores clásicos de programación materna, como el desequilibrio energético o la dieta de...

    Hombre mayor en un banco.

    Reducir la sal ayuda, pero este hábito es más importante para los mayores de 65 años que tengan los pies hinchados

    • Manuel Morera
    • 24-11-2025

    Cuando se habla de consejos contra los pies hinchados y la retención de líquidos en personas mayores, el primer truco que suele darse es reducir el consumo de sal....

    Ilustración ficticia de rábanos con nanoplásticos. Foto: ilustración propia.

    Los científicos dan la voz de alarma: las verduras que comemos podrían estar absorbiendo nanoplásticos del suelo

    • Alejo Lucarás
    • 24-11-2025

    La presencia de nanoplásticos en el medio ambiente se ha convertido en un tema prioritario para la comunidad científica. Estas partículas, más pequeñas que una célula, son el resultado...

    Pescadería.

    Los pescadores gallegos están que trinan: obligados a devolver al mar sus capturas por la caída brutal de precios

    • Manuel Morera
    • 22-11-2025

    Los agricultores ya se quejaron de la competencia desleal de otros países como Marruecos. Ahora han sido los pescadores gallegos quienes han alzado la voz por los precios de...

    Arroz.

    Los agricultores valencianos echan chispas y piden medidas por las mentiras en el etiquetado del arroz

    • Manuel Morera
    • 20-11-2025

    Los agricultores españoles ya se quejaron de la competencia desleal que sufrían desde Marruecos con el tomate. Ahora han sido concretamente los valencianos quienes han alzado la voz: la...

    Lobo.

    Bombazo en la zoología española: descifran qué come exactamente un lobo ibérico analizando sus heces

    • Manuel Morera
    • 20-11-2025

    Algunos se piensan que los lobos se alimentan de personas, como ocurre en los cuentos infantiles, pero la realidad está muy lejos de ello. Ahora un equipo de científicos...

    Una cesta de la compra.

    El precio de los alimentos sube el doble que los sueldos desde que Sánchez está en el Gobierno

    • Benjamín Santamaría
    • 20-11-2025

    El precio de los alimentos ha subido un 38% desde el 2018, año en el que Pedro Sánchez entró en el Gobierno, según los datos del Instituto Nacional de...

    El té verde cuenta con numerosos beneficios para la salud.

    Descubren el secreto del té verde para quemar grasa

    • Rita Montagu
    • 17-11-2025

    El té verde es una bebida ancestral reconocida por sus propiedades medicinales y antioxidantes. Se ha estudiado ampliamente por sus efectos beneficiosos en enfermedades metabólicas, como la obesidad y...

    Soy pediatra y esto es lo que debe llevar el desayuno de los niños para rendir mejor en clase

    • Blanca Espada
    • 16-11-2025

    Dicen que el desayuno es el alimento más importante del día, y en el caso de los niños mucho más si queremos que tengan energía durante toda la mañana...

    Entrevista a Álex Yáñez.

    Un nutricionista, sobre la canela: "Es uno de los alimentos con más hierro, aunque la tomes en pequeñas cantidades"

    • Manuel Morera
    • 12-11-2025

    Los expertos han desmentido varios mitos sobre el desayuno, pero hay un alimento que ha ganado relevancia en nuestra cocina y que la ciencia apoya: la canela.Así lo ha...

    Plato de carne.

    Ya es oficial: el mejor cocinero de carne de caza en 2025 es de Ávila y su plato estrella fue "ciervo, bellota y trufa"

    • Manuel Morera
    • 09-11-2025

    La mala (e injusta) fama que tiene la caza en España ha provocado que muchos la boicoteen, pero lo que algunos desconocen es su importancia para la biodiversidad y...

    Niños comiendo. Foto: Freepik

    Harvard pide reducir la cantidad de esta comida que le damos a los niños, pero pocos padres españoles hacen caso

    • Ana López Vera
    • 09-11-2025

    La calidad de lo que comen los niños importa más que la cantidad, y algunos alimentos habituales en la mesa familiar deberían limitarse drásticamente.Un grupo de especialistas de una...

    Dr. Manuel Viso

    Dr. Manuel Viso: "Dormir bien es el mejor medicamento natural"

    • Rita Montagu
    • 09-11-2025

    ‘Supersanos’ (Editorial HarperCollins) es el primer libro de Manuel Viso, médico especialista en Urgencias y en Hematología, además de divulgador y conferenciante en materia de salud y bienestar. Para...

    Desayuno en la cama.

    Las personas que desayunan y cenan tarde podrían envejecer y morir antes: lo confirma un estudio de 3 décadas

    • Manuel Morera
    • 08-11-2025

    Siempre estamos buscando trucos para envejecer de forma saludable, pero lo que casi nunca nos planteamos es cómo influyen nuestros horarios alimentarios en ese aspecto y si pueden afectar...

    Laura Fernández.

    Laura Fernández: "El ayuno intermitente no ayuda a acelerar el metabolismo"

    • Tamara García Yuste
    • 08-11-2025

    En los últimos años, el ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias nutricionales más comentadas, tanto entre la población general como en el ámbito deportivo. Su...

    Niño comiendo.

    Los pediatras no dan crédito: la ciencia confirma que dar cacahuetes a los bebés puede reducir las alergias futuras

    • Manuel Morera
    • 06-11-2025

    Una de las grandes preocupaciones de los padres es la introducción de nuevos alimentos en la dieta del bebé. De hecho, los pediatras siempre discuten sobre cuándo es el...

    Los pediatras lo confirman: la estrategia de alimentación intuitiva para enseñar a los niños a escuchar su hambre

    • Blanca Espada
    • 01-11-2025

    Cuando se trata de alimentación infantil, generalmente los padres se centran en lo que comen los niños y la cantidad de cada ración. Pero lo cierto es que los...

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