6 consejos para llevar una vida sin gluten

Se estima que un 1% de la población es celiaca y que durante los próximos quince años se duplicarán el número de casos. Si te preguntas si resulta sencillo apartar este componente de nuestra dieta, nosotros nos encargamos de darte 6 consejos para llevar una vida sin gluten Se trata de una mezcla de proteína y azúcar que encontraremos en la mayoría de los cereales y en un elevado porcentaje de productos elaborados del supermercado.

Despídete de los cereales

Tendrás que apartar de tu dieta todos los cereales y cualquier alimento que contengan entre sus ingredientes avena, trigo, centeno, cebada, tritica, kamut y los distintos derivados, como panes, harina o pastas.