Recetas virales de TikTok: platos que tienes que probar y compartir

• Francisco María
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• • 28/08/2024 15:00
  • Actualizado: 28/08/2024 15:00

Las recetas virales de TikTok se han vuelto una de las formas más populares de compartir secretos de cocina, y son, junto con otras redes como Instagram, una de las herramientas más poderosas entre las nuevas generaciones utilizadas para aprender a cocinar. Se habla de recetas virales cuando acumulan miles de seguidores en tiempos extremadamente cortos, y ya no se limitan a un público joven, pues también hay un gran número de seguidores y de creadores de contenido adultos.

Los vídeos con recetas de TikTok resultan atractivos porque generalmente son hechos por personas comunes, aparentemente con poca experiencia, pero que preparan recetas sorprendentes y prácticas, que se pueden ejecutar fácilmente, como el ramen cremoso, el pan nube y los macarrones horneados con tomates y queso feta. Aunque parezcan nombres exóticos o de otras regiones del planeta, realmente son platos que se han extendido, con ingredientes que tenemos en casa o son muy sencillos de encontrar.

Ingredientes:

• 1 paquete de ramen
• 500 gramos de macarrones de trigo sarraceno
• 3 huevos grandes
• 100 gramos de queso crema
• 1 taco de queso feta
• 20 tomates cherry
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 1 huevo cocido
• ¼ cucharadita de bicarbonato sódico
• Aceite de oliva virgen extra
• Especias (ajo en polvo, orégano, pimienta, etc.)
• Sal
• Agua

Cómo preparar las recetas virales de TikTok:

1. Ramen cremoso: agregar el contenido de un sobre de ramen en 1 litro de agua hirviendo; cocinar el ramen el tiempo indicado en el sobre; poco antes de estar listo colocar los aderezos del ramen, la mantequilla de maní, el huevo cocido y la leche, y remover hasta que todos los ingredientes se integren.
   
2. Pan nube: precalentar el horno a 150°C, separar las claras de las yemas y batirlas (las yemas) mezclando con el queso crema hasta obtener una masa suave.
3. Batir en otro envase las claras con el bicarbonato, hasta llevar a punto de nieve; mezclar ambas con una espátula con movimientos envolventes y luego dividir en 8 porciones.
4. Colocar en una bandeja forrada con papel de hornear. Hornear 20 minutos.
5. Macarrones horneados: precalentar el horno mientras se preparan los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete.
6. Colocar en una bandeja el queso feta, los tomates, las especias, la sal y un chorro de aceite de oliva, y hornear durante 20 minutos. Pasado ese tiempo verter el contenido de la bandeja sobre los macarrones y mezclar todo.

Información nutricional: 3200 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Prepara estas deliciosas recetas virales de TikTok y explora esta nueva dimensión de los programas de cocina, sabiendo de antemano que es un medio que genera adicción, y prueba a poner tus recetas preferidas en las redes sociales, quién sabe, quizás haya un tiktoker dentro de ti.