3 postres caseros con avena y mango

• Francisco María
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• • 03/09/2023 10:00
  • Actualizado: 03/09/2023 10:00

Estos 3 postres caseros con avena y mango son, sin lugar a dudas, una exquisita manera de disfrutar del intenso sabor de una de las frutas tropicales más deliciosas y refrescantes que existe como es el caso del mango. La combinación de estos dos ingredientes es magnífica y, como ventaja adicional, se trata de recetas que son sumamente fáciles de preparar.

Además de deliciosas, estas recetas con avena y mango también nos proporcionan numerosos beneficios para el óptimo funcionamiento de nuestro organismo. Por un lado, la avena es rica en fibra soluble, lo que ayuda a regular el colesterol y mejorar la digestión., sin contar con que es una excelente fuente de energía sostenible gracias a su contenido de carbohidratos complejos. Por otro lado, el mango es una potente fuente de vitamina C, indispensable para fortalecer el sistema inmunológico y, adicionalmente, contribuye a la salud de la piel. También contiene antioxidantes que combaten los radicales libres y ayudan a prevenir enfermedades crónicas.

Parfait de mango y avena:

Ingredientes:

• 1 taza de avena cocida y enfriada
• 1 mango maduro
• 1 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de miel
• ¼ de taza de nueces picadas

Cómo preparar el Parfait de mango y avena:

1. En un vaso o tazón, coloca una capa de avena cocida. Puedes hacerla siguiendo las indicaciones del envase.
2. Aparte, pela y corta el mango maduro en cubos y agrégalo sobre la avena.
3. A continuación, añade una capa de yogur griego.
4. Repite los pasos anteriores hasta llenar, por completo, el vaso o tazón.
5. Finalmente, agrega la miel por encima y adorna con nueces picadas.
   

Galletas de avena y mango

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• ½ taza de mango fresco, triturado
• ¼ de taza de miel
• ¼ de taza de aceite de coco derretido
• ¼ de cucharadita de canela en polvo
• ¼ de cucharadita de sal

Cómo preparar las galletas de avena y mango:

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja apta para hornear con papel vegetal o de horno.
2. En un bol grande, mezcla la avena, el mango triturado, la miel, el aceite de coco, la canela y la sal hasta integrar todos los ingredientes y obtener una masa homogénea.
3. Forma pequeñas galletas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear.
4. Hornea entre 12 – 15 minutos o hasta que estén doradas.
5. Deja enfriar antes de disfrutar estas ricas galletas de avena y mango.

Batido de avena y mango

Ingredientes:

• 1 mango maduro
• ½ taza de avena
• 1 taza de leche de almendra (o la leche de tu elección)
• 1 cucharada de miel (opcional)
• Hielo al gusto

Modo de preparación:

1. Pela y corta el mango maduro en pequeños trozos.
2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
3. Si deseas una mezcla más líquida, tan solo debes agregar un poco más de leche.
4. Finalmente, prueba el batido y, en caso de lo que desees, endulza con un poco de miel al gusto.
5. Sirve en un vaso alto y disfruta de este refrescante batido.

Estas tres recetas son muy fáciles de preparar, también son deliciosas y, como ventaja adicional te permitirán aprovechar al máximo todos los beneficios de la avena y el mango. ¿Te animas a prepararlas?