Si ves esto en tu lata de atún, tírala de inmediato
Las latas de atún representan un elemento esencial en la alacena de cualquier hogar, destacándose por su asequibilidad y adaptabilidad culinaria, lo cual lo convierte en uno de los...
Sin trampa ni cartón: es un templo del pescado y del marisco, pero está en pleno Paseo de la Castellana
En Madrid hay restaurantes que han conquistado hasta a los famosos por su precio, pero en pleno Paseo de la Castellana hay uno que te conquistará por trasladarte a...
Adiós a las pescaderías de siempre: Mercadona cambia para siempre la forma de comprar pescado y ya tiene fecha
Durante años, comprar pescado en el supermercado ha consistido o bien en comprar bandejas de pescado congelado, o por el contrario pedir (o sacar) turno, hacer cola y comprarlo...
Retirada urgente de éste pescado que se vende en los supermercados de España: tiene altos niveles de mercurio
La Unión Europea ha activado el protocolo de emergencia alimentaria tras detectarse niveles peligrosos de mercurio en filetes de atún congelados, uno de los pescados más populares en las...
El truco de un pescadero profesional para que la sepia a la plancha no quede dura
La sepia a la plancha es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, especialmente apreciada durante los meses de buen tiempo. Este cefalópodo, acompañado de un...
Dr. Ramón Cacabelos: "Hemos creado un tratamiento derivado del pescado que ayuda a prevenir los infartos"
El Dr. Ramón Cacabelos, una de las mayores autoridades mundiales en medicina genómica, ha desarrollado un tratamiento innovador que podría marcar un antes y un después en la prevención...
Soy pescadera y éste es el pescado que pido no consumir a diario: "Problemas por el..."
El pescado forma parte esencial de nuestra gastronomía. Se encuentra en muchas de nuestras recetas, pero es que además, no podemos olvidar que es un alimento que se recomienda...
Ni la marca ni el precio: esto es en lo que debes fijarte para comprar un salmón de calidad, según la OCU
El salmón ahumado se ha convertido en uno de esos productos estrella que no faltan en las mesas cuando queremos aportar un toque sofisticado a una cena entre amigos...
Deja de comprar este pescado en este supermercado: lo pide la OCU
El pescado es uno de los alimentos que no pueden faltar si tu objetivo es llevar una dieta completa y saludable. Este producto además de poseer gran cantidad de...
La Fira de la Sardina supera sus previsiones: más de 3.000 kilos de sardina mallorquina consumida
La primera edición de la Fira de la Sardina, impulsada por la Confraria de Pescadors de Palma en colaboración con el Ayuntamiento, se ha cerrado con un balance muy...
Giro radical en la pescadería de Mercadona: adiós a comprar pescado como siempre
Durante décadas, el comercio tradicional ha sido el lugar de referencia para adquirir productos frescos como carnes, frutas, verduras o pescados. Estos espacios, muchas veces atendidos por profesionales que...
El aviso de un nutricionista sobre el pescado que comemos en España: "Lo que venden como bacalao es..."
En España, el bacalao es mucho más que un simple pescado: es casi un icono gastronómico, presente en platos tradicionales como el potaje de vigilia o el bacalao al...
Un experto en cocina avisa por qué debes dejar de comprar salmón envasado: es un timo y estás perdiendo dinero
El salmón es uno de los pescados más apreciados en todo el mundo, conocido por su versatilidad en la cocina y sus múltiples beneficios para la salud. Con su...
Este supermercado arrasa por su pescado fresco y low cost: calidad que sorprende
Cuando pensamos en pescado fresco, muchas veces lo primero que se nos viene a la cabeza es el mercado de toda la vida o la pescadería del barrio. Y...
La Cofradía de Pescadores organiza la primera Fira de la Sardina de Palma del 15 al 18 de mayo
Palma acoge la primera edición de la Fira de la Sardina del 15 al 18 de mayo, en el Muelle de Pescadores, impulsada por la Cofradía de Pescadores en...
El sencillo truco para eliminar el olor a pescado de la cocina, según esta experta: "Es mano de santo"
Aunque el pescado es un alimento lleno de beneficios para la salud y bastante sabroso, cocinarlo puede ser tedioso. Pero si además le añadimos la cuestión del mal olor...
Ni trucha ni salmón: este desconocido pescado tiene su propia fiesta extremeña y era el favorito de Carlos I
Todos tenemos un pescado favorito y los reyes españoles no iban a ser menos; y eso también incluye a los monarcas más históricos. Por ejemplo, Carlos I de España...
Sanidad ordena la retirada urgente de esta conocida marca de arroz del supermercado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento por la Food Standard Agency (F.S.A.) del Reino Unido, a través de INFOSAN, de una notificación de...
Alerta alimentaria: Sanidad ordena la retirada de esta marca de sopas y caldos de los supermercados
En muchas casas, los caldos que se presentan en formato de pastillas o en brick ocupan un lugar fijo en la despensa. Y entendemos el motivo: son prácticos, sabrosos...
El marisco barato de Mercadona que se agota sin parar: la delicia que puedes comprar por 4 euros
A veces, lo que triunfa en la cocina no tiene porqué ser lo más caro, sino lo más auténtico. En un tiempo en el que muchos renuncian al marisco...
Merluza fresca o congelada: la OCU confirma cuál es mejor y muchos no esperaban la respuesta
La merluza es uno de los pescados más populares en la dieta mediterránea. Tanto fresca como congelada, su sabor suave y su textura delicada la hacen muy versátil para...
Berria: cuatro años de pasión por el vino
A este servidor, que ha hecho de la búsqueda del placer un oficio respetable —y a ratos extenuante—, le han visto más veces con una copa en la mano...
Ni horno ni plancha: el sencillo truco de un cocinero francés para que el pescado quede mucho más sano
Hay pocos platos tan buenos como un pescado bien cocinado. Suave, jugoso y versátil, es una de las mejores fuentes de proteínas y ácidos grasos saludables. Merluza, bacalao, dorada,...
Lo confirma la OCU: la lista de los pescados con más mercurio que deberías eliminar de tu dieta
El pescado es uno de los alimentos que más se suelen recomendar en cualquier dieta equilibrada. Su alto contenido en proteínas de calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales...
Ni dorada ni lenguado: el pescado que hay que aprovechar para comprar en marzo según mi pescadero
Con la llegada de marzo, muchas personas buscan opciones saludables y asequibles para incluir en su dieta, y el pescado es una de las mejores elecciones. En España, las...
La novedad de Mercadona que te cambiará la vida: listo para comer y no puede estar más rico
En el día a día, encontrar opciones sabrosas, equilibradas y rápidas de preparar puede ser un reto. A veces, no tenemos tiempo y mucho menos, margen para ponernos a...
La patrulla noruega del skrei desembarca en Mercamadrid para vigilar al ‘rey de los bacalaos’
Son las 5 de la mañana en Mercamadrid y nos encontramos a la espera de acompañar a una patrulla muy singular dentro del Mercado de Pescados para supervisar la...
Estas son las 2 mejores cadenas de supermercados para comprar merluza según la OCU
La merluza congelada es un alimento esencial en muchas cocinas españolas. No sólo se presenta como una opción práctica para tener siempre pescado en casa, sino que también es...
Ni en el Carmen ni en Benimaclet: este es el mejor bar de tapas valenciano y muy poca gente lo conoce
Puede que Valencia no sea la ciudad con mayor tradición de tapas. Sin embargo, hay barrios como Benimaclet o el Carmen donde cada vez más bares se esfuerzan por...
Ni huevo ni pan rallado: el sencillo truco de los andaluces para que el pescaíto frito les quede perfecto
La gastronomía andaluza nos ha regalado auténticos manjares y siempre queremos prepararlos en casa. Sin embargo, no es tan sencillo como parece y es necesario que sepamos el truco...
