Rosquillas San Isidro tontas: la receta casera de la abuela
Cada año, a medida que se acerca la celebración de San Isidro el 15 de mayo, las rosquillas vuelven a ser las grandes protagonistas en muchas pastelerías y panaderías...
Palabra de chef: el sencillo truco de María Lo, ganadora de MasterChef, para que el bizcocho no se pegue al molde
María Lo, ganadora de la décima edición de Masterchef, ha revelado los secretos detrás de una de sus preparaciones: el bizcocho de manzana de Oliva.A través de su cuenta...
El postre típico valenciano que nadie conoce en el resto de España, pero está conquistando los restaurantes gourmet
Valencia tiene guisos increíbles, pero lo que pocos saben es que también tiene una gran tradición de postres familiares, que sólo los mejores restaurantes gourmet se han atrevido a...
Chupa Chups sorprende con un nuevo sabor inspirado en las albóndigas de IKEA: se repartirán gratis en junio
Aunque parezca mentira o una broma de mal gusto, dos empresas totalmente distintas se han unido para crear un producto único y singular que nadie podría imaginar. Son la...
Boticaria García revela cuánto engorda una torrija: "Sus bondades nutritivas serían las mismas si..."
Las torrijas vuelven cada año con la misma fuerza con la que llega la Semana Santa y la primavera. Aunque las fiestas han pasado, este dulce se mantiene en...
Es un manjar típico de Madrid que nadie conoce en el resto de España y podría desaparecer muy pronto
Madrid cuenta con una amplia variedad gastronómica reflejada en restaurantes que cuentan con sabores exóticos de todas partes del mundo. Sin embargo, dentro de esta diversidad culinaria no pueden...
Pan normal o del día anterior: los panaderos coinciden y éste es el mejor para hacer torrijas
Las torrijas que seguro que ya has comido estos días de Semana Santa, tienen algo curioso ya que parecen un postre sencillo, de los de toda la vida, pero...
Un estadounidense en España se queda atónito cuando prueba los churros: "Lo siento, esto no lo comparto"
La gastronomía española es una de las más valoradas a nivel mundial. Entre los platos más conocidos aparecen la paella, el jamón ibérico o la típica tortilla de patatas....
Ni torrijas ni rosquillas: el manjar tradicional de Cuaresma que sólo existe en Madrid y sólo es apto para golosos
Entre torrijas y rosquillas, la cuaresma se llena de dulces que cambian el panorama y dan alegría a cada mesa. Las vitrinas de las pastelerías se transforman en esos...
Es uno de los mejores dulces que tenemos en España, pero sólo se disfruta en este pueblo gaditano y en Cuaresma
En la época de Cuaresma lo que muchas veces se ve son las torrijas y las rosquillas de siempre, pero también hay dulces que apenas se conocen fuera de...
Es un auténtico majar y es típico de Málaga en Andalucía: lo suelen hacer en Semana Santa
Ahora que estamos en plena Semana Santa, es normal que acabes comiendo dulces de sobras conocidos como las famosas torrijas, pero también hay otros que puede que no sean...
La ancestral tradición dulce que solo conocen en este pueblo de Guipúzcoa y tiene su origen en los caseríos
En algunos pueblos de Guipúzcoa, la Semana Santa no se entiende sin un gesto muy concreto que se repite cada año dentro de muchas familias. No tiene que ver...
5 restaurantes para comer torrija en Madrid en Semana Santa
La torrija en Madrid vuelve a ocupar un lugar central con la llegada de la Semana Santa, cuando este postre tradicional se convierte en uno de los grandes protagonistas...
Antaño era un postre humilde y económico: hoy está en la carta de los mejores restaurantes gourmet
Hay platos que durante un tiempo fueron considerados gourmet y hoy están en los bares. Pero hay un postre típico en toda España y, especialmente, en Castilla y León...
El manjar de dioses que sólo conocen en La Rioja para desayunar: tiene origen árabe y 12 siglos de historia
La Rioja tiene guisos espectaculares para combatir el frío, pero lo que poca gente sabe es que también cuentan con dulces tradicionales increíbles y con siglos de historia. Por...
Ni en Chamberí ni en el barrio de Salamanca: la mejor torrija se hace en este humilde barrio de Madrid
Ahora que estamos ya a las puertas de la Semana Santa, celebrando mañana el Domingo de Resurrección, son muchos los que se lanzan a la búsqueda de la mejor...
Manjar a la vista: el crujiente y desconocido dulce de Semana Santa que solo hacen en un pueblo de Cádiz
En Semana Santa, muchas familias empiezan a quedar más en casa, con comidas más largas y recetas que sólo aparecen estos días. Entre ellas destacan los dulces fritos que...
Las cinco pastelerías de Madrid donde mejor saben las torrijas
Hay dulces que no necesitan presentación. Las torrijas en Madrid son uno de ellos. Basta con que llegue marzo para que obradores y pastelerías empiecen a llenar sus vitrinas...
No es un dulce de Cuaresma más: el bocado celestial que solo hacen en Asturias y tiene fiesta propia
Entre los dulces de Cuaresma y Semana Santa que todos conocen están las torrijas, los pestiños o las rosquillas, pero eso no quiere decir que sean los únicos que...
El insólito dulce de Cuaresma que se aromatiza con vinagre y solo se puede probar en los alrededores de Sevilla
En Cuaresma los dulces no se limitan a las torrijas o las rosquillas, hay otros menos conocidos que forman parte de la tradición y que apenas han salido de...
El postre que adoran los vascos y en el resto de España no ni lo han probado ni lo conocen
Hay postres que todo el mundo conoce. Da igual de dónde seas, los has visto mil veces o los has probado en algún momento. Pero luego están esos otros...
Ni de merluza ni de bacalao: las mejores cocochas de Cuaresma solo se hacen en un pueblo de Sevilla
En la Cuaresma cambian muchos platos y también aparecen dulces concretos en pastelerías y casas. Están los más conocidos, como las torrijas, los pestiños o los roscos fritos, pero...
Santanyí celebra este sábado la tercera edición de la Fira de la Ensaimada y el Producto Local
Después del éxito de las convocatorias anteriores, Santanyí se prepara para vivir una de las jornadas más dulces del año. El próximo sábado 28 de marzo, la Plaça de...
El famoso panadero de Sevilla, Domi Vélez convierte su 'Bollycao' en torrija de Semana Santa: hay colas para probarlas
Se acerca la Semana Santa y si bien ya contamos las horas, seguro que alguna que otra torrija te habrás comido ya o estés pensando en cocinarlas. El dulce...
El nombre no presagia nada bueno: uno de los mejores dulces de Cuaresma de toda España sólo existe en Sevilla
La gastronomía española está repleta de postres de Cuaresma y en Sevilla tienen los dulces perfectos para antes de Pascua. Por ejemplo, tienen uno delicioso pero con un nombre...
Es un manjar de dioses pero solo se hace en un pueblo de Cádiz, y tienes que ir en Semana Santa para probarlo
Un dulce después de comer, o a media tarde, puede ser de esos pequeños caprichos que alegran el día. Están los clásicos de siempre, como las tartas o las...
Los expertos hablan alto y claro: el sencillo truco para que las torrijas no se rompan al empaparlas
La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y, con ella, uno de los dulces más emblemáticos de la repostería española: las torrijas.Aunque su preparación puede parecer...
Tarta de queso y torrijas: el original dulce que hacen en este obrador de Sevilla y se agota en horas
Estamos casi a punto de comenzar la Semana Santa 2026 que arranca a finales de este mes y en Sevilla ya se preparan para las tradicionales procesiones. Podemos decir...
El bocado de dioses que solo existe en un pueblo de Sevilla: si quieres probarlo tienes que ir en Semana Santa
Durante la Semana Santa, Sevilla se llena de devoción, procesiones y sabores que definen la tradición andaluza. Entre estos manjares únicos, en el municipio de Pilas hay un dulce...
Ni azúcar ni miel: el truco de los profesionales para que las torrijas queden igual que las de un restaurante
Las torrijas son un dulce clásico indiscutible de la Semana Santa en España. El chef barcelonés Rafa Antonín (Rafuel en sus redes sociales) propone un enfoque diferente.Su receta mantiene...
