La Cuaresma en España no estaría completa sin un clásico de la repostería tradicional: las torrijas. Este dulce, que combina pan, leche y canela, tiene más secretos de lo...
La Semana Santa en España no solo se celebra con procesiones y rituales religiosos, sino también con sabores que han pasado de generación en generación. Entre ellos, las torrijas...
Entre torrijas y rosquillas, la cuaresma se llena de dulces que cambian el panorama y dan alegría a cada mesa. Las vitrinas de las pastelerías se transforman en esos...
Lograr unas torrijas perfectas depende tanto de la técnica como de los ingredientes. Uno de los factores más importantes es la temperatura del aceite.Puedes usar aceite de oliva virgen...
Cada cierto tiempo aparece en el bazar online de Lidl un producto que empieza a ser motivo de conversación, especialmente entre los que son aficionados a la cocina y...
La tradicional torrija española tiene un nuevo referente: Madrid. Durante Madrid Fusión 2026, un pequeño obrador de Chamberí ha sido coronado como creador de la mejor torrija del mundo,...
La gastronomía española es una de las más valoradas a nivel mundial. Entre los platos más conocidos aparecen la paella, el jamón ibérico o la típica tortilla de patatas....
En carnaval, al igual que en otras festividades, la comida ocupa un lugar central. Va unida a la fiesta, al color, a los disfraces y al ruido que acompaña...
En Murcia el carnaval se vive de otra manera y la gastronomía es esencial para disfrutarlo. En zonas como Águilas tienen postres increíbles como los buñuelos, pero lo que...
A todos nos gustan los churros con chocolate, los polvorones, el roscón de Reyes, el turrón o las torrijas de Semana Santa. En el país, cada época del año...
Algunos viven obsesionados con el Carnaval de Venecia, pero lo cierto es que no hace falta irse hasta Italia para disfrutar de la fiesta. Por ejemplo, en Córdoba los...
En un momento en el que muchos dulces buscan reinventarse para llamar la atención, hay otros que siguen funcionando exactamente igual que hace más de un siglo. Es el...
Mercadona lo ha vuelto a hacer. Cuando parecía que ya no quedaban sorpresas dentro de su línea de chocolates y frutos secos, la cadena ha lanzado un nuevo dulce...
El bollo de mantequilla forma parte del paisaje gastronómico de Vizcaya de una manera que pocos dulces consiguen. Se vende a diario en cientos de obradores, no falta en...
En Málaga hay tradiciones que no necesitan explicación. Una de ellas tiene que ver con los postres que presiden cualquier celebración que se precie. Ya sean cumpleaños, como aniversarios,...
Mercadona lo ha vuelto a hacer: ha cambiado el formato de sus famosas palmeritas de hojaldre. La compañía ha diseñado un nuevo envase por porciones de estos dulces de...
La recta final de la Navidad vuelve a poner el foco en el roscón de Reyes que es sin duda, uno de los dulces más esperados de estas fechas....
Mercadona ha vuelto a dar en el clavo con una de esas incorporaciones que no pasan desapercibidas. Pero esta vez no se trata de un producto de uso diario...
El turrón es uno de esos dulces que puede mejorar cualquier día. Y en Navidad, marca el comienzo de todo. Hay varios tipos, desde el clásico de almendra hasta...
La guía Repsol ha anunciado los Soletes de este 2025. Más de 300 establecimientos que recomiendan y entre los que resaltan a 27 conventos que han recibido su distinción...
En la época de la posguerra española, comer (más que disfrutar) era una necesidad. Los platos eran sencillos, pensados para llenar el estómago de todos en casa. La carne,...
Si eres de los que no puede decir «no» a comer dulces y en especial todo lo que tenga que ver con las pastas que solemos encontrar en panaderías...
Con el mes de noviembre casi a punto de acabar, llega el momento de comenzar a llenar la despensa con los turrones que serviremos a nuestros invitados estas fiestas....
Se acerca la Navidad por lo que son muchas las personas que seguro, buscarán recetas para la Nochebuena o para servir el 25 de diciembre. No se trata sólo...
Hay descubrimientos gastronómicos que no surgen por casualidad. De repente empiezas a ver un nombre que se repite en las redes, del que muchos comparten vídeos y poco a...
Cuando se da el último bocado después de comer, decir que uno está lleno es lo habitual. Pero si alguien pregunta si apetece postre, la respuesta cambia, pues siempre...
Este fin de semana se celebra la Almudena en Madrid y al margen de ser testigo de las ofrendas de flores y de su procesión, el domingo 9 de...
Halloween ya asoma en el calendario y, con él, esa mezcla de sustos, risas y también como no, de azúcar que tanto nos gusta. Y en el caso de...
En los últimos meses, un nuevo nombre ha empezado a sonar con fuerza entre los amantes del dulce en Madrid. No se trata de Álex Cordobés ni de Cristina...
Hojaldres, bizcochos de limón, milhojas, roscos de yema, bolitas de coco y cientos de postres más que encantan a quien los prueba. Pero todo el mundo suele tener su...
