Investigadores argentinos crean un revolucionario biofertilizante que produce 7.000 kg extra de patata por hectárea de cultivo

Luchar contra las plagas y aumentar la producción de patatas está asociado al uso de productos químicos, pero un equipo de investigaciones argentinos ha demostrado que los biofertilizantes son más eficientes en los cultivos agrícolas.

Según el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), los científicos probaron durante tres campañas un biofertilizante formulado con bacterias del género Azospirillum en cultivos comerciales de la variedad Spunta, en la provincia de Tucumán.

Lo más espectacular es que las parcelas tratadas produjeron entre 4,8 y 6,9 toneladas adicionales de patata por hectárea frente a las parcelas testigo. Es decir, el incremento máximo rozó los 7.000 kilos por hectárea.

Biofertilizante argentino aumenta la producción de patatas en los cultivos

Los ensayos se desarrollaron en la localidad de Los Sarmientos, situada en el departamento tucumano de Río Chico. Los investigadores aplicaron el biofertilizante en el momento de la plantación y lo combinaron con los esquemas tradicionales de nutrición del cultivo.

Según el INTA, el producto contiene microorganismos promotores del crecimiento vegetal a base de Azospirillum sp. Lo fundamental de estas bacterias es que favorecen el desarrollo de la planta y mejoran su capacidad para aprovechar los nutrientes disponibles.

Aunque el uso de biofertilizantes trae muchos beneficios, este experimento no elimina por completo el uso de productos convencionales. De hecho, la prueba se hizo como complemento dentro de un sistema agrícola intensivo (utiliza dosis altas de productos químicos para producir patata temprana).

En todo caso, lo más relevante del experimento es el aumento de los rendimientos que generan. Por ejemplo, en las tres campañas analizadas la productividad se incrementó entre 4,8 y 6,9 toneladas por hectárea, una diferencia considerable para los agricultores que trabajan grandes superficies.

Las bacterias pueden mejorar la productividad en los cultivos de patata

Las plantas necesitan absorber nutrientes del suelo para crecer, pero una parte de los fertilizantes aplicados puede perderse antes de que el cultivo llegue a aprovecharlos.

El biofertilizante ayuda a mejorar esa absorción y reduce las pérdidas producidas por procesos como la lixiviación o la volatilización. De esta manera, la patata puede utilizar con mayor eficiencia los nutrientes del suelo.

La lixiviación ocurre cuando el agua arrastra determinadas sustancias hacia capas más profundas del suelo. En cambio, la volatilización provoca que parte de los nutrientes termine en la atmósfera. Hay que destacar que ambos procesos reducen la eficacia de la fertilización.

El uso continuado e intensivo de fertilizantes sintéticos también puede afectar a la calidad del suelo y a los microorganismos que viven en él. Por ello, los insumos biológicos son una herramienta para producir más y aprovechar mejor los recursos utilizados.

Aun así, no todo depende de las bacterias; para aumentar la productividad lo esencial sigue siendo el momento de aplicación, la variedad cultivada, las condiciones del suelo y el manejo agrícola.

Qué utilidad puede tener el nuevo biofertilizante de Argentina

Es cierto que la producción de patata temprana es esencial para la economía de Tucumán, por lo que mantener buenos rendimientos sin destrozar el suelo es uno de los grandes desafíos.

Por ello el estudio fue un esfuerzo combinado de expertos de la Agencia de Extensión Rural Aguilares y a investigadores de la Estación Experimental Agropecuaria Famaillá.

Además, los ensayos se realizaron en lotes comerciales y bajo condiciones reales de producción, no únicamente dentro de un laboratorio.

De hecho, uno de los retos de esta investigación fue que tuviera un valor práctico, ya que los agricultores argentinas necesitan herramientas capaces de funcionar en campos sometidos a manejos intensivos.

Ahora el objetivo es demostrar que estos datos son escalables para cualquier tipo de explotación, ya que los datos todavía se consideran preliminares y corresponden únicamente a una zona concreta.