Ver para creer: este restaurante de carretera maño tiene un menú con chuletón de un kilo por 19 euros

En cada esquina de España tenemos un local que merece la pena visitar y esto ocurre hasta en nuestras autopistas. Por ejemplo, los aragoneses pueden decir con orgullo que tienen el restaurante de carretera con el menú más increíble.

En la provincia de Zaragoza, junto a la carretera nacional II, en el kilómetro 331, se encuentra La Torre, uno de los restaurantes de carretera mejor valorados y con un menú del día por sólo 14 euros.

Además, en este restaurante de carretera ocurre algo único. La cocina está liderada por un chef que ha pasado por los mejores locales del país, pero ha conseguido que en su nueva aventura los precios no suban.

Gracias a ello, no sólo se han hecho famosos por su menú del día, sino que también tienen otras opciones igual de baratas, pero todavía más espectaculares. Por ejemplo, un chuletón de un kilogramo por 19 euros por persona.

El restaurante de carretera de Zaragoza con uno de los mejores chefs del país

Cuando paramos a mitad de un viaje para comer en un restaurante de carretera, lo último que pensamos es que el menú que nos estamos comiendo ha sido ideado por un chef de alta cocina.

Sin embargo, en el restaurante La Torre esto es exactamente lo que ocurre. El alma del proyecto es el chef Javier Redondo, cuya trayectoria profesional se ha forjado en restaurantes de prestigio como Akelarre y en varios proyectos en Navarra.

Sin embargo, Redondo decidió volver a Aragón hace más de una década para plasmar su visión culinaria y apostar por una cocida de calidad basada en ingredientes sencillos y a buen precio.

El restaurante de carretera de Zaragoza con un chuletón descomunal

Uno de los secretos mejor guardados de La Torre es su menú de chuletón. Por increíble que parezca incluye varios platos, una pieza de un kilogramo y un precio de 38 euros.

Este menú incluye los siguientes platos:

• Entrante: ensalada de tomate rosa de Barbastro con ventresca de atún y yemas gruesas de espárragos con aliño tradicional.
• Plato principal: chuletón de vaca añoja de un kilo, madurado por el grupo La Torre y cocinado en sus brasas. Acompañado de patatas fritas naturales y pimientos del poquillo salteados.
• Postre: postre del chef con decoración exclusiva.
• Bebida: agua mineral y vino con denominación de origen Somontano o sidra.

El menú está recomendado para, mínimo, dos personas. Por tanto, no te costará más de 18 euros. Además, incluye cosas que ya han eliminado de muchos restaurantes. Por ejemplo, el pan rústico como acompañamiento.

Si quieres una opción más económica también cuentan con un menú del día de 14 euros. En cambio, si buscas una comida especial tienen otro por 25 euros donde incluyen algunas de sus mejores especialidades.

El restaurante de Zaragoza que todo el mundo recomienda

Otra característica que convierte a La Torre en un restaurante único es que se trata de uno de los locales con mejores críticas de Tripadvisor.

«Buen sitio para comer de menú, tanto si vas con prisas como si quieres disfrutar un poco de la sobremesa. Comida variada y bien hecha. Y si te quieres dar un capricho, mira los platos que hacen especiales», comentaba un comensal.

Otro cliente destacó los mismos aspectos positivos: «Excelente menú del día, éramos un grupo grande que íbamos de paso y nos atendieron rápido y muy bien. La comida estaba exquisita».