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En España tenemos una gastronomía fantástica, pero también somos capaces de copiar lo mejor de otros países. Por eso,hemos conseguido triunfar con una de las modas más importantes en el mundo de los restaurantes: la hamburguesa.
En muy pocos años, las hamburguesas han pasado de ser una comida rápida y considerada basura a un producto gourmet. Una de las claves está siendo la apertura de restaurantes, que las tienen como producto principal y que sólo usan alimentos de primera calidad.
Su fama ha provocado que los diferentes locales quieran competir entre sí. En España ya contamos con la mejor hamburguesa del mundo. Ahora, la mejor del año en el país es andaluza.
¿Dónde comer la mejor hamburguesa de España?
El prestigioso concurso The Champions Burger nombró a finales de año a la mejor hamburguesa de España. La ganadora fue la elaboración de Gottan Grill Gourmet.
Se trata de un restaurante especializado en hamburguesas del sur de España y, como su nombre indica, está ambientada en Batman. La mala noticia es que para probarla tendrás que ir obligatoriamente a una de estas ciudades.
Con cinco locales repartidos entre Málaga, Sevilla y Granada, Gottan Grill Gourmet ha logrado destacar como una de las referencias nacionales en el mundo de las hamburguesas.
Su fórmula para el éxito ha sido clara: combinar ingredientes de alta calidad, técnicas innovadoras y una pasión por sorprender al paladar de los clientes.
En el certamen que se celebró a finales de 2024, Gottan Grill Gourmet se alzó con el máximo galardón gracias a su creación estrella: la Lil Wayne Limited Edition.
¿Por qué esta hamburguesa está considerada la mejor de España?
Esta hamburguesa ha conquistado el paladar de los españoles en todos los lugares a donde ha ido The Champions Burger. Pero más allá de la espectacular ambientación de los restaurantes, la clave ha sido la forma en que tratan a los productos.
La Lil Wayne Limited Edition incluye los siguientes ingredientes:
- Brioche de parmesano y mozzarella gratinado, que aporta un toque de textura crujiente y sabor único.
- Picada de chuletón madurado, una carne de calidad excepcional que asegura jugosidad en cada mordisco.
- Cheddar americano y panceta cocinada durante 48 horas, que añaden profundidad de sabor.
- Salsa Louisiana y mayo ahumada, perfectas para equilibrar los sabores con un toque picante y cremoso.
- Cebolla crujiente y bacon au cheval Chicago style, que combinan texturas tradicionales y modernas.
La mejor hamburguesería de España es andaluza
Este no es el único premio que han recibido, ya que también obtuvo un solete de la Guía Respol. Sin embargo, la mayor garantía de éxito es la opinión de sus clientes:
«Las hamburguesas buenísimas y el postre de tarta de queso igual, volvería a repetir mil veces más. Respecto al personal se nota que les gusta su trabajo, son súper simpáticos y agradables y el local está chulísimo», comentaba una comensal.
La opinión de otra clienta fue muy parecida: «La mejor hamburguesería en la que he comido. Fuimos con nuestras hijas de 10 y 13 años, se pudieron hacer su propia hamburguesa y quedaron encantadas. Repetiremos cada vez que volvamos a Málaga».
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