Las cadenas hoteleras españolas apuestan por modelos de gestión o franquicia en vez de propiedad

• Benjamín Santamaría @benjaefe
• Economista, analista, conferenciante y máster de educación con especialidad en Economía. Redactor de economía y empresas en OKDIARIO y autor de 'La economía a través del tiempo' en el Instituto Juan de Mariana. Miembro de la junta directiva del Centro Diego de Covarrubias.
• • 19/11/2023 11:22
  • Actualizado: 19/11/2023 11:22

Las principales cadenas hoteleras en España están optando por una estrategia de expansión centrada en modelos de gestión o franquicia en lugar de propiedad, según un informe de la consultora internacional Christie & Co. El estudio, titulado ‘Modelos de negocio hotelero: una nueva era’, destaca el crecimiento significativo de hoteles bajo contratos de alquiler, gestión y franquicia desde 2016. Se observa un aumento notable en habitaciones franquiciadas (39%) y en gestión (30%) entre 2019 y 2023.

Según el informe de Christie & Co, entre 2016 y 2022 se formalizaron más de 500 contratos de alquiler, gestión o franquicia bajo marcas nacionales e internacionales en el sector hotelero español. Este cambio en el modelo de negocio se atribuye a la profesionalización continua del sector, que impulsa una transformación hacia contratos más flexibles y rendimientos de inversión más altos. Se destaca un aumento en la presencia de grupos hoteleros internacionales en España, principalmente a través de contratos de gestión y franquicia, mejorando así su penetración en el mercado.

El negocio de las cadenas hoteleras

Debido al interés de los fondos de inversión, la ausencia de relevancia generacional y las posibles ganancias de los canales de distribución de las marcas, junto con el impacto de la pandemia, los hoteles bajo gestión directa han visto disminuir su participación en el mercado en un 6% (descendiendo del 83% al 77%).

Aunque en 2016 solo el 17% de los 6,960 hoteles en España contaban con contratos de operación, para 2023 este porcentaje ha aumentado al 23% de los 7,517 activos existentes con contratos operativos.

El cambio en el perfil inversor hotelero de España, ahora más orientado hacia inversores institucionales liderados por firmas de inversión, que movieron 1.900 millones de euros en activos hoteleros en 2022, ha subrayado el valor comercial de las marcas clave y sus canales de distribución. Esto les otorga una mayor eficiencia y competitividad en el mercado.

Simultáneamente, las cadenas hoteleras que han adoptado una estrategia ‘asset-light’ proporcionan a los propietarios más recursos, capacidad de gestión y reputación en el mercado, «permitiéndoles mejorar no solo el desempeño operativo, sino también su valor en el mercado», según las declaraciones de los expertos recogidas por EuropaPress.

En los últimos años, las cadenas hoteleras líderes en España han migrado hacia un modelo ‘asset-light’, favoreciendo los enfoques de gestión y franquicia. Esto ha llevado a un significativo crecimiento en estos acuerdos, con un aumento del 39% en habitaciones franquiciadas y del 30% en el modelo de gestión entre 2019 y 2023.

En destinos turísticos, las cadenas nacionales o familias locales tienden a ser propietarias, buscando mantener un mayor control. En este caso, los acuerdos de gestión adquieren una relevancia destacada.

Las firmas de inversión prefieren destinos urbanos, adquiriendo activos y firmando acuerdos de franquicia. El interés de los inversores institucionales en destinos vacacionales ha crecido debido a su rápida recuperación. En el segmento de lujo, las marcas buscan mantener el control con contratos de gestión, mientras que en el económico, los hoteles optan por contratos de alquiler o franquicia con marcas nacionales o internacionales. El segmento medio, históricamente liderado por hoteleros independientes, tiende a gestionar la mayoría de los activos de manera autónoma o mediante modelos de alquiler.

Los expertos de Christies & Co anticipan un significativo aumento en el número de acuerdos de gestión y franquicia en los próximos años, impulsado por las tendencias del sector, la llegada de nuevos operadores y marcas, y la necesidad de adaptación de propietarios y cadenas hoteleras nacionales a las demandas del mercado global, promoviendo una mayor flexibilidad.