El truco de la goma de borrar para cortar jamón que ya es viral: todos los expertos lo utilizan

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 29/12/2025 17:15
  • Actualizado: 29/12/2025 17:15

Todos los expertos lo utilizan para cortar jamón, es el truco de la goma de borrar que ya es viral y no es casualidad. Estamos muy pendientes de una serie de elementos que pueden acabar siendo los que nos marcarán muy de cerca. Con algunos detalles que, sin duda alguna, pueden acabar siendo lo que nos marcarán de cerca. Es hora de conocer en primera persona ciertos elementos que nos servirán para conseguir un jamón de esos que impresionan y que pueden acabar siendo claves en estos días.

El jamón es uno de los básicos de toda casa española, por lo que, estaremos muy pendientes de algunos detalles que pueden acabar siendo lo que nos acompañará en estos días que tenemos en mente. Un giro radical que hasta la fecha no sabíamos que podríamos tener por delante y que, sin duda alguna, puede acabar siendo esencial en estos días que hasta la fecha no sabíamos. Un giro radical que puede acabar siendo lo que nos acompañará en estos días que tenemos por delante. Esta forma de cortar jamón es algo revolucionaria y necesaria que quizás hasta ahora no hubiéramos ni imaginado.

Todos los expertos lo utilizan

Los expertos utilizan esta forma de cortar el jamón. Este arte de lo más español puede descubrirnos una nueva manera de ver este alimento que es uno de los más demandados. Una buena opción que acabará siendo lo que nos dará un giro radical en estos días.

Casi cada casa tiene una técnica o una forma de cortar jamón. Nos puede gustar más o menos grueso, pero deberemos empezar a tener en consideración que estamos ante un elemento que puede acabar siendo el que nos marcará muy de cerca con ciertos detalles que son esenciales.

Será el momento de poner en práctica un giro radical que hasta el momento no sabíamos que podríamos empezar a ver llegar. Una novedad destacada que, sin duda alguna, podremos empezar a tener en consideración. Una novedad destacada que puede acabar siendo lo que nos marcará muy de cerca.

Es hora de saber la manera en la que los expertos no dudan en darnos determinados cambios que pueden acabar siendo lo que nos acompañará en un corte de jamón que a partir de ahora puede acabar siendo muy diferente.

El viral el truco de la goma de borrar para cortar jamón

Para cortar jamón correctamente, necesitamos poner algunos detalles que pueden acabar siendo lo que nos afectará de lleno, en unas jornadas en las que todo puede acabar siendo posible. El cuchillo bien afilado y sin oxido es uno de los elementos que debes tener en cuenta, para hacerlo una goma de borrar puede ayudarnos a limpiar esta herramienta fundamental.

Tal y como nos explican los expertos del Museodeljamón, deberemos tener en cuenta algunos detalles que serán claves para que nos quede en perfectas condiciones:

1. Colocar el jamón en el jamonero. Si se va a consumir rápidamente, coloca la pezuña hacia arriba y empieza por la maza (parte más jugosa). Si el consumo será lento, coloca la pezuña hacia abajo y comienza por la babilla, que es más curada. En esta guía sobre la conservación del jamón en casa te explicamos todo lo que debes saber para que tu jamón esté siempre en perfecto estado.
2. Realizar el primer corte y limpiar la corteza. Con el cuchillo de deshuesado, retira la piel y el tocino amarillo hasta ver la carne.

No elimines demasiada grasa, ya que ayuda a conservar la jugosidad del jamón.

3. Cortar lonchas finas y homogéneas. Usa el cuchillo jamonero con movimientos largos y suaves. Corta lonchas finas y de tamaño medio para disfrutar mejor del sabor, manteniendo siempre el corte recto y uniforme.
4. Aprovechar todas las partes del jamón

• Maza: Más jugosa y tierna.
• Babilla: Más curada y de sabor más intenso.
• Punta: Potente y con alto contenido en grasa infiltrada.
• Codillo: Ideal para taquitos o guisos.

5. Guardar correctamente el jamón. Cubre la zona de corte con trozos de su propia grasa para evitar que se reseque.

• Usa un paño de algodón limpio para cubrirlo y consérvalo en un lugar fresco y seco.
• Además, nos dan una serie de consejos que debemos tener en consideración para que nos quede un corte en perfectas condiciones:
• Afila el cuchillo regularmente para un corte limpio y sin esfuerzo.
• Sujeta bien el jamón para evitar movimientos que dificulten el corte.
• Aprovecha los huesos para hacer caldos con un sabor increíble.
• Disfruta el jamón a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices.

A partir de ahora ya puedes cortar el jamón como un auténtico profesional, consiguiendo este corte que quieres descubrir y que, sin duda alguna, puede acabar siendo esencial en estos días.