La reacción de un estadounidense al ver la tradición más mítica de España: «Tres estrellas Michigan»
Toma nota de la reacción de este estadounidense en un restaurante de Segovia
El restaurante de carretera recomendado por la Guía Repsol para comer carne a la brasa
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Un estadounidense que recorre España le ha dado la máxima puntuación de su ranking personal a esta tradición mítica de nuestro país. Ver lo que hacemos desde fuera puede ser algo que nos habrá los ojos, teniendo en cuenta que nos ayuda a verlo desde otra perspectiva. En concreto, la manera en la que este hombre descubre esta increíble tradición es impresionante. Si somos de los pocos que aún no lo hemos probado, toca hacerlo, al menos una vez en la vida, hay que comprobar cómo se hace en vivo y en directo.
La visita a Segovia de este hombre habrá terminado de una manera que jamás hubiera esperado en un plato de esos que impresionan. En España somos los reyes a la hora de cocinar con carnes, especialmente la del cerdo. Nos hemos especializado en ese jamón serrano que se ha convertido en toda una tradición, pero no es el único manjar que podemos disfrutar, sino todo lo contrario. Hay otras recetas muy típicas que este estadounidense descubre, convirtiendo esta tradición en algo de lo que sentirse orgullosos. Este plato de cochinillo tiene nombre propio.