Castilla y León está repleto de cocidos fantásticos que rivalizan con el madrileño, y en Geras de Gordón esconden uno con un ingrediente de lo más contundente: antes de...
Los burros cumplen una función medioambiental más grande de la que pensamos y por eso su preservación es tan relevante. Con ese objetivo, nueve burras de la Granja Experimental...
El pueblo de San Martín de Castañeda, situado en la provincia de Zamora, es uno de los pueblos más bonitos de España y también puede serlo de Europa. Su...
Más o menos todos los amantes del bosque conocen la normativa para salir a buscar setas en Castilla y León, pero la recogida de trufas también tiene una legislación...
La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) ha activado el aviso rojo en el sur de la provincia de Ávila para este martes 10 de noviembre ante la previsión de...
Marc Félez tenía 24 años cuando dejó atrás Barcelona para instalarse en un pueblo de El Bierzo, en León, donde apenas viven seis personas. Allí compró una casa de...
La temporada de caza se está decidiendo este otoño en los juzgados. Dos autos dictados el mismo día, el 4 de noviembre, por los tribunales superiores de justicia de...
Entre todos los manjares de Castilla y León, el calderillo bejarano ha logrado destacar gracias a la combinación de carne tierna, patatas empanadas en el caldo y aroma de...
Si te gusta aprovechar las tardes para buscar setas en Castilla y León tendrás que adelantar la vuelta a casa con el horario de invierno. Ten en cuenta que...
La temporada de setas lleva cada otoño a miles de aficionados a los montes de Castilla y León. Antes de llenar la cesta, es recomendable revisar las obligaciones que...
Cuando salimos a coger setas en Castilla y León hay que fijarse en algo más que en el suelo si no queremos irnos a casa con una multa de...
Con la llegada del otoño, miles de aficionados aprovechan las condiciones de humedad y temperatura para salir al campo en busca de algunas de las especies de setas más...
La temporada de setas coincide en Castilla y León con numerosas jornadas de caza mayor. Durante los puentes festivos, quienes planean salir al campo para recoger níscalos, boletus u...
Un equipo de arqueólogos ha descubierto una necrópolis medieval junto al arco de San Vicente, una de las puertas de la muralla de Ávila. Entre los restos apareció la...
Cuando un incendio forestal arrasa un monte, la atención se dirige a los árboles calcinados y al paisaje ennegrecido. Sin embargo, buena parte del futuro de ese bosque se...
Todos sabemos que para coger setas hay unas normas que debemos cumplir, pero la mayoría desconoce que si recogemos piñas en el monte también debemos seguir una normativa. Por...
Cuando salimos a recoger setas pensamos mucho en las posibles multas, pero identificar los mejores ejemplares es igual de importante. Por ejemplo, en Castilla y León tienen un tesoro...
Castilla y León tiene manjares excelentes, pero cuando el otoño se empieza a notar hay un plato de toda la vida que gana enteros. El secreto está en que...
Vox defiende que está plantando cara al Ministerio de Cultura de Ernest Urtasun con su plan cultural en Castilla y León al fulminar las subvenciones al «cine ideológico».«El objetivo...
Félix Rodríguez de la Fuente es, todavía hoy, sinónimo de naturaleza y de divulgación ambiental en España. Sus programas de televisión marcaron a varias generaciones enteras y su figura...
Castilla y León goza de decenas y decenas de villas y ciudades protegidas por su valor patrimonial, pero no todas reciben la misma atención. Justo en esta ocasión, toca...
Rodri, un joven autónomo que se presenta en Instagram como @rodribalisa, ha contado cómo una carta de la administración tributaria de Castilla y León ha complicado el plan con...
La Junta de Castilla y León ha presentado su Proyecto de Presupuestos para 2027, que asciende a 16.471,94 millones de euros, un 13,11 % más que en 2024. El...
Elegir el nombre de un bebé es una de las decisiones más importantes para cualquier familia. Algunos padres buscan opciones originales y poco habituales, mientras que otros prefieren nombres...
En las montañas de El Bierzo, en León, existe una aldea que pasó de quedar deshabitada a convertirse en un singular experimento de vida comunitaria.Matavenero recuperó sus casas a...
Para coger setas en el campo necesitas licencia y, además, no sólo debes fijarte en el tamaño de cada ejemplar para saber si puedes llevártelo a casa. Por ejemplo,...
Un estudio arqueozoológico ha analizado más de 5.000 restos óseos de animales recuperados en el Cerro de San Vicente, un asentamiento de la Primera Edad del Hierro situado en Salamanca.Los...
La temporada de setas vuelve a llevar a numerosos aficionados al monte de Castilla y León. No obstante, recogerlas no consiste únicamente en localizar ejemplares comestibles.En las zonas reguladas...
En España tenemos la suerte de contar con varios cocidos que pueden rivalizar con el madrileño, pese a que este sea el más conocido. Por ejemplo, en Castilla y...
La temporada de setas convierte los montes de Soria en un destino habitual para los aficionados a la micología. Sin embargo, la recolección está sometida a unas condiciones concretas.Una...
