Más fácil y saludable: cómo incluir más verduras cuando comes carne

Las verduras, las hortalizas y las frutas deben estar presentes en nuestra dieta a diario. En cambio, la carne puede tomarse una o dos veces por semana. Por esto es importante saber cómo incluir más verduras cuando comes carne.

Se aconseja carnes blancas, y las rojas deben ser de forma más esporádica, pero con las verduras comeremos de forma más equilibrada y sana.

Cómo incluir más verduras cuando comes carne

En forma de tacos

Una de las cosas que se pueden hacer para que sea mucho más entretenido comer de manera más variada es consumir tacos o fajitas. Suelen mezclar tanto carnes distintas como diversos tipos de verduras y hortalizas. Si lo aliñas, todavía estará más bueno.

Sándwiches vegetales

Los sándwiches vegetales ofrecen diversidad de ingredientes y están realmente buenos. También aquí se mezcla carne con muchas otras cosas como la lechuga o el tomate.

En diversas salsas

Si te cuesta introducir los vegetales en tus platos diario, otra de las cosas que puedes hacer es meterlas en las saldas. Ello puede incluir desde zanahoria a tomate pasando por judías y espinacas. Verás como así se notarán menos y el plato estará más sabroso.

Con pasta

Es una de las maneras para que los niños se coman determinados alimentos que no son tanto de su agrado. En este caso, con la pasta siempre podemos introducir desde berenjenas, a tomates, cebolla y lo que sea, porque le va bien todo. Con un poco de queso rallado encima es total.

Lasañas de carne y calabacín

Si bien no hay que abusar de la carne, sí podemos hacerlo de las verduras. En este caso, se aconseja tomar lasaña que combina carne con calabacín, verás que es un plato que gusta a toda la familia y te quitará de más de un apuro a la hora de cocinar.

Col, bacon y queso

Si hacemos una receta con col, con bechamel, queso y bacon, el resultado es un plato sano, bueno y  nutritivo. Suele ser un plato que los niños suelen agradecer.

Comer de forma variada

Muchas veces, la variedad es una de las herramientas más fáciles para que nuestra dieta sea óptima. Así podemos comer algo de carne junto a verduras y vegetales, también pescado, arroz, pollo y huevos.

De manera progresiva

Si no estás acostumbrado a comer muchos vegetales, es mejor introducirlo de forma progresiva.

Cómo cocinarlo

La manera de cocinar los alimentos también es importante. Se aconseja cocinar mejor al horno o a la parrilla, en lugar de freírlos.