El truco definitivo para recalentar la pizza en el microondas y que quede como recién hecha: lo dice una reconocida chef

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 04/03/2025 16:23
  • Actualizado: 04/03/2025 18:29

Recalentar la pizza en el microondas y que quede como recién hecha es posible, con la ayuda de determinados trucos que llegan de un chef profesional. Este experto nos asegura que la pizza, uno de los básicos de toda cocina, nos quede espectacular en todos los sentidos. Sólo necesitamos saber tratar este tipo de receta que puede acabar siendo la que nos acompañe en estos días de lluvia y frío.

Esa pizza que se te ha quedado en la nevera no debería quedarse dura como si una suela de zapato, sino todo lo contrario. Puedes volver a disfrutar de ella. Todo ello de la mano de unos trucos que nos ayudarán a ahorrar comida, tiempo y esfuerzos.

Lo dice una reconocida chef

Una reconocida chef nos ha dado con una serie de trucos que pueden cambiarlo todo. Siendo el momento adecuado para conseguir un tipo de detalle en el que todo es posible, de la mano de determinados cambios que pueden ser fundamentales y que quizás hasta ahora no hubiéramos imaginado.

Esta reconocida chef no ha dudado en lanzar una serie de detalles que han convertido esta forma de trabajar en una necesidad para muchos que consigue dar con algunas novedades destacadas a la hora de cocinar en casa. Toda chef es también una empresaria.

Para que el negocio funcione, no se debe tirar nada o casi nada de comida, con lo cual, en un buen restaurante cada euro cuenta. Hacer una pizza para colocar todos los ingredientes que se necesitan en un mismo soporte, es una manera de hacer que el queso o los embutidos sobrevivan.

Pero cuidado, si nos sobra pizza, también podemos convertirla en una buena tapa, siempre y cuando sepamos como calentarla correctamente. Este arte nos hace no perder dinero en el negocio, pero tampoco en casa, sabiendo que podremos empezar a cuidar determinados elementos de la mano de algunos detalles destacados.

Este es el truco definitivo para que recalentar la pizza en el microondas

Las redes sociales nos descubren la forma de calentar una pizza que puede cambiarlo todo. Sin duda alguna, lo único que debemos tener en cuenta es este truco que será uno de los que nos cambiará para siempre. En especial, si lo que necesitamos es conseguir una receta de esas que impresionan.

Prepararse para recibir este tipo de elemento que puede ser fundamental, simplemente colocando un vaso de agua en el microondas con la ayuda de determinados elementos que serán los que marcarán un antes y un después. De la mano de algunos cambios que quizás hasta ahora no pensabas que fueran tan fáciles de aplicar conseguirás lo que necesitas.

Tu pizza puede quedarse como recién hecha con este vaso de agua que ayudará a que se hidrate y no quede tan seca que se notará que está hecha en días anteriores. Por lo que, habrá llegado el momento de empezar a pensar en esos cambios en la cocina que quizás nos inviten a disfrutar de una deliciosa pizza casera. Si quieres poner en práctica este truco, puedes descubrir un tipo de receta que acabará siendo la que te invite a poner en práctica este truco.

Ingredientes:

• 500 gr de harina
• 425 ml de agua
• 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
• 4 g de levadura seca
• 30 gr de azúcar
• Una pizca de sal
• Para la salsa:
• 1 bote de tomates enteros
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de orégano
• Albahaca al gusto
• Para el relleno:
• Mozzarella al gusto

Elaboración:

1. Para la salsa, triturar los tomates y reservarlos.
2. En una sartén con mantequilla y aceite, sofreír los ajos y añadir la pimienta, el orégano y sal. Remover y agregar la cebolla cortada en trozos
3. Incorporar el tomate, la albahaca y el azúcar.
4. Cocer durante 45 minutos y reservar.
5. Para la masa, en un bol mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la pizca de sal, integrando bien.
6. A continuación, añadir poco a poco el agua y el aceite y amasar durante ocho minutos, hasta lograr una masa homogénea y elástica.
7. Dividir en cuatro porciones y llevar en fuentes separadas a la nevera. Lo ideal es dejarla fermentar durante uno/dos días. Si no se cuenta con tiempo, dejar reposar la masa al menos dos horas.
8. Darle a la pizza forma de disco hasta llegar a un diámetro de 30 cm y colocarlos en fuentes con papel de horno.
9. Esparcir encima de cada disco una buena cantidad de salsa, dejando libre los bordes y colocar suficiente queso mozzarella rallado. Añadir si se desea otro tipo de ingredientes.
10. Llevar la pizza al horno precalentado y cocer durante diez minutos a 200°.