Recetas de aperitivos estadounidenses

• Francisco María
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• • 04/02/2022 14:03
  • Actualizado: 04/02/2022 14:37

En la gastronomía estadounidense hay una gran variedad de recetas y aperitivos que se han extendido a todo el mundo. Estas diversas preparaciones sirven para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión.  Estos aperitivos estadounidenses dejarán a todos satisfechos. No son complicados, aunque requieren su tiempo, pero el resultado valdrá la pena. Si no sabemos qué aperitivo servir en alguna celebración importante, aquí tenemos dos opciones perfectas.

Palitos de mozzarella

Ingredientes:

• ½ taza de harina
• 6 barras de queso mozzarella congeladas
• ¼ taza de queso parmesano rallado
• ¼ taza de harina de tapioca
• 2 huevos grandes
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• Pimienta negra recién molida
• Aceite de semilla de uva u otro tipo de aceite vegetal

Cómo preparar palitos de mozzarella:

1. Calentamos una sartén amplia con abundante aceite de semilla de uva.
2. En un bol grande agregamos el queso parmesano, las harinas, la pimienta negra, la sal y el ajo en polvo. Mezclamos todo muy bien.
3. En otro bol añadimos los huevos y batimos con energía.
4. El queso mozzarella debe estar previamente cortado en palitos no tan gruesos. Estos los vamos a pasar por el bol con los ingredientes secos, enseguida por los huevos batidos y terminamos nuevamente en los secos. Deben quedar completamente cubiertos.
5. Cuando el aceite esté bien caliente añadimos los palitos de queso. Dejamos cocinar hasta que se doren. Debemos asegurarnos de darles la vuelta para que se cocinen por completo.
6. Podemos dar un punto de sal.
7. Cuando estén listos escurrimos unos minutos y colocamos en papel absorbente.
8. Por último, servimos con nuestra salsa favorita y disfrutamos.
   

Banderillas de salchicha

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo
• 10 salchichas
• ½ vaso de leche
• 1 huevo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Aceite

Cómo preparar banderillas de salchicha:

1. Con los palitos vamos a atravesar las salchichas hasta que casi llegue al otro extremo. Reservamos.
2. Calentamos una sartén con abundante aceite.
3. En un bol amplio agregamos el huevo, la leche, la harina, el pimentón dulce, el polvo de hornear y la sal. Batimos todos los ingredientes con varillas a mano hasta integrar muy bien. Debemos asegurarnos que no queden grumos.
4. A continuación, vertemos esta mezcla en un vaso alto y vamos introduciendo las salchichas una a una.
5. Damos un punto de sal a las salchichas.
6. Freímos nuestras banderillas con cuidado porque esta masa es delicada. Una vez que estén listas dejamos escurrir en papel absorbente y servimos.

Estas deliciosas recetas de aperitivos estadounidenses son exquisitas. Además, son muy sencillas de preparar por lo que son ideales para consumir en casa o en una celebración con amigos. Si te animas a probarlas no te arrepentirás.