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Receta de pinchos de cordero con cebolla fáciles de preparar

Estos pinchos de cordero con cebolla son fáciles de preparar y quedan de vicio. Nos podemos preparar un pequeño capricho siempre que nos apetezca.

  • Gemma Meca
  • Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.

Estos pinchos de cordero con cebolla son fáciles de preparar y quedan de vicio. Nos podemos preparar un pequeño capricho siempre que nos apetezca. Usaremos una carne de cordero que se convertirá en una buena materia prima para cualquier plato. Incorporarla en un menú semanal es casi una necesidad. Nuestro país posee grandes productores de esta carne que nos permiten disfrutar de un producto de gran calidad. La cebolla le dará el toque dulce que esta carne necesitará. Si quieres disfrutar de unos deliciosos pinchos de cordero con cebolla fáciles de preparar, toma nota de estos pasos.

Ingredientes:

Cómo preparar unos pinchos de cordero con cebolla fáciles de preparar

  1. Esta receta es fácil de preparar y merece la pena en todos los sentidos. Vamos a cocinar el cordero de una forma sencilla sin demasiadas elaboraciones.
  2. Una de las claves de unos buenos pinchos es dejar que la carne macere un poco, de esta manera obtendrá un sabor mucho más marcado.
  3. Vamos a pelar y picar unos dientes de ajo. Los ponemos con el aceite de oliva, de esta manera tendrá esta base un sabor que impresionará.
  4. Dejamos que el cordero macere un poco para darle una intensidad mayor a esta mezcla repleta de buenas sensaciones.
  5. Podemos añadirle un poco de perejil o de menta si queremos darle un poco de color y sabor a esta elaboración.
  6. La carne de codero deberá ser de la máxima calidad posible. Le quitamos cualquier pielecilla y la troceamos para poder macerarse mejor, mezclándose con el resto de los sabores.
  7. Los trocitos del cordero deberán ser más o menos del tamaño que necesitamos para conseguir crear un bocado que se monte perfectamente en un pincho.
  8. La cebolla será el otro ingrediente para tener en cuenta. En general estos pinchos tienen un pequeño problema, la cebolla puede quedar cruda.
  9. Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos del mismo tamaño para montar los pinchos. Cocinamos durante unos 5 minutos este ingrediente en el microondas a máxima potencia.
  10. Montamos los pinchos, alternamos un trozo de cordero con uno de cebolla. Podemos ponerle un poco más de cebolla si nos gusta o de carne.
  11. Cuando tenemos los pinchos preparados, salpimentamos al gusto, de esta manera tendremos listo un bocado digno de los dioses.
  12. Preparamos la sartén con un chorrito de aceite. Ponemos los pinchos y los cocinamos hasta conseguir un acabado perfecto.
  13. Uno de los secretos que nos permiten crear un pincho de restaurante es ponerlo unos minutos en el horno, especialmente si la carne es muy gruesa.
  14. Si terminamos de asar la carne del pincho en el horno, nos aseguraremos de que esté perfectamente cocinada de fuera y de dentro.
  15. Podemos acompañar esta receta de una salsa de tomate o de yogur, el dará un sabor y una alegría especial.
  16. Con una patata asada y poco más podemos tener lista una cena o comida rápida con un sabor que impresionará a más de uno. En la sencillez está la grandeza de este pincho.

Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias. ”Una manera de hacer Europa”