Receta de Patatas cajún al microondas

• Francisco María
• Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.
• • 15/08/2019 14:00
  • Actualizado: 15/08/2019 14:00

Las patatas cajún al microondas son un plato de guarnición fácil y rápido de preparar en el horno microondas. El método para elaborar esta receta no es muy común, pero ayuda a ahorrar un tiempo considerable. Tan sólo se lleva unos cuantos minutos de cocción y no tendrá nada que envidiarles a las patatas fritas. El otro beneficio es que no se utiliza aceite, por lo que se reducen la cantidad de grasas y calorías. Estas patatas se cortan en gajos con toda su piel y se aromatizan con hierbas y especias de gran sabor. Para quienes les gusta un toque de picor, se le añade paprika picante.

El horno microondas es un perfecto aliado para quienes invierten poco tiempo en la cocina. Al utilizarlo, la cocción de los alimentos es mucho más rápida. Además, se ha demostrado que cocinar los alimentos en el microondas conserva el valor nutritivo de los alimentos. Entre otras cosas, porque se reduce el tiempo de evaporación. El microondas es versátil, pues permite cocinar alimentos de distintas maneras. Por ello, actualmente se considera uno de los equipos eléctricos más útiles en casa.

Ingredientes:

• ½ k de patatas
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de hierbas provenzales
• 1 cucharadita de paprika (puede ser picante, si se desea)
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 1 cucharadita de sal

Cómo preparar patatas cajún al microondas:

1. Lavar bien las patatas con abundante agua y cepillarlas sutilmente para retirar los restos de tierra.
2. Cortar las patatas por la mitad y luego hacer los cortes en gajos.
3. En una bolsa grande, meter las patatas picadas en gajos. Pueden utilizarse las bolsas clip que se sellan mejor.
   
4. Agregar a la bolsa el aceite de oliva, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Incorporar también las hierbas provenzales, paprika, la pimienta y la sal.
5. Cerrar muy bien la bolsa y agitarla hasta que todos los ingredientes se mezclen muy bien y cubran las patatas.
6. En una fuente apta para microondas, incorporar las patatas y tapar el recipiente con papel film.
7. Programar el microondas a 10 minutos de alta potencia. Cocinar las patatas y retirar del microondas.
8. Retirar el papel film con sumo cuidado para evitar quemarse.
9. Servir caliente.

Si cuentas con poco tiempo para cocinar y quieres una guarnición deliciosa para tu pescado u otro tipo de carne, prepara estas deliciosas y exóticas patatas cajún al microondas.