Prueba este original guacamole elaborado con queso burrata

• Francisco María
• Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.
• • 10/08/2023 14:17
  • Actualizado: 10/08/2023 14:19

Debes probar este original guacamole elaborado con queso burrata porque es una combinación extraordinaria, capaz de conquistar hasta a los paladares más exigentes. Además, te sorprenderás con lo fácil que es de elaborar, sin contar con que es una opción ideal para compartir con los amigos y familia en cualquier momento u ocasión.

Esta receta, además de deliciosa, también es sumamente nutritiva comenzando por el guacamole, una salsa que se elabora a base de verduras y frutas como tomate, aguacate, ajo, cebolla. De ahí que el consumo de esta salsa sea clave para fortalecer el sistema inmune, indispensable para prevenir la aparición y desarrollo de una amplia variedad de enfermedades, además de aportar fibra y antioxidantes. Por otro lado, la burrata es alta en proteínas y también aporta calcio, además de ser rica en grasas saludables que nos ayudan, entre otras cosas, a reducir los niveles de colesterol malo en sangre.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1 bola de queso burrata fresca
• 1 tomate grande
• 1/4 de cebolla morada
• 1 diente de ajo
• 1 chile jalapeño o al gusto
• 1 lima (zumo)
• Un puñado de cilantro fresco
• Sal y pimienta negra al gusto

Cómo preparar este original guacamole elaborado con queso burrata:

1. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un tazón grande.
2. Con un tenedor, aplasta los aguacates hasta obtener una consistencia deseada. Puedes dejarlo más o menos triturado según tus preferencias.
3. Con respecto a los aguacates, es importante que tengan el punto justo de maduros. Si no lo tienen, les falta sabor, y si están pasados de maduros, darán al conjunto un sabor un poco desagradable.
4. Lava y pica finamente el resto de los ingredientes. Agrega el tomate, la cebolla, el ajo y el chile jalapeño al bol junto con los aguacates.
5. Corta la bola de queso burrata en trozos pequeños y agrégala, también, al guacamole.
6. Exprime el zumo de la lima sobre los ingredientes en el tazón para darle un toque cítrico.
7. Agrega el cilantro finamente picado y mezcla todo con suavidad para combinar los sabores. Salpimentar a gusto.
8. Prueba el guacamole para ajustar la sal y la pimienta, en caso de ser necesario.
9. Finalmente, es recomendable refrigerar el guacamole durante 30 minutos, como mínimo, antes de servirlo para que los sabores se integren mejor.
10. Sirve el guacamole con chips de tortilla, pan pita o vegetales crujientes.

Esta receta original de guacamole elaborado con queso burrata es sumamente cremosa y exquisita, perfecta para un picoteo entre amigos y lo mejor es que es sumamente fácil de preparar. Anímate a preparar esta deliciosa receta, ideal para acompañar con chips, pan crujiente y otros vegetales porque su sabor suave combina a la perfección con muchos otros complementos. ¿Te animas a prepararla?