Muere Josep Ferrer Sala: copresidente de honor de Freixenet
Muere Josep Ferrer Sala, quien era copresidente de honor de la empresa española productora de cava y otros vinos espumosos y tranquilos Freixenet. El empresario ha fallecido a los...
Codorníu aplica un plus climático al precio de la uva para apoyar a sus proveedores ante la sequía
Codorníu ha anunciado hoy a los viticultores del Penedès que este año volverá a aplicar un «plus climático» a los precios de vendimia y que comprará la uva a...
La extrema sequía pasa factura a Freixenet que se ve obligada a presentar un ERTE a 615 trabajadores
La extrema sequía está pasando factura al tejido económico y al empleo en Cataluña, en concreto al Grupo Freixenet, que ha anunciado un Expediente de Regulación Temporal de Ocupación...
Cava Jaume Serra Gran Reserva 2018 elegido el mejor Cava en el prestigioso 'Mundus Vini'
GARCÍA CARRIÓN, la bodega familiar con más de 130 años de historia, continúa dejando su huella en el mundo del vino en el prestigioso concurso Mundus Vini, celebrado en...
Cómo saber que el cava está caducado
El cava es una Denominación de Origen Protegida supraautonómica que tenemos en España, y que define a una bebida similar a un vino espumoso, de calidad, con cierto parentesco...
Los mejores cavas de España en 2021
El cava es de una de las bebidas más demandadas de nuestro país. Elegido para celebrar alguno de nuestros momentos más especiales, el cava no puede faltar en nuestras...
La diferencia entre cava y champagne
Ahora que llega la Navidad, tanto el cava como el champagne son las bebidas más demandadas. Todos sabemos que son distintos pero, sin embargo, no sabemos exactamente cuál es...
Navidad 2020: Las mejores botellas de cava según la OCU
El cava, al igual que el marisco, son señas de identidad de la Navidad. A pesar de que estos espumosos se venden durante todo el año, las fiestas navideñas...
Los productores de champán francés buscan sobrevivir a la pandemia
«El champán es fiesta pero las cosas no están para fiestas», dice Pierre, tendero en un conocido establecimiento del más famoso espumoso del mundo en Épernay, el corazón de...
Las bodegas de cava prevén un 2019 estable frente al año pasado en que sus ventas cayeron un 12%
Los productores de cava creen que van a cerrar 2019 con unas ventas similares a las de 2018, un año en el que sus ventas cayeron un 12,1% en...
El boicot contra productos catalanes hunde al cava catalán e impulsa al gallego y al valenciano
El boicot de algunos constitucionalistas contra el cava catalán ha surtido efecto. Tanto, que el espumoso de la región que preside Quim Torra cayó en 2018 por encima del...
Consejos para elegir el cava en Navidad
El cava es una bebida imprescindible cuando llega la Navidad, y en general en cualquier evento en el que haya algo que celebrar. Hoy nos gustaría darte las claves...
Empresas independentistas 'dejan de ser catalanas' para evitar el boicot
La violencia que se está viviendo en Cataluña tras la sentencia del ‘procés’ ha llevado, un año más, a miles de ciudadanos a pedir un boicot a los productos...
Planas achaca parte del problema del sector del cava a su "politización" por el independentismo catalán
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que existe un problema de organización del sector del cava que ha achacado en parte a su «politización»...
Éxito del boicot constitucionalista al cava catalán: la producción bajó en España un 12% en 2018
Lo ha dicho este martes en rueda de prensa el presidente de la Denominación de Origen Cava (D.O. Cava), Javier Pagés, acompañado por el director general de Industria Alimentaria...
El cava extremeño superará todos los récords de ventas gracias al boicot al espumoso catalán
El cava extremeño cada está más fuerte, en gran medida gracias al boicot al espumoso catalán que las mismas bodegas de la región reconocen notar. En 2017, aunque aún...
El boicot puede con el cava pero no con Cacaolat: duplica su facturación desde 2012
Cacaolat vendió 31,5 millones de euros en 2012, fecha en la que muchos sitúan el comienzo del ‘procés’. En 2016, últimos datos disponibles en el registro mercantil, la compañía catalana...
La Agencia de Empleo de Carmena ofrece trabajo basura: salarios de 7 €/h por vender cava por teléfono
El Ayuntamiento de Madrid está promoviendo ofertas de ‘empleo basura’ a través de su página web y de la Agencia municipal para el Empleo. El Consistorio ofrece puestos de...
Fin de la guerra del cava: Agricultura limita a 172 hectáreas el crecimiento de la superficie de cultivo
La guerra del cava ha llegado a su fin, aunque la resolución no va a contentar a ninguno de los dos bandos. El Ministerio de Agricultura ha decidido aumentar...
Otro fraude independentista: los beneficios del 'cava Puigdemont' no se destinan a Òmnium
La población independentista catalana ha sido engañada una vez más. Esta vez ha sido a través de una empresa de cavas que dice vender un producto único: cava 100%...
La guerra del cava se resolverá antes de 2018: Agricultura decide si amplía las plantaciones la próxima semana
La guerra del cava va a tener que esperar a finales de año para conseguir la tregua. El Ministerio de Agricultura, el principal mediador, ha pospuesto su decisión sobre...
La crisis catalana impulsa las ventas del cava extremeño y aragonés: batirán nuevo récord por quinto año
La Navidad está a la vuelta de la esquina y las productoras de cava se están frotando las manos. Sobre todo las de Aragón y Extremadura, cuyas ventas batirán...
El bodeguero del 3% de Artur Mas vende un cava 'indepe' para financiar la imposición del catalán
La familia Sumarroca, una saga de empresarios muy próximos al expresidente de la Generalitat y presidente del PDeCAT, Artur Mas , y que han apoyado el proceso separatista vende esta...
El indigno tren extremeño frente a la privilegiada industria catalana
El pasado sábado miles de extremeños se manifestaron en Madrid, reivindicando un tren digno para Extremadura. Fueron llevados en tren y en más de 300 autobuses, convocados por los...
Los productores de cava catalanes: "España nos ha dejado de comprar y tenemos miedo a la independencia"
El boicot al cava ha afectado considerablemente a los productores catalanes de la bebida tradicional de Cataluña. OKDIARIO se ha desplazado hasta la región de Penedés -la zona en la...
Codorníu lidera la nueva categoría de 'Cava de Paraje Calificado' aprobada por el Ministerio de Agricultura
Codorníu, la empresa más antigua de España, lidera la nueva categoría de ‘Cava de Paraje Calificado’ aprobado por el Ministerio de Agricultura: Finca La Pleta, Finca El Tros Nou, y...
¿Estás sujetando la copa de vino correctamente?
Comencemos por nombrar las 3 partes que forman una copa de vino. La superior, donde se vierte el vino, es el cáliz. El tallo es la ‘patita’ larga y fina...
'Sabrage': el espectacular descorche de una botella de champán con un sable
El sabrage o sableado es una técnica para abrir una botella de champán con un sable. Este se desliza por el cuerpo de la botella hacia la boca. La...
Jaume Serra, el cava con vistas al Mediterráneo
La bodega de Jaume Serra está situada en lo alto de una colina que desciende suavemente hacia el Mar Mediterráneo, muy cerca de Barcelona.Sus orígenes se remontan a 1647,...
