Alta gastronomía

‘Tatel’ Valencia, el restaurante de Cristiano Ronaldo y Rafa Nadal, entre los 25 mejores del mundo

Con establecimientos en Madrid, Ibiza, Beverly Hills, Doha y ahora en Valencia

Su propuesta gastronómica se basa en ingredientes y recetas tradicionales, pero con un toque de sofisticación

Ofrecen música en vivo cada noche y una exclusiva barra que ofrece una amplia gama de cócteles

Tatel Valencia
Tatel Valencia, el restaurante de Cristiano Ronaldo y Rafa Nadal. (Foto: Redes Sociales)
  • Rosa Torres
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Llevan abiertos solo un año y ya es uno de los restaurantes más visitados de Valencia. Tatel, el restaurante de Cristiano Ronaldo y Rafa Nadal, se ha convertido en uno de los locales de moda de la ciudad. Ubicado en la calle Pascual y Genís, se encuentra en una ubicación privilegiada en el corazón de la ciudad, ocupando un espacio de 600 metros cuadrados diseñado por Grace Design. Este restaurante ofrece una experiencia única para los sentidos, llevando a sus visitantes a un viaje culinario y sensorial sin igual.

Desde su página web, aseguran que entrar en Tatel es como retroceder a los años 20, pero con un toque moderno: «recupera la leyenda de las barras clandestinas de los años 20 americanos, durante la polémica ley seca, donde solo los locales más atrevidos sobrevivían, y lo combina con las técnicas más innovadoras y los gustos actuales, para diseñar unos cócteles únicos, que te trasladan a aquellas tardes y noches de desenfreno”. Quizá por eso, no es de extrañar que el local haya entrado en el TOP 25 de Restaurantes del Mundo, en una lista publicada por el diario USA Today.

Tatel tiene restaurantes en las ciudades más icónicas del mundo: Beverly Hills, Madrid, Doha, Ibiza… Entre sus platos estrella se encuentra la Pluma Ibérica a la parrilla, una extraordinaria combinación de sabores y texturas que deleitará a los paladares más exigentes. El atún rojo, muy fino, con AOVE Tatel y su aliño secreto, es otra de sus exquisiteces que no puedes dejar de probar. Pero la experiencia no se detiene en la comida. La barra de cócteles es un torbellino lleno de sabores exóticos. Imagina un trago dulce de cacao y plátano que se entrelaza con chispas de triple sec y lima, todo envuelto en un ron blanco que te dejará sin palabras.

De hecho, tanto el local de Madrid como el de Ibiza, inaugurado en Sant Jordi de ses Salines en 2017, han sido premiados con el codiciado TripAdvisor Travelers’ Choice, colocándolos en el selecto 10% de los restaurantes mejor valorados por los comensales a nivel mundial. Por otro lado, el de Beverly Hills también brilla con reconocimientos, incluida la prestigiosa certificación ‘Restaurantes de España’ otorgada por el Gobierno español.

La oferta gastronómica de Tatel también hace guiños a la gastronomía local, tan apreciada e interpretada en todo el mundo. Desde verduras frescas de la huerta valenciana hasta la clásica paella valenciana, ofrece referencias especiales que celebran los sabores de la región. En cuanto a la dinamización y entretenimiento, apuesta por la música en vivo todas las noches, ofreciendo una variada programación musical que va desde cuartetos de covers y conjuntos de flamenco hasta DJ shows con artistas internacionales. ¡Es imposible aburrirse!

En síntesis, Tatel Valencia va más allá de ser simplemente un restaurante; es un viaje en el tiempo que combina a la perfección lo mejor de la gastronomía contemporánea. No sorprende que en solo un año se haya erigido como el centro neurálgico culinario de Valencia, cautivando tanto a residentes como a visitantes.

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