La producción de aceite de oliva asciende a 1,4 millones de toneladas, un 66% más

La producción de aceite ha ascendido a 1,39 millones de toneladas en esta campaña, un 66% más que en la campaña pasada y un 15% superior a la media de las cuatro últimas, según ha informado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente tras la reunión de la Mesa Sectorial del aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa.

La producción de la aceituna molturada ha sido de 6,8 millones de toneladas, con un rendimiento medio del 20,53%, 0,03 puntos por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas.

Los datos provisionales para el mes de agosto estiman que las importaciones se situarán en 111.100 toneladas, mientras que las exportaciones se estiman en 790.300 toneladas. Esto supone un ascenso del 3% respecto a la campaña anterior y prácticamente igual a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 71.850 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 471.500 toneladas, un 3% superior a la de la campaña pasada y un 4% inferior con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos once meses ha sido de 42.860 toneladas.

La comercialización total (mercado interior aparente y exportaciones) ha llegado hasta 1,26 millones de toneladas, cifra que se ha incrementado en un 3% con respecto a la campaña anterior y ha descendido un 1% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas ha alcanzado la cifra de 114.710 toneladas.

El volumen total de existencias es de 429.000 toneladas, un 18% inferior a la media de las cuatro últimas campañas. En las almazaras se almacenan 281.200 toneladas, lo que supone un descenso del 21% respecto a la media de las cuatro precedentes, en el PCO 7.500 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 140.300 toneladas.

Por su parte, la campaña 2015/16 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 293.530 toneladas, un 13% inferior a las de la campaña anterior. La producción ha sido de 601.830 toneladas, un 8% superior en relación con la campaña pasada.