Noches con encanto en AC Hotel Palacio de Santa Ana de Valladolid, un edificio del S. XVIII

Pasar unos días con encanto en Valladolid es muy fácil, se trata de una ciudad preciosa para pasear y fantástica para disfrutar de la cocina castellana. Pero es que, además, hay lugares para alojarnos que tienen la historia impregnada, como es el caso del AC Hotel Palacio de Santa Ana, perteneciente a la cadena hotelera AC Hotels by Marriott. 

Este hotel está ubicado en un edificio singular del siglo XVIII, típico de la arquitectura castellana, una de las más aclamadas por los aficionados a la historia y la cultura, que se ha recuperado para que los clientes que visitan Valladolid disfruten de una ciudad mágica. Sólo nosotros elegimos cuántas noches nos quedamos en el placer de una ciudad que está bien situada en el mapa, ya que está cerca de muchas ciudades, incluso desde Madrid está conectada con el AVE, tardando apenas una hora en llegar.

Este excepcional hotel de 5 estrellas, dirigido por Ramón Montaña, es uno de los más emblemáticos de Valladolid, está cercano al río Pisuerga y tendremos una estancia inolvidable.

Las habitaciones –98 en total– son sencillas, discretas, pero llenas de detalles exclusivos que hacen sentir como en casa. AC Hotels by Marriott piensa en todo: las camas están dotadas de cuatro almohadas, el baño es de último diseño, con el sello AC, amenities exclusivos, room service 24 horas, etc. Todas las comodidades a nuestro alcance.

Y no sólo la estancia en sus habitaciones es confortable, es importante conocer que en el AC Hotel Palacio de Santa Ana se pueden llevar a cabo todo tipo de eventos, tanto laborales como personales. Congresos, convenciones, reuniones de trabajo y foros profesionales han tenido lugar en sus salas, éstas totalmente digitalizadas para desarrollar todo tipo de presentaciones.

El personal, además, lo pone fácil y todo a disposición de los clientes para que los eventos sean confortables y con buenos resultados. Hay diez amplios salones con todo lo necesario para optimizar su tiempo de trabajo, con capacidades que van desde los 8 hasta los 500 asistentes.

En definitiva, el AC Hotel Palacio de Santa Ana es un espacio único donde celebrar cualquier momento especial, con la garantía de que todo va a salir bien y con estándares de alta calidad.

Biblioteca, baño turco y vino

En este palacio del S. XVIII también hay disponibilidad para la relajación total y la lectura, ya que entre sus instalaciones cuenta con un exclusivo gimnasio con piscina climatizada y baño turco, una biblioteca y un claustro del mismo siglo, y súper agradable, donde poder degustar algunos de los vinazos de su bodega, así como pasear por los jardines con árboles centenarios.

¿Gastronomía? Por supuesto

Pero si hay algo que nos atrae a todos es el buen comer, y en el AC Hotel Palacio de Santa Ana lo tienen en cuenta. Por ello, se puede tomar una comida o una cena íntima en el Restaurante Los Jerónimos, donde se ofrece una fusión entre la cocina castellana más tradicional con la vanguardia.

Platos, además, diseñados por el equipo de gastronomía que dirige Jorge Gomez Arizmendi, que trabaja día a día en innovar en los platos, sin perder de vista el estilo castellano de la zona, pero poniendo detalles de su origen y gustos. Sus especialidades son el “Steak Tartar” que cambian cada trimestre su elaboración, el Ragoüt de lechazo, plato tradicional llevado al momento actual. Les gusta trabajar los productos de temporada y de proximidad KM0 a los que da mucha importancia en sus elaboraciones.

Todo ello, aliñado con un excelente servicio y una amplia gama de referencia de vinos nacionales e internacionales que elevan el disfrute y, además, sin olvidar el lugar donde nos alojamos: Castilla y León.

Vinos en la tierra de los vinos

Por ello, ponen a disposición de los comensales vinos de las cinco Denominaciones de Origen de las tierras castellanoleonesas, así como una amplia muestra del resto de denominaciones de España y algunos deliciosos vinos internacionales.

Además, los interesados en el vino y los procesos de elaboración a su alrededor, AC Hotel Palacio de Santa Ana ofrece enriquecer la estancia con diferentes paquetes de Enoturismo que permiten conocer grandes e históricas bodegas y sus maravillosos vinos.