Mercadona lo vuelve a hacer: tiene el queso saludable que recomiendan los expertos

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 18/12/2023 07:45
  • Actualizado: 18/12/2023 08:31

El queso es uno de los alimentos más consumidos y apreciados en todo el mundo, pero también uno de los más controvertidos por su contenido en grasa y sal. Sin embargo, no todos los quesos son iguales, y hay algunos que destacan por sus beneficios para la salud, de modo que si buscas uno de los mejores lo tienes en Mercadona, así que toma nota porque te explicamos cuál es queso saludable que recomiendan los expertos y que ya está en todas sus tiendas.

El queso saludable de Mercadona

De entre los muchos quesos disponibles en Mercadona, y que seguro que deseamos comprar para que no nos falte en Navidad, destaca de forma especial el queso mascarpone que muchos expertos recomiendan.

El queso mascarpone es un tipo de queso fresco y cremoso, originario de Italia, que se elabora a partir de nata pasteurizada. Su sabor es suave y dulce, y su textura es untuosa y fácil de untar. Se suele utilizar como ingrediente para postres, como el famoso tiramisú, pero también se puede consumir solo o con fruta, mermelada, miel o frutos secos.

Y ahora por fin lo tenemos en los supermercados de Juan Roig, donde puedes comprar el Queso Mascarpone Hacendado con un precio de 4,40  para la tarrina de 500 g o de 2,55 para la de 250 g. Un producto que demuestra que la calidad no tiene que estar reñida con la accesibilidad.

Una elección saludable: ingredientes simples y deliciosos

La transparencia en la lista de ingredientes es un aspecto crucial para los consumidores preocupados por su salud. El Queso Mascarpone Hacendado destaca por su simplicidad: como mencionamos está elaborado con nata pasteurizada y un corrector de acidez. Esta selección de ingredientes minimizados resalta el compromiso de Mercadona con ofrecer productos de alta calidad sin añadidos innecesarios.

La nata pasteurizada utilizada en la elaboración del queso aporta una textura cremosa y un sabor suave y delicado, convirtiéndolo en el complemento perfecto para una variedad de platos dulces y salados. El corrector de acidez presente en la receta no solo cumple con su función técnica, sino que también demuestra la atención de Mercadona a los detalles para garantizar un equilibrio perfecto en el producto final.

Recomendado por expertos en nutrición

La elección de alimentos saludables es una preocupación creciente para los consumidores, y Mercadona ha demostrado ser consciente de esta tendencia. Los expertos en nutrición coinciden en que el Queso Mascarpone Hacendado es una opción recomendable dentro de una dieta equilibrada.

De este queso, los expertos destacan que es una fuente de proteínas de alto valor biológico, que aportan aminoácidos esenciales para el organismo. También contiene calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y E, que contribuyen al mantenimiento de los huesos, los dientes, los músculos y el sistema inmunológico.

Además, el queso mascarpone tiene un alto contenido en grasa, pero no toda es perjudicial. De hecho, la mayor parte es grasa saturada, que ayuda a regular el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares. También contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un tipo de grasa que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.

Por otro lado, el queso mascarpone es rico en probióticos, que son microorganismos beneficiosos para la flora intestinal. Estos mejoran la digestión, la absorción de nutrientes, la defensa contra las infecciones y el equilibrio del estado de ánimo.

Con los beneficios señalados, el bajo número de ingredientes, la ausencia de aditivos innecesarios y la calidad de la nata pasteurizada hacen que este queso sea una opción nutritiva y deliciosa. Además, su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente valioso para una variedad de recetas, desde postres decadentes hasta platos salados que requieren un toque de cremosidad.

Ideas de recetas: aprovechando al máximo el queso mascarpone Hacendado

Aquí hay algunas ideas creativas para aprovechar al máximo este producto:

• Tiramisú ligero: Utiliza el queso mascarpone como base para un tiramisú más ligero y saludable. Combínalo con café, cacao y bizcochos sin azúcar para obtener un postre delicioso sin comprometer la nutrición.
• Salsas cremosas: Agrega una cucharada de queso mascarpone a tus salsas de pasta o a las preparaciones de pollo para darles una textura cremosa y un sabor exquisito.
• Smoothies indulgentes: Mezcla el queso mascarpone con frutas frescas y yogur para obtener un smoothie indulgente y lleno de nutrientes.

En definitiva, el Queso Mascarpone Hacendado de Mercadona se presenta como un ejemplo claro de cómo la cadena de supermercados ha logrado equilibrar la calidad y el precio. Al ofrecer un producto con ingredientes mínimos y un sabor excepcional, Mercadona continúa liderando el camino en el mercado alimentario, proporcionando a los consumidores opciones que no solo satisfacen sus paladares, sino que también se alinean con sus preocupaciones crecientes sobre la salud y la nutrición.