Amantes del queso, Mercadona ha hecho magia: el producto que se va a agotar

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 11/12/2023 08:15
  • Actualizado: 11/12/2023 08:15

El amor por el queso es algo que une a muchos amantes de la gastronomía, y el supermercado número uno en España ha sorprendido una vez más a los paladares más exigentes con su nuevo producto estrella que ya está causando sensación entre los amantes del queso, y no es para menos. Toma nota porque Mercadona ya tiene un nuevo queso se agota por momentos y estamos seguros de que vas a querer probarlo.

Mercadona tiene el queso que se va a agotar

Si eres un fanático del queso, seguro que te encantará el queso provolone, o de hecho, si nunca lo has probado,vas a querer hacerlo ahora que por fin llega a Mercadona. Este es un tipo de queso italiano de pasta hilada que se caracteriza por su forma redonda y su sabor suave y cremoso.

¿Qué es el queso provolone?

El queso provolone es de origen italiano y se elabora con leche de vaca, cabra o búfala, y se somete a un proceso de pasta hilada, que consiste en estirar y enrollar la masa del queso hasta darle una forma redonda o cilíndrica. El queso provolone tiene una corteza blanda y lisa, de color amarillo pálido, y una pasta semidura y fibrosa, de color blanco o amarillo claro.

Este es un queso que tiene un sabor que varía según el tiempo de maduración, que puede ir desde los 2 meses hasta los 3 años. Existen dos variedades principales de queso provolone: el dulce y el picante. El provolone dulce que es el que llega ahora a Mercadona tiene un sabor suave y delicado, y se madura entre 2 y 3 meses. El provolone picante tiene un sabor más intenso y picante, y se madura entre 6 y 12 meses.

El queso provolone se originó en el sur de Italia, donde se producía en piezas de entre 10 y 15 centímetros de diámetro, con forma de pera, cilindro o cono. El nombre provolone proviene de la palabra italiana provola, que significa bola pequeña de queso.

Este es sin duda alguna, uno de los quesos italianos más conocidos y apreciados en el mundo, y cuenta con el sello de Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) desde 1993, bajo el nombre de Provolone Valpadana. Este queso se elabora con leche de vaca de las razas frisona, bruna y roja, y se distingue por su forma, su sabor y su calidad.

El provolone, por fin en Mercadona

Y si quieres disfrutar de este delicioso queso sin salir de casa, Mercadona tiene la solución. Se trata del queso provolone Hacendado, un producto que se ha convertido en uno de los más vendidos de la cadena de supermercados y que está causando furor entre los clientes.

El queso provolone Hacendado se presenta en un paquete de 200 gramos, con un precio de 2,35 euros, lo que supone un coste de 11,75 euros el kilo. Es un queso elaborado con leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo, y tiene un origen de leche italiano, lo que garantiza su calidad y autenticidad.

Lo mejor de este queso es lo fácil que es de preparar. Solo tienes que colocar el queso en una terrina o bandeja apta para el horno, y meterlo en el horno convencional a 180 grados centígrados durante unos 20 minutos, hasta que se dore y se funda. Luego, puedes servirlo con el acompañamiento que más te guste, o simplemente disfrutarlo solo, con un trozo de pan.

El resultado es un queso provolone tierno, jugoso y sabroso, que hará las delicias de los amantes del queso. Eso sí, date prisa en comprarlo, porque este producto se agota rápidamente en las estanterías de Mercadona. No es de extrañar, ya que se trata de un queso de calidad, económico y fácil de cocinar, que ofrece un sabor y una textura inigualables. ¡No te quedes sin probarlo!.