Una lista de restaurantes japoneses con los que probar las delicias asiáticas siempre viene bien. Sabemos que, para tener una buena semana, ¡y que sea completa!, pedir s domicilio o ir a tu restaurantes favorito de sushi es uno de los planes indispensables. Este sábado 18 celebramos el día internacional del sushi, excusa perfecta para ir marcando una reserva ¿no crees? Crujiente, con salmón o atún fresco, ¿eres de makis, uramakis, nigiris, gunkan…? Aunque apostamos por que te gusten todos y te aventures a probar lo último de cada carta. Lo más COOL de ser gastro, está en conocer, degustar, contrastar y poner la verdad de cada plato sobre la mesa. Estos diez restaurantes contienen platos apetecibles que sabemos que pueden gustarte; nuestra lista de restaurantes con buen sushi en Madrid.
Lista de nuestros 10 restaurantes de sushi más top de Madrid y algunos platos que no te puedes perder
Estos son algunos de nuestras ubicaciones para degustar lo mejor de la cocina de Japón desde Madrid. ¿Te apuntas? Tú pones la nota.
IKIGAI
Katsusando de presa de bellota inverso
Nigiri de pez limón sobrasada de Maldonado y salsa de anguilas
Dirección: C. de la Flor Baja, 5 y C. de Velázquez, 136.
Kabuki
Dirección: Av. del Pdte. Carmona, 2 y C. de Velázquez, 6.
Nakama
Spicy Tuna Roll
Nigiris de Carabinero
Uchi roll
Dirección: C. de Sagasta, 23 y C. de Juan Duque, 47.
Sushikobos
Tsukemaguro nigiri
Tamagoyaki nigiri
Dirección: C. del Rollo, 28005 Madrid.
Umiko
Nigiri de socarrat de paella con gamba blanca de Huelva y arroz crujiente
Nigiri de toro con grasa de Wagyu A5 y flor de sal de Camargue
Dirección: C. de los Madrazo, 6, 28014 Madrid.
Kappo
Salmonete Momiji Oroshi
Ventresca de atún con nuez de macadamia
Tuna sandwich y Melanosporum
Dirección: Calle de Bretón de los Herreros, 54, 28003 Madrid.
99 Sushi Bar
Dirección: C. de Hermosilla, 4, C. del Padre Damián 23, C. de Ponzano, 99, C. de la Salud, 19.
Nomo
Tataki de vaca gallega
Tarta de erizo de mar con ventresca de atún, huevas de salmón, yema de huevo de codorniz y aceite de trufa
Nigiri especial de wagyu
Dirección: C. de Bárbara de Braganza, 8.
Kippu
Nigiri especial
Maki en tempura con tartar de salmón y salsa de anguila
Dirección: C. del Gral. Pardiñas, 70.
Zuma
Tartar de chu toro con bollo de miso y trufa negra
Tartar de chu toro con trufa y brioche de miso
Miso Black Cod
Dirección: P.º de la Castellana, 2.
