El fin de semana está para disfrutar y descansar. Probar rincones deliciosos, vivir la noche, largos paseos o simplemente disfrutar de la comodidad de tu hogar. Existen dos tipos de personas en este mundo; los inquietos y los perezosos. El primer grupo se refiere a los que dormir es un mero trámite, exprimen cada momento del día como si no existiese un mañana, por otro lado, el segundo se refiere a los que se enredan con las sábanas, a quienes disfrutan de la siesta y de no hacer nada. Ambos tienen sus pros y sus contras. El artículo de hoy es para el segundo grupo, más bien es para aquellos sin prisa ni hora, que disfrutan de cada momento sin importar las condiciones mundanas: restaurantes con cocina ininterrumpida.
Porque hoy en COOLthelifestyle hablamos de esos restaurantes en los que disfrutar de comer a cualquier hora, sin interrupciones ni prisas. Sabemos que encontrarlos puede ser complicado, por ello hoy hemos hecho una lista de nuestros restaurantes favoritos en los que la cocina siempre está abierta, gastronomía non-stop para esos almuerzos tardíos y cenas tempranas que tanto nos gustan.
Restaurantes con cocina ininterrumpida
L’entrecote Café de Paris
📍Dirección: C. de Félix Boix, 8 / C. del Conde de Aranda, 11 / P.º de Eduardo Dato, 13
La historia comienza en 1930 cuando Monsieur Boubier y su esposa, propietarios del restaurante Le Coq d’Or situado en Ginebra, Suiza, pusieron a punto la hoy famosísima salsa. Los Boubier enseñaron la receta a su hija, quien se casó con Arthur-François Dumont, propietario del restaurante Café de París, situado también en Ginebra.
Con el tiempo, la salsa fue ganando popularidad. En 1942 se tomó la decisión de ofrecer el Entrecote Café de Paris como único plato, acompañado de una ensalada y patatas fritas a voluntad. Fórmula que continua intacta hasta nuestros días.
El Pimiento Verde
📍Dirección: Calle de Castelló, 18 / Calle de Lagasca, 43 / C. de Quintana, 1
El Pimiento Verde quiso sumarse a esa corriente de restaurantes vascos que acercaron a la capital los sabores auténticos del Cantábrico para interpretar a su manera ese recetario popular que, como el del resto de España, cuenta con unas raíces sólidas sobre las que poder innovar. Siempre a partir de una materia prima superior y con cocina ininterrumpida.
La Maruca
📍Dirección: P.º de la Castellana, 212 / C. de López de Hoyos, 42 / C. de Velázquez, 54
La Maruca se ha convertido en todo un éxito, con una clientela fiel, tanto en barra como en mesa. El secreto de este restaurante es haber sabido trasladar la esencia de oferta gastronómica sencilla, norteña, aunque con planteamientos diferentes. Nuestro favorito… La tortilla de patata.
Quintín
📍Dirección:C. de Jorge Juan, 17
En pleno corazón del Barrio de Salamanca se alza la esquina más reconocida de la calle Jorge Juan, Ultramarinos Quintín. Un verdadero icono y ejemplo como punto de encuentro de la capital, protagonista de los secretos y entresijos de la vida social y cultural madrileña. Su llamativo huerto vertical será el protagonista de tu velada.
Marieta
📍Dirección: P.º de la Castellana, 44
En pleno Paseo de La Castellana, Marieta es un local donde la gastronomía y la diversión tienen nombre de mujer. Un espacio que se adapta a los distintos ambientes que puedes vivir con Marieta, esa musa viajera que inspira desde los platos de su carta hasta sus ya icónicas noches.
Filandón
📍Dirección: Carr. de El Pardo a Fuencarral, Km. 1.9, Fuencarral-El Pardo
Un espacio único en torno al fuego. El campo en la ciudad. Platos de carne y pescado de la cocina española en un restaurante pintoresco con detalles de piedra y madera y un jardín iluminado. Un icono de Madrid.
El Caciquito
📍Dirección: C. del Padre Damián, 47
El Escondite de Villanueva
📍Dirección: C. de Villanueva, 26, Salamanca
Concepto de gastronomía non-stop que incluye una carta especial de desayunos cargada de diferentes opciones, y un menú del día, disponible de lunes a viernes y que cambia cada semana.
Cristina Oria
📍Dirección: C. de José Ortega y Gasset, 29 / C. del Conde de Aranda, 6 / Las Rozas de Madrid
Cristina es una joven chef y empresaria que junto con su marido Álvaro Corsini tiene cuatro restaurantes, cuatro tiendas gourmet y de menaje en Madrid y San Sebastián, un catering que sirve eventos de hasta cuatro mil personas y una web que envía a toda Europa los productos creados por ella tanto de alimentación como de accesorios para la cocina, la mesa y la decoración de la casa.
BiBo
📍Dirección: Castellana 52
El lugar más BiBo de Madrid se encuentra en pleno Paseo de la Castellana. Alumbrado por 7.000 bombillas sobre sus paredes replicando el alumbrado de la feria de Málaga, refleja la esencia andaluza sin dejar de ser cosmopolita y viajero.
