Descubre el desayuno perfecto a base de moras, plátano y yogur griego

• Blanca Espada @blank7133blanca.espadabarba@gmail.com
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 11/09/2020 07:00
  • Actualizado: 11/09/2020 07:00

Qué importante es empezar el día llenos de energía, y aunque un buen café por la mañana es para muchos la mejor manera de despertarse, también es importante desayunar de forma equilibrada y con alimentos que nos aporten la «fuerza» para aguantar hasta la comida, de modo que te descubrimos ahora el desayuno perfectos: a base de moras, plátanos y yogur griego y otros ingredientes que seguro que te van a encantar.

Descubre el desayuno perfecto a base de moras, plátano y yogur griego

Los desayunos basados en frutas mezcladas con lácteos y también algún que otro cereal llevan tiempo siendo de las mejores opciones para desayunar, mantener la línea, y además tener energía toda la mañana. En el caso del desayuno perfecto que os queremos proponer, queremos hacer mención a uno con moras, que están ahora de temporada y que aportan infinidad de nutrientes a nuestro organismo, como minerales como potasio, magnesio, manganeso y calcio, así como vitaminas A, C, E y del grupo B, plátanos, que tienen también potasio y un buen yogur griego, con todas las vitaminas del yogur, además de estar indicado para regular nuestro tránsito intestinal.

Solo con unas 10 moras, un pequeño plátano cortado y un yogur griego, ya obtendríamos un ligero desayuno lleno de energía, pero dado que queremos que desayunéis por todo lo alto, os vamos a enumerar todos los ingredientes para un desayuno que incluso podría marcar tendencia.

Ingredientes

• 2 tazas de moras congeladas
• 1 taza de frambuesas o fresas congeladas
• 1/2 taza de arándanos frescos
• 1/2 taza de moras frescas
• 2 plátanos pequeños
• ½ cucharadita de canela
• 2 cucharadas de coco rallado
• 150 gramos de yogur griego (en caso de que no os guste podéis usar uno de soja o de coco)
• 1 puñadito de pistachos

Preparación

1. Comenzamos colocado en la base de nuestro bol, las frutas congeladas (moras y frambuesas o fresas) y la canela hasta que nos quede suave.
2. A continuación tenemos que añadir el plátano, con el yogur, el coco rallado y los pistachos y removemos bien. Por último añadimos las moras y los arándanos frescos y ¡listo! ya tenemos un buen desayuno, que incluso por las cantidades fruta podemos repartir en dos bols para compartir y completar luego si queremos con una pequeña cantidad de cereales.
3. Por otro lado, podemos añadir «toppings» a nuestro bol con otras frutas que nos gusten cortados en trozos pequeños, con un poco más de canela en polvo, de vainilla o de frutos secos.
4. Si notamos que la mezcla que hemos realizado es demasiado espesa, podemos añadir un poco de leche o de la bebida vegetal que más nos guste.

Con un desayuno como este, las mañanas serán para ti «coser y cantar» y habrás consumido además parte de las raciones recomendadas de fruta que tenemos que comer al día.