Soy carnicero y esto es lo que nunca debes hacer cuando descongeles la carne con agua y sal

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 12/08/2025 18:00
  • Actualizado: 12/08/2025 18:00

Hay algo que no debes hacer cuando descongeles la carne con agua y sal, una forma de hacer que este alimento esté en perfectas condiciones. Será el momento de apostar claramente por una manera de conservar la comida que quizás desconocemos. Es momento de hacer realidad ese cambio que necesitamos para conseguir que nuestra carne quede lo mejor posible y, sobre todo, nos dure más tiempo. El congelador nos ha cambiado la vida.

Es una herramienta esencial que puede darnos una alegría máxima de la mano de un tipo de elemento que puede hacer que todo nos dure más tiempo. En especial en estos días en los que todo puede ser posible, con algunas novedades en las que podemos empezar a tener en consideración. Un experto en carnes como este carnicero nos explica claramente cuál es la mejor forma de conservar la carne después de un congelado que alarga un poco su vida, deberemos tener en consideración algunos cambios que pueden acabar con algunas novedades que pueden acabar siendo los que nos acompañen en estos días.

Es importante saber qué dice este carnicero

El carnicero debe ser nuestro mejor amigo, un experto en una carne que puede acabar siendo lo que nos acompañe en estos días que hasta la fecha no hubiéramos tenido en consideración. Estamos ante un cambio de tendencia que puede acabar siendo lo que nos acompañe en estos días que tenemos por delante.

El hecho de congelar este tipo de alimentos alarga la vida, pero con algunas novedades que pueden acabar siendo las que nos marcarán desde cerca con algunas peculiaridades que pueden acabar siendo las que nos darán algunos datos que pueden ser claves.

Es hora de dejar salir una forma de congelar los alimentos que puede acabar siendo lo que los acompañe las cosas que tenemos por delante. Sin duda alguna, estaremos ante una forma que puede acabar siendo lo que nos acompañe en estos días que tenemos por delante.

Estamos ante un cambio que puede acabar siendo el que nos invite a comer mucho mejor de forma eficiente. Sin duda alguna, habrá llegado el momento de apostar claramente por un cambio de tendencia que puede acabar convirtiéndose en un plus de buenas sensaciones. Este consejo a la hora de descongelar la carne se ha convertido en viral y no es casualidad, sino todo lo contrario.

Lo que nunca debes hacer cuando descongeles la carne con agua y sal

Una forma rápida de descongelar la carne es con el truco del agua y sal, una forma más rápida de que el hielo desaparezca a mayor velocidad, pero cuidado, porque podríamos estar ante un cambio de tendencia que puede ser esencial en estos días que tenemos por delante.

La advertencia de este carnicero viral nos dice que: «En ningún caso, fuera de la nevera, si la descongelación tiene que durar más de 30 o 40 minutos». Podremos tirar por tierra la seguridad del proceso de congelación y estropear una carne cuya finalidad es que dure más.

Los expertos de Carne y Brasas nos dan una serie de consejos para descongelar la carne de la mejor forma posible, con sencillos trucos que serán los que nos acompañarán en estos momentos en los que aprovechamos al máximo este tipo de alimentos.

• Descongelar la carne en el exterior. La duración de este método para descongelar la carne es de unos 30 minutos aproximadamente. Para llevarlo a cabo, saca la carne únicamente el tiempo necesario para que esta se atempere. Es muy importante que no se encuentre cerca de fuentes de calor ni le de directamente la luz solar. Cuando haya pasado este tiempo, la carne debe cocinarse de inmediato.
• Descongelar carne con el método de la olla invertida o presión. Con este truco para descongelar la carne de manera rápida podrás tener tus piezas de carne descongeladas en 10 minutos. Para ello, saca la carne del congelador y métela en una bolsa de plástico de cierre hermético. Seguidamente, coloca en una bandeja metálica dicha bolsa con las piezas de carne. A continuación, coge una olla, llénala por la mitad de agua a temperatura ambiente y colócala encima de los filetes. Hay que destacar dos cosas sobre este método: la primera es que este método se debe utilizar para descongelar porciones de carne individuales, con un grosor que no supere los 4 centímetros. La segunda es que, con este truco, la carne perderá calidad.
• Descongelar carne con agua fría. Con este método para descongelar la carne, tendrás tu pieza de carne descongelada en, aproximadamente, una hora, dependiendo el grosor. Este truco para descongelar la carne es el más seguro. Para descongelar la carne con este método deberás llenar de agua fría un recipiente de un tamaño en el que entre la pieza de carne a descongelar. Posteriormente, introduce la pieza de carne en una bolsa con cierre hermético y sumerge la carne en el recipiente con agua fría. Vigila la temperatura del agua y cámbiala por agua fría de nuevo cada 30 minutos. Es muy importante mantener el agua fría para que las bacterias no aparezcan.