Qué comer después de haber sufrido un infarto

Una mala alimentación y el estrés pueden influir de manera importante sobre nuestra salud, sobre todo en lo que se refiere al corazón. Por desgracia cada vez son más jóvenes las personas que resultan afectadas por un infarto. Una vez superada esta dolencia hay que seguir las restricciones establecidas por el médico y adquirir unos nuevos hábitos de alimentación para que no se vuelva a repetir. Hoy te explicamos qué comer después de haber sufrido un infarto.

Cuándo se produce el infarto

Este problema cardíaco se origina cuando el tejido cardíaco fallece a consecuencia de la obstrucción de las arterias coronarias. Este taponamiento se origina sobre todo por el alto consumo de alimentos con contenido de lipoproteína de baja densidad, lo que se conoce vulgarmente como colesterol malo. Este tipo de colesterol rebaja el grosor de las arterías provocando la formación de coágulos debido a la mala circulación de la sangre.