Receta de patatas gratinadas con ajo y nata al horno

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 04/09/2020 21:00
  • Actualizado: 04/09/2020 21:00

Estas patatas gratinadas con ajo y nata al horno son un plato perfecto para disfrutarse en cualquier ocasión. Con un aroma especial y una combinación de sabores que se convertirá en un clásico en nuestra cocina vamos a preparar unas patatas de lujo. Las patatas son un complemento perfecto para conseguir que pescados y carnes resalten aún más. Si quieres preparar unas patatas gratinas con el mínimo esfuerzo posible y casi sin enterarte, toma nota de estos pasos, el ajo y la nata serán buenos compañeros de viaje de esta receta. Atrévete a probarla.

Ingredientes:

• ½ kg de patatas
• 1 bote de nata
• 1 taza de queso rallado
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de ajo en polvo

Cómo preparar unas patatas gratinadas con ajo y nata al horno

1. Esta receta se preparará muy fácilmente solo necesitamos encender el horno para que empiece a calentarse, antes que nada. Lo ponemos a 180º.
2. A continuación, preparamos una fuente para horno. La vamos a untar con un poco de mantequilla para que sean más fáciles de desmoldar estas patatas.
3. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las ponemos en una fuente apta para microondas, las cocinamos a máxima potencia para que estén listas antes de ir al horno.
4. Cocinamos las patatas unos 10 minutos para que estén tiernas y se gratinen más rápidamente al horno con el resto de los ingredientes.
5. Cuando tenemos las patatas listas, las disponemos en la fuente para horno que tenemos lista, colocamos una rodaja al lado de la otra.
6. A continuación, ponemos sal y pimienta al gusto. Un chorrito de nata, una cucharada de ajo en polvo y el queso rallado, cubrimos bien.
7. Seguimos haciendo una segunda capa en la que repetiremos el proceso. Con cuidado ponemos de nuevo una nueva capa de patatas, nata, ajo en polvo y queso rallado.
8. La última capa siempre será con la nata y el queso para que nos quede un exterior crujiente que se fusionará perfectamente con la textura de las patatas.
9. Horneamos estas patatas a 180º durante unos 15 minutos hasta que el queso se haya fundido y tengamos unas patatas gratinada de lujo.
10. Podemos servir estas patatas con pescados o carnes, incluso como plato único, nos servirán para disfrutar de un ingrediente de lujo. Atrévete a probarlas, te apasionarán.