¿Cómo se dice ternera en inglés?

• Francisco María
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• • 17/02/2024 10:15
  • Actualizado: 17/02/2024 18:04

La ternera es una carne muy popular en la gastronomía de muchos países alrededor del mundo. Su sabor suave y su textura tierna la convierten en un ingrediente muy apreciado en platos como filetes, guisos y asados. Pero, ¿cómo se dice ternera en inglés? En este artículo te lo contamos todo sobre la traducción de esta deliciosa carne.

El término básico en inglés

La palabra «ternera» en inglés se traduce como «veal». Esta carne proviene de animales jóvenes, especialmente de terneros de menos de 8 meses de edad. La carne de ternera se caracteriza por ser más tierna y suave que la de las vacas adultas, ya que los músculos de los terneros son menos desarrollados. Esto la convierte en una opción ideal para cocinar platos delicados y sabrosos.

Se trata de una carne muy versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Desde los clásicos filetes empanados hasta estofados y asados, la ternera ofrece una amplia variedad de posibilidades culinarias. Además, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales como el hierro y las vitaminas del complejo B.

En la gastronomía internacional, la ternera se utiliza en platos emblemáticos de diferentes países. En Italia, por ejemplo, se prepara el famoso ossobuco, un guiso de ternera cocinado a fuego lento con verduras y vino blanco. En Francia, la ternera se utiliza para preparar el tradicional blanquette de veau, un estofado cremoso con champiñones y zanahorias. Y en Estados Unidos, la ternera se disfruta en forma de suculentas costillas a la barbacoa.

Beneficios saludables

Además de su sabor delicioso y su versatilidad en la cocina, la ternera también tiene beneficios para la salud. Esta carne magra es baja en grasas saturadas y una excelente fuente de proteínas de alta calidad. El consumo de ternera puede ayudar a mantener unos niveles saludables de hierro, un mineral esencial para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.

Etimología

Este término en su etimología es la forma femenina de “ternero” y con ella influido del adjetivo “tierno”. El término ternera procede de “tierna”. Al principio debió de ser adjetivo con el valor de “poca edad” aplicado a reses vacunas. Así pues, es importante conocer la definición de la palabra ternera. Esto es lo que dicen los diccionarios sobre su clasificación: Gramaticalmente es un sustantivo femenino. Con este término se define a la cría de la vaca, hembra del toro, perteneciente en su rango taxonómico al orden de los artiodáctilos y familia de los bovinos.

Cómo se dice ternera en inglés y algunas frases

 La palabra ternera en inglés se dice veal. Te mostraremos a continuación algunas frases con esta palabra:

• We decided on the entree of veal grilled with parmentier.- Nos decidimos por la entraña de ternera a la parrilla con parmentier.

• Menu affordable, and a specialty is veal- Menú asequible, y es una especialidad de carnes de ternera.

• Where’s the leg of veal that was in the icebox?.- ¿Dónde está la pierna de ternera que estaba en la nevera?

• Even more gentle the dish will become if to use veal.- Aún más tierno el plato será, si usan la carne de ternera.

El uso del plural

Si quieres decir ternera en plural o terneras, la palabra correcta es calves. A continuación puedes ver algunas frases de ejemplo:

• In the surrounding fields, we find calves, cows and horses.- En los pastos hay terneras, vacas y caballos.

• In this space are the smaller calves.- En este espacio están las terneras más pequeñas.

• An adequate feeding place guarantees the best possible growth for your – Un lugar de alimentación adecuado garantiza el mejor crecimiento posible de las terneras.

• It is important that calves stay healthy.- Es importante que las terneras se mantengan sanas. 

• Calves require 10% of their body weight in water every day.- Las terneras requieren el 10 % de su peso corporal en agua todos los días. 

¿Cómo se dice ternera en otros idiomas?

 Si quieres aprender aún más, te mostraremos a continuación cómo puedes decir la palabra ternera en otros idiomas del mundo.

• Alemán Kalbfleisch

• Bosnio teletina

• Catalán vedella

• Checo telecí

• Danés    kalvekød

• Estonio vasikaliha

• Francés veau

• Holandés kalfsvlees

• Irlandés laofheoil

• Italiano vitello

• Lituano veršiena

• Maltés    vitella

• Noruego kalv

• Polaco cielęcina

• Portugués vitela

• Rumano vițel

• Sueco kalv