Te llevamos a hacer un recorrido por los menús más exclusivos de Nochebuena y Nochevieja en Madrid, donde el lujo y la alta gastronomía son los grandes protagonistas. Desde el fastuoso Four Seasons Hotel Madrid, que lidera con su cena de Nochevieja de más de 8.000 euros en su terraza privada, hasta la exquisitez del Mandarin Oriental Ritz y el refinamiento del Rosewood Villa Magna. Estos espacios no sólo ofrecen platos excepcionales, sino experiencias diseñadas para quienes buscan una Navidad inolvidable. Elaboramos una guía para saborear la magia de las fiestas en las mesas más exclusivas de la capital.
- Restaurantes Guía Michelin: menús ejecutivos por menos de 40 euros
- Cinco restaurantes de toda la vida para comer en Madrid
Rosewood Villa Magna
📍 Pso. Castellana, 22
Rosewood Villa Magna celebra una Navidad única con una oferta gastronómica excepcional en Las Brasas de Castellana. Para Nochebuena, el chef Francisco Sanabria presenta un menú de proximidad con platos como royal de cigalas, bogavante a la brasa y terrina de cochinillo (425 € con maridaje). Los brunchs navideños (250 €) ofrecen delicias como ostras, entrecot de vaca vasca y pintada rellena, acompañados de la magia de Papá Noel.
En Nochevieja (1.200 €), inspirado en Brasil, el hotel combina cocina contemporánea y fiesta con platos como presa ibérica y parfait de yuzu, barra libre, música en directo y DJ hasta las cuatro y media de la madrugada.
Four Seasons
📍 C/ Sevilla, 3
El Four Seasons Hotel Madrid eleva las celebraciones navideñas con experiencias únicas. Para Nochebuena, destacan opciones como la cena en el salón privado de ISA con un menú innovador de inspiración asiática (desde 350 €) o la experiencia íntima en la terraza y piscina del spa, con un menú exclusivo de Dani Brasserie y champagne magnum para cuatro personas, a partir de 5.850€ por cinco horas.
En el restaurante Dani Brasserie, se ofrece un menú degustación que incluye clásicos como la moluscada, consomé de bogavante y pato de Challans asado (545 €).
Sin duda, destaca la cena privada de Nochevieja en la terraza y piscina del spa, una velada íntima también cuatro personas con un menú de Dani Brasserie, champagne magnum y vistas inigualables, todo desde 8.540 € por cinco horas. Para quienes buscan una celebración más tradicional, el hotel también ofrece opciones como la gala de Nochevieja en el salón Sol (1.400€ por persona) y propuestas innovadoras en ISA y Dani Brasserie.
Hotel Urban 5GL
El Hotel Urban 5GL de Madrid, conocido por su exclusividad, arte y alta gastronomía, presenta menús especiales para celebrar Nochebuena y Fin de Año. En Nochebuena, la propuesta de los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, del restaurante CEBO con una estrella Michelin, incluye entrantes como Jamón Joselito Ibérico de bellota y ostra Amélie con caviar Oscietra, platos principales como carabinero del Mediterráneo, mero negro y cordero lechal, y un postre de coulant de turrón Jijona, todo acompañado de vinos seleccionados y champagne Taittinger (325 €)
Para Fin de Año, el menú (450 €) destaca con angula del Miño, chuleta de rodaballo con guisante lágrima, capón de Villalba con trufa negra y cacao de origen con helado de haba tonka, también maridado con vinos premium y Taittinger.
Mandarin Oriental Ritz
📍 C/ Lealtad, 5
Estas fiestas, Mandarin Oriental Ritz se convierte en un auténtico cuento de Navidad, ideal para familias que buscan celebrar en un entorno elegante, con experiencias llenas de tradición y valores como el amor y la unión. Además, el programa navideño incluye un enfoque especial en la literatura infantil y la sensibilización sobre el Alzheimer, aportando un toque cultural y solidario a las celebraciones.
Los menús diseñados por el chef Quique Dacosta son auténticas joyas culinarias. Destacan la cena de Nochebuena (525 € adultos y 130€ niños) con platos como la sopa de ganso trufada o el bogavante azul glaseado, y la exclusiva cena de Nochevieja (1.300€ adultos, 300 /niños), que incluye caviar, langosta crujiente y solomillo mayor con trufas negras.
Los brunchs de Navidad, Año Nuevo y Reyes (360€ adultos, 130€ niños) son perfectos para disfrutar en familia, con música en directo, entretenimiento para niños y visitas especiales como Papá Noel y los Reyes Magos. Las propuestas incluyen mariscos, arroces y delicias tradicionales como el solomillo Wellington y el cochinillo asado.
Thompson Madrid
📍 Plza. del Carmen
Estas fiestas, el Thompson Madrid se propone convertirse en el epicentro de las celebraciones madrileñas, gracias a su nuevo rooftop de invierno y una propuesta gastronómica que mezcla tradición y vanguardia. Desde una sofisticada cena de Nochebuena (125 €) con platos como el cardo de Navidad con cigalitas o el cordero a baja temperatura, hasta un exclusivo cóctel de Nochevieja (175 €), con vistas directas a las campanadas en la Puerta del Sol, cada momento promete ser inolvidable.
Para los amantes de los desayunos tardíos, los brunch de Navidad y Año Nuevo (69 €) en el rooftop combinan ostras, solomillo Wellington y postres navideños, como el tronco de cereza y chocolate o el tiramisú. La magia de Thompson Madrid no sólo está en su cocina de autor, sino en la experiencia de celebrar sobre el cielo de la ciudad, con sabores que marcan la diferencia.
Hard Rock Hotel
📍 Ronda de Atocha, 17
Inspirado en la irreverencia de la Movida Madrileña, Hard Rock Hotel Madrid se posiciona como el place to be para las celebraciones navideñas más especiales. Este icónico hotel combina un toque canalla con una experiencia gastronómica exquisita y un ambiente que invita a disfrutar al máximo.
Para Nochebuena, su menú de mar y montaña (140 € adultos, 60 € niños) incluye platos como milhojas de foie con manzana, merluza al horno con beurre blanc de marisco y un cremoso de chocolate blanco con helado de mango. Para la cena de Año Nuevo, el restaurante Sessions sorprende con un menú exclusivo (260 €) maridado con champagne Laurent Perrier, platos como tartar de langostinos y cordero lechal confitado, música en directo y DJ hasta las tres de la mañana y barra libre.
Palacio de los Duques Gran Meliá
📍Cuesta Santo Domingo, 5
Este hotel combina tradición, sofisticación y alta gastronomía, ofreciendo una experiencia navideña de lujo en un entorno de ensueño. Para Nochebuena (300€ adultos, 150€ niños) te proponen un viaje de sabores que comienza con langosta de agua fría y culmina con buey Wagyu, perfecto para una velada inolvidable. El menú de Fin de Año (620€ adultos, 195€/niños) es otra experiencia excepcional que incluye templado de langosta y gamba, helado de atún rojo en tartar, bogavante azul, mero salvaje y el icónico solomillo Wagyu.
Heritage
📍C/ Diego de León, 43
En el corazón del Barrio de Salamanca, el exclusivo Hotel Heritage, parte de Relais & Châteaux, se convierte en el escenario perfecto para celebrar unas fiestas elegantes y con sabor a tradición. El chef estrella Michelin Mario Sandoval, al frente de su restaurante Haroma, reinterpreta la gastronomía madrileña con toques de vanguardia para crear una experiencia culinaria única. «la Navidad en Heritage es un homenaje a las raíces, al sabor familiar que nos une», expresa el chef.
Para Nochebuena (320€) ha diseñado una cena que combina lo clásico con lo moderno, con entrantes como la gamba blanca al amontillado, principales como besugo asado o capón relleno, y el toque dulce del Ferrero Rocher de avellana y almendra. En Nochevieja (390€) te esperan platos como el tartar de carabinero, lenguado con salsa de champagne y una pavlova de turrón y naranja para cerrar con estilo.
Urso Hotel & Spa
📍C/ Mejía Lequerica, 8
En pleno centro de Madrid, este hotel tiene preparado un programa exclusivo con diez planes diseñados para capturar el espíritu navideño. Entre las propuestas destacan las meriendas de chocolate con churros de San Ginés con toques innovadores, las tardes de piano & champagne, talleres creativos como la elaboración de coronas florales, y tratamientos prenavideños en el spa.
En el aspecto gastronómico, Urso presenta menús exclusivos para Nochebuena (299 €) con delicias como tartar de carabinero y rodaballo salvaje, y una cena de Nochevieja (399 €) con platos como solomillo Rossini, acompañados de música en directo y champagne Ruinart. Urso Hotel & Spa es el lugar perfecto para disfrutar de la elegancia, tradición y calidez de la Navidad madrileña.
Orfila
📍C/ Orfila, 6
También con sello Relais & Chateaux y cocina de Marios Sandoval, este coqueto hotel que combina lujo, arte y tradición ofrece una Navidad de alta gastronomía. El Menú de Nochebuena (345€) incluye crema de pistacho con espuma de cerveza y caviar Osetra, ravioli de bogavante con salsa de cava, cochinillo crujiente y ocho texturas de chocolate. El menú de Nochevieja (445 €) presenta carpaccio de gamba roja, arroz meloso con pato, corzo Wellington… Además, habrá brunchs en Navidad, Año Nuevo y Reyes en su exclusivo jardín secreto.
