Luce cuerpazo este verano con estas recetas de batidos detox y nutritivos

Rocío Álvarez rocio.alvarez@coolthelifestyle.com
Periodista multimedia especializada en belleza, viajes y estilo de vida. Durante mis años de vida, la lectura se ha convertido en una compañera fiel y gracias a ella descubrí mi vocación: crear y transmitir a través de las palabras. Con esta convicción me matriculé para cursar Periodismo en la Carlos III y, después de años formándome, encuentro mi sitio en el mundo: COOL. ¿Mi ley de vida? Nunca desistas, porque el día que lo hagas siempre pensarás en lo que podría haber sido.
- 24/04/2024 12:03
- Actualizado: 24/04/2024 12:03

La primavera está en su punto más álgido. El sol se convierte en nuestro compañero inseparable, las temperaturas suben en armonía con nuestras ganas, las calles son más verdes y se respira de otra manera. La ropa también empieza a ser más ligera (y más corta), acercándonos al momento traje de baño y sandalias. A su vez, da comienzo la estación de las comidas frescas y ligeras, de los cafés con hielo y, ¿por qué no?, de los batidos detox.

Somos muchos los que, al dar comienzo la primavera, comenzamos a plantearnos un plan detox para depurar el organismo, deshacernos de la retención de líquidos y adelgazar los kilitos que hemos cogido en los meses de más frío. Verduras, frutas, especies, semillas… Hoy te contamos por qué deberías incluir los batidos en tu plan detox, algunas consideraciones a tener en cuenta y seis recetas que te encantarán.

Recetas de batidos depurativos y nutritivos

¿Cuándo se debe tomar un batido detox?

Los expertos coinciden a la hora de indicar que el mejor momento para consumir un batido de frutas y verduras es por la mañana durante el desayuno, ya que así el cuerpo se llena de nutrientes y energía.

Es conveniente ingerirlos de forma puntual para lograr sus efectos beneficiosos. Tampoco podemos considerarlos ni ingerirlos como una sustitución a las comidas importantes del día.

¿Para qué tomar un batido detox?

La misión de los batidos detox es dar a nuestros órganos depuradores un respiro y ayudarles a desechar toxinas y elementos de nuestro organismo que no necesita o que le perjudican. Son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra.

También retrasan el envejecimiento celular y regulan los niveles de glucosa en la sangre (si se consumen con moderación y correctamente). Reducen la ansiedad por consumir dulces, fortalecen el sistema inmunitario, mejoran la piel y las mucosas del estómago y del esófago y actúan sobre el insomnio y la retención de líquidos.

Consideraciones a tener en cuenta

Consumir preferentemente en ayunas.
Batidora sobre el extractor. Este último convertirá todo en jugo.
Usar siempre frutas y verduras en la mezcla. De temporada mejor.
Agregar semillas de chía, linaza o avena.
Preparar y consumir de inmediato. Al congelar perderá propiedades.
Hazlos con la piel para que tengan más fibra.

Batido detox de arándanos, chía y jengibre

1 taza de arándanos frescos o congelados
1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharada de semillas de chía
1 taza de agua de coco o agua filtrada
Unas hojas de menta fresca (opcional)

Batido detox de piña

250 g de piña
1 puñadito de hojas de perejil
1/2 cucharadita de cúrcuma o un trocito de raíz de cúrcuma

Batido detox de manzana

1 puñado de canónigos o berros
1/2 limón pelado o el zumo de 1 limón
1 manzana Granny Smith
1 trocito de apio

Batido detox de remolacha

3 cucharadas de pulpa de remolacha
1/2 pera
1/4 aguacate

Batido detox de hierba de trigo

½ limón con la piel
1 taza de hierba de trigo fresca
10 hojas de menta fresca
¼ de apio

Batido depurativo de kale

detox limón con la piel
1 taza de hierba de trigo fresca
10 hojas de menta fresca
¼ de apio