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Roscón de Reyes: aprobados y con nota en estos obradores de Madrid

Cocido madrileño: restaurantes aprobados (y con nota) donde comerlo

Varios obradores de Madrid revelan los secretos de su Roscón de Reyes: "Nuestra sorpresa es un diamante"

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Los turrones más originales de esta Navidad: desde gominolas y palomitas ocultas hasta sabores de Sobao

La receta perfecta de Martín Berasategui para Nochevieja: "Es una sopa tradicional... pero con un truco que la eleva"

Manuel Berganza, chef Michelin: "Añade limón a la vieira al servir para mantener su textura y brillo"

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Dani García: "Este bacalao al pil pil está listo en sólo 10 minutos en el microondas"

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Dabiz Muñoz: "Cocinar el pulpo despacio garantiza una textura suave y firme"

Martín Berasategui: "Para unas almejas jugosas, retíralas del fuego en cuanto se abran"

Dani García: "La paletilla de cordero se asa mejor y queda más jugosa, la pierna tiende a secarse"

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La empresa vallisoletana que vende millones de polvorones en todo el mundo: "Las recetas son centenarias"